"Donkerpaarsrode kleur met een paarse zweem en zwarte kern. Krachtige neus met uitstekende structuur, ingehouden fruit, duidelijke mineraliteit, subtiel eikenhout en zoete specerijen. Krachtig gehemelte met aanhoudend karakter, rijpe, goed gestructureerde tannines en goede lengte." (Proefboek Markus Del Monego 2019) - Levering in houten kist voor alle bestellingen van 6 flessen van deze wijn (exclusief leveringsmethode Point Relais).
Functies
Domein
Château Batailley
Cuvée
5ème Grand Cru Classé
Jaartal
2018
Benaming
Pauillac
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
74% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 3% Petit Verdot
Terroirs
Grind- en zandbodems
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Temperatuurgeregelde roestvrijstalen vaten
Rijping
16 tot 18 maanden in vaten, waarvan 60% nieuw
Mate van alcohol
14,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Mooie diepe, bijna zwarte kleur
Neus
Intens boeket van braam en vanille
Smaak
Rond, zacht en geconcentreerd in de mond. De structuur is compleet en bijna perfect.
Serveren
AT 16-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2025
Drinken vóór
2040
Combinaties van eten/wijn
Lekker met lamsbout, fazantschotel of een selectie kazen.
Kasteel Batailley
Pauillac
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2019) 96/100
Domaine beoordeeld (gids 2021) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over wijn:
Compleet, een combinatie van kracht, aromatische finesse, hoge rijpheid maar ook frisheid, zeer fijne tannine-extractie, een voorbeeld van klassiek Bordeaux.
Over het domein:
De wijn, die eigendom is van de familie Castéja en intelligent werd geadviseerd door wijlen Denis Dubourdieu, heeft de volheid van zijn stijl herontdekt en combineert de kracht die hij vaak tentoonspreidde tussen 1945 en 1961 met oneindig veel meer zuiverheid en aromatische finesse. De wijnen hebben een spectaculaire vooruitgang geboekt sinds de jaren 2000 en vertegenwoordigen een van de beste prijs-kwaliteitwijnen in Pauillac. Sinds 2015 maakt een tweede wijn, lions-de-batailley, een nog strengere selectie van de grand vin blend mogelijk.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Het vlaggenschip van Borie Manoux, een eerbiedwaardige wijnhandelaar opgericht in 1870 door de Castéja familie, een van de oudste families in Pauillac, en eigenaar van het domein sinds 1932.Appellatie Een prachtig domein van 55 hectare in het zuidwesten van Pauillac, genoemd naar een veldslag die hier in 1453 plaatsvond.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2020) 96/100
Domaine beoordeeld (gids 2022) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelders van geïnformeerde amateurs)
Over wijn:
Een ultra-klassieke wijn, met ras, sap en kracht. Gedragen door weelderige cabernets heeft deze wijn veel energie, definitie en lengte. Een referentie voor dit wijnjaar.
Over het domein:
Philippe Castéja produceert een Pauillac met een klassieke stijl en vorm, die de laatste jaren aanzienlijk gedefinieerder en preciezer is geworden. De wijn veroudert ook opmerkelijk goed en behoudt een profiel dat zeer typisch is voor de grote Médocwijnen, tussen rechtlijnigheid en precisie. De prijzen blijven zeer betaalbaar. We zijn verheugd over de consistentie en de uitstekende kwaliteit van de recente wijnjaren.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2021) 95/100
Over wijn:
Aroma's van braam, cacao, oesterschelp, grafiet en zwarte thee. Medium-bodied, met stevige, strak gekorrelde tannines. De wijn is gestructureerd, intens, strak en precies. Hij heeft een paar jaar nodig om zachter en opener te worden.
Yves Beck
Genoteerde wijn (gids 2020) 97/100
Over wijn:
Wat een prachtig bouquet! Intens, complex en zo Pauillac! Het combineert de kenmerken van deze regio met tonen van cederhout, grafiet en zwarte bessen (vlierbes, braam). In de mond vervolgt de wijn zijn Pauillac-weg, met brio. Hij is dicht, intens, gespierd en fijn! Dat is nog eens iets! De tannines zijn compact, perfect geïntegreerd en in harmonie met de levendige structuur die de afdronk ondersteunt, zowel aromatisch als qua persistentie. Wat een geweldige wijn... zeker een van de beste Batailley's die ik ooit geproefd heb!
Tastingbook - Markus Del Monego
Genoteerde wijn (gids 2019) 94/100
Over wijn:
Diep paarsrode kleur met een paarse zweem en zwarte kern. Krachtige neus met uitstekende structuur, ingehouden fruit, duidelijke mineraliteit, subtiel eikenhout en zoete specerijen. Krachtig in de mond, met een aanhoudend karakter, rijpe, goed gestructureerde tannines en een goede lengte.
Klantrecensies
Koop je Batailley wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*