"Aroma's van zwarte bes en braam met hints van chocolade en specerijen. Volle body, met stevige, zijdeachtige tannines en een lange, smaakvolle afdronk. Sappig en gespierd. Heeft drie of vier jaar nodig om te ontluiken. Prachtig. (James Suckling 2017) - Levering in een houten kist voor alle bestellingen van 12 flessen van deze wijn (uitgezonderd Point Relais leveringswijze).
Kenmerken
Domein
Château Lynch-Bages
Cuvée
Grand Cru Classé
Jaartal
2014
Benaming
Pauillac
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
69% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
Terroirs
Homogene bodem, voornamelijk bestaande uit Garonne-grind uit het Günz-gebied
Wijnbouw
Traditioneel beredeneerd
Oogst
Handmatig
Vinificatie
1/3 malolactische gisting in vaten en 2/3 in vaten
Rijping
18 maanden in eiken vaten (75% nieuw hout)
Alcoholgehalte
13.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Diepe kleur
Neus
Onthult een zekere complexiteit, een combinatie van tonen van zwarte bes, zwart fruit en specerijen.
Smaak
Tedere, evenwichtige aanzet met een fijne nervositeit, vol middenpalet onderstreept door perfect rijpe tannines, frisse, fluwelen afdronk met een grote harmonie.
Serveren
AT 16-17°C
Open
1 uur voor
Drinken vóór
2040+
Eten en wijn combineren
Lekker met rood vlees, wild of een schotel belegen kazen...
Kasteel Lynch-Bages
Pauillac
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld (gids 2021) met 4* sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, de glorie van de Franse wijn)
Domein Over :
Dit vijfde geklasseerde domein van Pauillac is wereldberoemd om zijn weelderigheid en consistentie en behoort al sinds de jaren 1930 toe aan de familie Cazes. Sinds Jean-Michel Cazes in 1973 het beheer overnam, heeft het een grote faam verworven. Na de succesvolle overdracht van Jean-Michel aan zijn zoon Jean-Charles heeft het domein zijn vurigheid en gezondheid in recente wijnjaren weten te behouden, met behoud van diepte en een toenemende tanninerijke precisie. Het château produceert een steeds stijlvollere droge witte Bordeaux, maar we wachten nog steeds op een preciezere wijn voor de tweede selectie. Er is een nieuwe kuipkamer in aanbouw en die belooft monumentaal te worden, want je moet je staande houden in een zeer competitieve wereld!
Guide Hachette des vins
Gewaardeerd (gids 2018) 3*Coup de Coeur (Uitstekende wijn)
Domein beoordeeld (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn :
Het wijnjaar 2014 en zijn mooie late seizoen, waardoor we konden wachten tot de oude Cabernets perfect rijp waren, geoogst tussen 6 en 11 oktober, gaf Les Cazes de kans om een topklasse Pauillac te presenteren. Je herkent het formaat aan de zeldzame dichtheid van de bordeauxrode kleur. Het bouquet is er een van finesse, met een palet gedomineerd door aangename aroma's van zwarte bessen, onderstreept door een elegante, vanille, rokerige en kruidige houttoets. Na een ronde, frisse aanzet laat de wijn zich gelden met zijn volle, aromatische en opmerkelijk evenwichtige body, ondersteund door een indrukwekkende maar niet-agressieve tanninestructuur.Appellatie Krachtig en elegant, overal voel je de handtekening van.
Domein Over :
De naam van deze wijn combineert die van de Ierse kooplieden die het in de 18e eeuw bezaten met die van een gehucht aan de zuidelijke rand van Pauillac. Sinds de jaren 1930 is het succes het resultaat van het onafgebroken werk van drie generaties Cazes: Jean-Charles, André en Jean-Michel. Jean-Michel, die nu het stokje heeft overgedragen aan zijn zoon Jean-Charles, speelt een sleutelrol. Het succes is gekoppeld aan de kwaliteit van de wijnen, die worden geproduceerd op een uitgestrekte wijngaard van 100 hectare, maar ook aan een echte ontwikkelingsstrategie, waaronder een wijnhandelaar en toeristische infrastructuren (hotel-restaurant, winkels).
Robert Parker - Wine Advocate
Beoordeeld (gids 2017) 92/100 (uitstekende wijn)
Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn :
De 2014 Lynch Bages was eigenlijk vergelijkbaar met de 2014 Pichon Baron op de neus: strak en snauwend in het begin, waarbij veel overtuigingskracht van het glas nodig was. Uiteindelijk opende hij zich met een mix van rood en zwart fruit, cederhout en tabak, en won hij aan harmonie en intensiteit in het glas. Het gehemelte is medium-bodied met fijne tannines, vrij lineair en geconcentreerd voor het moment, hoewel het net iets meer body en diepte nodig heeft om te evolueren op de rechttoe rechtaan afdronk. Geef deze Pauillac 4-5 jaar op fles en hij zal je waarschijnlijk terugbetalen.
Domein Over :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2022) met 2* sterren (Deze zeer grote wijnen, vaak gezegend met een fabelachtig terroir, zijn essentiële wijnen die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Domein Over :
Jean-Charles Cazes heeft nu de leiding over deze prestigieuze cru uit Pauillac. Zijn vader, Jean-Michel, een uitzonderlijke persoonlijkheid uit de Médoc, een onvermoeibare ambassadeur voor Bordeaux-wijnen en de architect van de reputatie van deze vijfde groeier, is nooit ver weg. Het magnifieke familiedomein, uitstekend gelegen op het plateau van Bages, heeft sinds het begin van de jaren 1970 een indrukwekkende reeks wijnen zonder zwakke punten geproduceerd, die hun rijke, verleidelijke en direct toegankelijke stijl opleggen, terwijl ze ook in staat zijn om sierlijk te rijpen. Nu de cru beschikt over een spectaculaire gloednieuwe moderne wijnmakerij op het snijvlak van technologie, is het meer dan ooit op de goede weg, en zijn populariteit bij veel wijnliefhebbers is nog maar net terug.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2017) 95/100
Over de wijn :
Deze geurige en complexe wijn is de kwintessens van de grote cabernet sauvignon. Hij is fruitig en sappig, maar met geconcentreerde tannines. De rijping op vat zorgt voor pit, met een vleugje peper, terwijl de heerlijke aroma's van zwarte bessen naar voren komen. Drink deze wijn vanaf 2024.
Jancis Robinson
Gewaardeerd 16,5/20
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2017) 96/100
Over de wijn :
Aroma's van zwarte bessen en bramen, met hints van chocolade en kruiden. Volle body, met stevige, zijdeachtige tannines en een lange, smaakvolle afdronk. Sappig en gespierd. Heeft drie of vier jaar nodig om te ontluiken. Een magnifieke wijn.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
1 op
Noot en recensie door M. PASCAL B. Gepubliceerd op 19/05/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Lynch-Bages wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.