Château La Couronne - Réserve 2011

Name: Château La Couronne - Reserve 2011
Brand: Château La Couronne
Rating: 3.9 (20 reviews)

Montagne-Saint-Emilion|Rode wijn

Bordeaux

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3,9/5 (20 klanten)

2*Coup de Coeur

Hachette

"Deze prachtige donkerpaarse wijn is het resultaat van zorgvuldig werk in de kelder (lange vaten, micro-oxygenatie) om een hoog extractieniveau te bereiken. Hij is intens vanaf het moment dat hij geroken wordt, met een sterke aanwezigheid van rood en zwart fruit (framboos, zwarte bes, braam) tegen een discrete houtachtige achtergrond. Een volle, compacte aanzet, gedragen door stevige, strakke tannines, wordt gevolgd door een zachter, soepeler middenpalet, het kenmerk van een Merlot die een fijne graad van rijpheid heeft bereikt". (Guide Hachette des Vins 2015)

Functies

Domein

Château La Couronne

Cuvée

Réserve

Jaartal

2011

Benaming

Montagne-Saint-Emilion

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

100% Merlot

Terroirs

klei-kalksteen

Wijnbouw

gemotiveerde strijd

Oogst

handmatig

Wijnmaken

In betonnen vaten met temperatuurregeling wordt de klassieke remontagetechniek gebruikt. De rijping duurt tussen 35 en 43 dagen.

Rijping

12 maanden op wijnmoer in vaten, 20% vernieuwd

Mate van alcohol

15%

Degustatie & combinaties

Oog

diepe robijnkleur

Neus

evoluerende, zeer goede dichtheid

Smaak

een goed gestructureerde wijn met zachte tannines en goed geïntegreerd hout

Serveren

bij 16-18°C

Open

1 uur voor

Drinken van

2014

Drinken vóór

2021

Productie

43.800 flessen

Combinaties van eten/wijn

lekker met rood vlees, klein wild, gerijpte kazen

Kasteel La Couronne

Meer informatie over Château La Couronne

Montagne-Saint-Emilion

Meer informatie over Montagne-Saint-Emilion

Deskundige meningen

Guide Hachette des vins

Gewaardeerde wijn (gids 2015) 2*Coup de Coeur (Uitmuntende wijn)

Over wijn:

Deze wijn is het resultaat van zorgvuldig werk in de kelder (lange vaten, micro-oxygenatie) om een hoog extractieniveau te bereiken, en heeft een mooie donkerpaarse kleur. De neus is intens, met een sterke aanwezigheid van rood en zwart fruit (framboos, zwarte bes, braam) tegen een discrete houtachtige achtergrond. Een volle, compacte aanzet, gedragen door stevige, strakke tannines, wordt gevolgd door een zachter, soepeler middenpalet, het kenmerk van een Merlot die een fijne graad van rijpheid heeft bereikt.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3,9/5

van de 20 beoordelingen