"Komt overeen met de definitie van een tweede wijn: fruitiger, gemakkelijker te drinken. De neus heeft mooie hints van bramen en zwart fruit, met veel Merlot. Er zijn hier goede zuren en balans, en de wijn is niet schel, maar heel delicaat en verfijnd. Hij is sappig, met een textuur van steenslag, wat zorgt voor veel levendig fruit, maar met diepte en definitie. Gemalen stenen en zoethout, maar over het algemeen gemakkelijk, toegankelijk, met een goede balans en smaak. Koel, klassiek en verfrissend. Het is niet enorm complex of bijzonder fruitig, het is magerder dan je zou verwachten, maar het is uiterst charmant. Zeer gemakkelijk te drinken. (Decanter 2023)
Functies
Domein
Château Haut-Batailley
Cuvée
Verso
Jaartal
2020
Benaming
Pauillac
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
Terroirs
Fijn grind uit de Garonne, klei en Alios-ondergrond
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig met selectief sorteren
Wijnmaken
Traditioneel
Rijping
12 maanden in eiken vaten
Mate van alcohol
13,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Dieppaarse kleur
Neus
Charmante aroma's van zwarte bes en bosbes
Smaak
Hij wordt gekenmerkt door toetsen van zwart fruit, een soepele, precieze tanninestructuur en een licht kruidige afdronk. Een harmonieuze, heerlijke wijn
Serveren
AT 16-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2024
Drinken vóór
2030+
Combinaties van eten/wijn
Lekker met kalkoenpaupiettes, eendenborst, kersenclafoutis...
Château Haut-Batailley
Pauillac
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2020) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
De familie Cazes is nu eigenaar van deze cru, een onderdeel van Château Batailley. Je herkent de wijnstokken aan de pittoreske toren, bekend als de Aspic, die er middenin staat, en aan de wijnrode kleur van de kelder. De wijn produceerde een elegante, relatief soepele Pauillac tijdens de Borie-periode en lijkt nu aan body en intensiteit te hebben gewonnen zonder iets van zijn finesse te verliezen.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2023) 91/100
Over wijn:
Komt overeen met de definitie van een tweede wijn: fruitiger, gemakkelijker te drinken. De neus heeft mooie hints van bramen en zwart fruit, met veel Merlot. Er zijn hier goede zuren en balans, en de wijn is niet schel, maar heel delicaat en verfijnd. Hij is sappig, met een textuur van steenslag, wat zorgt voor veel levendig fruit, maar met diepte en definitie. Gemalen stenen en zoethout, maar over het algemeen gemakkelijk, toegankelijk, met een goede balans en smaak. Koel, klassiek en verfrissend. Niet overdreven complex of bijzonder fruitig, magerder dan je zou verwachten, maar uiterst charmant. Zeer gemakkelijk te drinken. 2023-2030
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Estate rated (2020 gids) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteit wijnboeren met een goede productie, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze landgoederen proeft)
Over het domein:
Er wordt een nieuwe geschiedenis geschreven voor deze wijngaard, die lange tijd werd geëxploiteerd door François-Xavier Borie (Grand-Puy-Lacoste) en die in 2017 werd verkocht aan de familie Cazes. De technische faciliteiten zijn up-to-date en de kwaliteit van de wijnen is consistent. We zullen de stilistische ontwikkeling in de komende wijnjaren in de gaten moeten houden, maar we maken ons geen zorgen over het vermogen van de nieuwe eigenaren om nog verder te gaan.
Wine Spectator
Gewaardeerd (gids 2023) 90/100 (Zeer goede wijn)
Over wijn:
Betoverend, met een gevoel van openheid gecombineerd met een goede diepte van bramen en zwarte bessen, gekoppeld aan hints van tabak en balsemhout. Eindigt met een geurige, ouderwetse noot. Merlot en cabernet sauvignon. Drink nu tot 2033.
Vinous A. Galloni
Genoteerde wijn (gids 2021) 90/100
Over wijn:
Verso 2020, gebotteld na 12 maanden op vat, is duidelijk uit zijn schulp gekropen sinds ik hem op vat proefde. Hij barst uit het glas met aroma's van rode kersen en geplette aardbeien, hints van zwarte pruim en cederhout. Het gehemelte is medium met fijne tannines, zeer zuiver met een vleugje gebarsten zwarte peper en grafiet op de goed geproportioneerde afdronk. Zeer goed. 2025-2035
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2021) 91-92/100
Over wijn:
Een stevige, zijdeachtige rode wijn met een medium body, stevige tannines en een frisse afdronk. Toont lineaire diepte en spanning voor een tweede wijn.
Le Figaro vins
Genoteerde wijn (gids 2021) 91/100
Over wijn:
De neus opent met een zacht boeket van rijpe kersen. Dezelfde zoetheid zet zich voort in de mond, met aroma's van zomers rood fruit en een heerlijke smaak die wordt verfrist door een vleugje zuur. 2028-2040
Klantrecensies
Klantbeoordeling
5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. MICHEL C. Gepubliceerd op 15/05/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DINO C. Gepubliceerd op 09/03/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Haut-Batailley wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024