Château Méric

De belangrijkste attractie van de wijngaarden in de Médoc is de opeenvolging van kleine kiezelheuvels bekend als 'croupes' of 'Graves': een mengsel van kiezels, zand en grind dat door de eeuwen heen is gedraineerd door het estuarium. Door de eeuwen heen gedraineerd door het estuarium, waardoor het een uitzonderlijk terroir heeft. In de pure traditie van de Médoc is de wijngaard van Méric uitsluitend beplant met edele en klassieke druivenrassen die deel uitmaken van de APO Médoc: Cabernet sauvignon - Merlot - Petit Verdot.Sinds 1999 hebben Marius Chala en het nieuwe managementteam de naam en reputatie van deze uitzonderlijke wijngaard nieuw leven ingeblazen door traditie te combineren met geavanceerde wijnmaak- en rijpingstechnologieën. Deze productiemethoden, die het evenwicht tussen de bodem en de wijnstokken bewaren, helpen om wijnen met een sterke persoonlijkheid te produceren. De wijnen van Méric worden al 20 jaar op milieuvriendelijke wijze geproduceerd en zijn sinds 2017 Terra Vitis en HVE3 gecertificeerd. Als onderdeel van dit proces zal de wijngaard in 2019 een biologische omschakeling ondergaan, onder toezicht van ECOCERT.