"We hebben nooit getwijfeld aan het grote potentieel van de 2015, en het is er, met een flamboyante wijn van immens ras. Helemaal in de geest van het wijnjaar, met een vuurwerkachtige afdronk". (Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Grandioos! Levering in een houten kist voor alle bestellingen van 12 flessen van deze wijn (exclusief levering Point Relais).
Kenmerken
Domein
Château Lynch-Bages
Cuvée
5ème Grand Cru Classé
Jaartal
2015
Benaming
Pauillac
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
70% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
Terroirs
Homogene bodem, voornamelijk bestaande uit Garonne-grind uit het Günz-gebied
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Vinificatie
1/3 malolactische gisting in vaten en 2/3 in vaten
Rijping
18 maanden in eiken vaten (75% nieuw hout)
Alcoholgehalte
13,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Een donkerpaarse kleur
Neus
Onthult een zekere complexiteit, een combinatie van tonen van zwarte bes, zwart fruit en specerijen.
Smaak
Tedere, evenwichtige aanzet met een fijne nervositeit, vol middenpalet onderstreept door perfect rijpe tannines, frisse, fluwelen afdronk met een grote harmonie.
Serveren
Decanteren bij 16-17°C
Open
1 uur voor
Drinken vóór
2040+
Eten en wijn combineren
Lekker met rood vlees, wild of een schotel belegen kazen...
Kasteel Lynch-Bages
Pauillac
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd (gids 2019) 17,5/20 (referentiewijn)
Domein beoordeeld (gids 2021) met 4* sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, de glorie van de Franse wijn)
Over de wijn :
Een geweldige wijn, compleet in zijn intense kleur en textuur, met de lengte die je zou verwachten van een fijne Pauillac en voorgevormde tonen van Havana-tabak.
Domein Over :
Dit vijfde geklasseerde domein van Pauillac is wereldberoemd om zijn weelderigheid en consistentie en behoort al sinds de jaren 1930 toe aan de familie Cazes. Sinds Jean-Michel Cazes in 1973 het beheer overnam, heeft het een grote faam verworven. Na de succesvolle overdracht van Jean-Michel aan zijn zoon Jean-Charles heeft het domein zijn vurigheid en gezondheid in recente wijnjaren weten te behouden, met behoud van diepte en een toenemende tanninerijke precisie. Het château produceert een steeds stijlvollere droge witte Bordeaux, maar we wachten nog steeds op een preciezere wijn voor de tweede selectie. Er is een nieuwe kuipkamer in aanbouw en die belooft monumentaal te worden, want je moet je staande houden in een zeer competitieve wereld!
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (gids 2019) 2*Coup de Coeur (Uitstekende wijn)
Domein beoordeeld (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn :
De proevers raakten letterlijk in de ban van deze opmerkelijke 2015. Nog onder invloed van het steenhout ontwikkelt de neus geroosterde en vanilletonen, waarna bij het beluchten het zwarte fruit de overhand neemt, vergezeld van subtiele aroma's van kreupelhout en leer. In de mond is de wijn smeuïg en rijk, met een krachtige structuur ondersteund door stevige tannines. De voortreffelijke, lange afdronk met chocolade verlengt het plezier. Een groot succes waarvoor geduld nodig is.
Domein Over :
De naam van deze wijn combineert die van de Ierse kooplieden die het in de 18e eeuw bezaten met die van een gehucht aan de zuidelijke rand van Pauillac. Sinds de jaren 1930 is het succes het resultaat van het onafgebroken werk van drie generaties Cazes: Jean-Charles, André en Jean-Michel. Jean-Michel, die nu het stokje heeft overgedragen aan zijn zoon Jean-Charles, speelt een sleutelrol. Het succes is gekoppeld aan de kwaliteit van de wijnen, die worden geproduceerd op een uitgestrekte wijngaard van 100 hectare, maar ook aan een echte ontwikkelingsstrategie, waaronder een wijnhandelaar en toeristische infrastructuren (hotel-restaurant, winkels).
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2018) 92+/100 (uitstekende wijn)
Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn :
Medium diep paars-violet van kleur, deze Lynch-Bages 2015 biedt aroma's van geplette zwarte bessen, zwarte kersen en gedroogd gras met een vleugje aarde. Het gehemelte is middellang, rechtlijnig en strak, met levendig, taai fruit op de afdronk.
Domein Over :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (2019 gids) 18,5/20 (Geweldige wijn)
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2022) met 2* sterren (Deze zeer grote wijnen, vaak gezegend met een fabelachtig terroir, zijn essentiële wijnen die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Over de wijn :
We hebben nooit getwijfeld aan het grote potentieel van de 2015, en het is er, met een flamboyante wijn van immens ras. Helemaal in de geest van het wijnjaar, met een vuurwerkachtige afdronk.
Domein Over :
Jean-Charles Cazes heeft nu de leiding over deze prestigieuze cru uit Pauillac. Zijn vader, Jean-Michel, een uitzonderlijke persoonlijkheid uit de Médoc, een onvermoeibare ambassadeur voor Bordeaux-wijnen en de architect van de reputatie van deze vijfde groeier, is nooit ver weg. Het magnifieke familiedomein, uitstekend gelegen op het plateau van Bages, heeft sinds het begin van de jaren 1970 een indrukwekkende reeks wijnen zonder zwakke punten geproduceerd, die hun rijke, verleidelijke en direct toegankelijke stijl opleggen, terwijl ze ook in staat zijn om sierlijk te rijpen. Nu de cru beschikt over een spectaculaire gloednieuwe moderne wijnmakerij op het snijvlak van technologie, is het meer dan ooit op de goede weg, en zijn populariteit bij veel wijnliefhebbers is nog maar net terug.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2018) 96/100
Over de wijn :
Domein Dit wijnjaar was ideaal voor de rijke stijl die deze wijn zich eigen heeft gemaakt. Deze wijn is vol en rijp met tonen van zwarte bessen en zwarte bessen. De tannines zitten met gemak en rijkdom in de zachte wijn. Natuurlijk moet de wijn rijpen, dus wacht tot 2026.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2018) 95/100
Over de wijn :
Aroma's van bramen en pruimen met ook wat florale accenten. Het gehemelte is zeer zacht, gepolijst en vorstelijk, terwijl de tannines een kern van rijp zwart fruit omlijsten. Weelderige en indrukwekkende afdronk. Op zijn best vanaf 2022.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4.3/5
15 op
Noot en recensie door M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 14/06/2022
Zwart fruit bedekt met rijpe tannines. Perfect vol in de mond.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. THIERRY B. Gepubliceerd op 01/08/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. MARC D. Gepubliceerd op 17/06/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme SOPHIE E. Gepubliceerd op 27/02/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ALAIN L. Gepubliceerd op 17/02/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. EDOUARD N. Gepubliceerd op 01/01/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. SERGE G. Gepubliceerd op 27/10/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ANTONIO M. Gepubliceerd op 20/08/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. M O. Gepubliceerd op 11/09/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. SEBASTIEN D. Gepubliceerd op 12/08/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Lynch-Bages wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.