Scores : Gault Millau 16/20, RVF 15,5/20, Bettane & Desseauve 15/20, Le Point 15,5-16/20, Decanter 16/20, Robert Parker 87-89/100 Appellatie"Een klassieke Medoc, in overeenstemming met zijn stijl en zijn . Kruidig in de neus. Soepel, harmonieus, met een frisse, fruitige smaak en rijpe, fijne tannines zonder geweld". (Le Grand Guide des Vins de France 2010 - Bettane & Desseauve)
Groen oogsten op de jongste percelen, bladverwijdering
Wijnmaken
traditionele Médoc-stijl, houten vaten in de wijnmakerij
Rijping
12 maanden in eiken vaten
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Dieprode kleur
Neus
wordt gekenmerkt door aantrekkelijke aroma's van zwart fruit, kersen, bramen en een paar goed gemengde houttonen.
Smaak
Een soepele aanzet met een dicht middenpalet en zeer rijpe maar stevige tannines. De balans is harmonieus en helemaal niet agressief. De afdronk is opmerkelijk door zijn lengte en verleidelijke aroma's van aanhoudende fruitigheid.
Serveren
decanteren bij 17-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2010
Drinken vóór
2021
Productie
36.000 gevallen
Combinaties van eten/wijn
A déguster sur des volailles ou des gibiers à plumes, de l'agneau, du bœuf grillé, des ragoûts, des rôtis de veau ou de porc, des fromages type parmesan, roquefort, camembert...<br/>
Landgoed beoordeeld (gids 2012) 4*Stars (Productie van zeer hoge kwaliteit)
Over het domein:
"Het château werd in 1965 gekocht door Marc Pagès - die inmiddels is overleden, maar wiens twee kleinzonen nog steeds betrokken zijn bij La Tour de By - en is prachtig gelegen aan de oevers van de Gironde. De wijngaard is nu bijna 100 hectare groot en omvat een mooi perceel vlakbij het château, op prachtig grind van de Garonne, en een ander perceel in Saint-Christoly, op een terroir van klei-kalksteen. Sinds 2005 wordt La Tour de By geleid door Frédéric Le Clerc, een kleinzoon van Marc Pagès.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (gids 2012) Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen).
Over het domein:
"Een goede helft van de wijngaard ligt op de mooiste Gunzian kiezelheuvel in Bégadan, aan de oever van de rivier, in een prachtige omgeving. Het microklimaat begunstigt Merlot en Cabernet, aangeplant in gelijke verhoudingen. Het château heeft veel te danken aan de toewijding van de inmiddels overleden Marc Pagès. Zijn erfgenamen gaan verder op de ingeslagen weg en gaan nog verder in hun zoektocht naar rijpheid en precisie in de vinificatie. De laatste wijnjaren zijn overtuigend.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. PATRICK R. Gepubliceerd op 27/10/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Tour de By wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!