Score : RVF 16,5/20
"Deze cuvée is nog bezig zijn rijpingspotentieel te tonen en onthult hints van rook en zoethout. In de mond is de textuur zacht en suave, met tannines die nog in de maak zijn". (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau)
Functies
Domein
Château La Tour de By
Cuvée
Cru Bourgeois Supérieur
Jaartal
2009
Benaming
Médoc
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit-Verdot
Terroirs
Grind met alios ondergrond
Wijnbouw
Groen oogsten op de jongste percelen, bladverwijdering
Wijnmaken
traditionele Médoc-stijl, houten vaten in de wijnmakerij
Rijping
12 maanden in eiken vaten
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Dieprode kleur
Neus
wordt gekenmerkt door aantrekkelijke aroma's van zwart fruit, kersen, bramen en een paar goed gemengde houttonen.
Smaak
Een soepele aanzet met een dicht middenpalet en zeer rijpe maar stevige tannines. De balans is harmonieus en helemaal niet agressief. De afdronk is opmerkelijk door zijn lengte en verleidelijke aroma's van aanhoudende fruitigheid.
Serveren
decanteren bij 17-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2012
Drinken vóór
2023
Productie
36.000 gevallen
Combinaties van eten/wijn
A déguster sur des volailles ou des gibiers à plumes, de l'agneau, du bœuf grillé, des ragoûts, des rôtis de veau ou de porc, des fromages type parmesan, roquefort, camembert...<br/>
Kasteel La Tour de By
Médoc
Deskundige meningen
Guide des Vins Gault & Millau
Landgoed beoordeeld (gids 2012) 4*Stars (Productie van zeer hoge kwaliteit)
Over het domein:
"Het château werd in 1965 gekocht door Marc Pagès - die inmiddels is overleden, maar wiens twee kleinzonen nog steeds betrokken zijn bij La Tour de By - en is prachtig gelegen aan de oevers van de Gironde. De wijngaard is nu bijna 100 hectare groot en omvat een mooi perceel vlakbij het château, op prachtig grind van de Garonne, en een ander perceel in Saint-Christoly, op een terroir van klei-kalksteen. Sinds 2005 wordt La Tour de By geleid door Frédéric Le Clerc, een kleinzoon van Marc Pagès.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (gids 2012) Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen).
Over het domein:
"Een goede helft van de wijngaard ligt op de mooiste Gunzian kiezelheuvel in Bégadan, aan de oever van de rivier, in een prachtige omgeving. Het microklimaat begunstigt Merlot en Cabernet, aangeplant in gelijke verhoudingen. Het château heeft veel te danken aan de toewijding van de inmiddels overleden Marc Pagès. Zijn erfgenamen gaan verder op de ingeslagen weg en gaan nog verder in hun zoektocht naar rijpheid en precisie in de vinificatie. De laatste wijnjaren zijn overtuigend.
Klantrecensies
Koop je Tour de By wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024