Echo de Lynch-Bages Pauillac 2017 - Second Vin

Bettane & Desseauve

Over de wijn :

Geweldige kleur, opmerkelijke constitutie, aroma's van zoethout en rijpe druiven, stevige maar soepele tannines, een echte Pauillac.

Domein Over :

Dit vijfde geklasseerde domein van Pauillac is wereldberoemd om zijn weelderigheid en consistentie en behoort al sinds de jaren 1930 toe aan de familie Cazes. Sinds Jean-Michel Cazes in 1973 het beheer overnam, heeft het een grote faam verworven. Na de succesvolle overdracht van Jean-Michel aan zijn zoon Jean-Charles heeft het domein zijn vurigheid en gezondheid in recente wijnjaren weten te behouden, met behoud van diepte en een toenemende tanninerijke precisie. Het château produceert een steeds stijlvollere droge witte Bordeaux, maar we wachten nog steeds op een preciezere wijn voor de tweede selectie. Er is een nieuwe kuipkamer in aanbouw en die belooft monumentaal te worden, want je moet je staande houden in een zeer competitieve wereld!

Decanter

Over de wijn :

Strak en helder, niet zo sappig als Lacoste Borie of zelfs Ormes, maar erg goed. Goed gedaan!

Guide Hachette des vins

Domein Over :

De naam van deze wijn combineert die van de Ierse kooplieden die het in de 18e eeuw bezaten met die van een gehucht aan de zuidelijke rand van Pauillac. Sinds de jaren 1930 is het succes het resultaat van het onafgebroken werk van drie generaties Cazes: Jean-Charles, André en Jean-Michel. Jean-Michel, die nu het stokje heeft overgedragen aan zijn zoon Jean-Charles, speelt een sleutelrol. Het succes is gekoppeld aan de kwaliteit van de wijnen, die worden geproduceerd op een uitgestrekte wijngaard van 100 hectare, maar ook aan een echte ontwikkelingsstrategie, waaronder een wijnhandelaar en toeristische infrastructuren (hotel-restaurant, winkels).

Robert Parker - Wine Advocate

Domein Over :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domein Over :

Jean-Charles Cazes heeft nu de leiding over deze prestigieuze cru uit Pauillac. Zijn vader, Jean-Michel, een uitzonderlijke persoonlijkheid uit de Médoc, een onvermoeibare ambassadeur voor Bordeaux-wijnen en de architect van de reputatie van deze vijfde groeier, is nooit ver weg. Het magnifieke familiedomein, uitstekend gelegen op het plateau van Bages, heeft sinds het begin van de jaren 1970 een indrukwekkende reeks wijnen zonder zwakke punten geproduceerd, die hun rijke, verleidelijke en direct toegankelijke stijl opleggen, terwijl ze ook in staat zijn om sierlijk te rijpen. Nu de cru beschikt over een spectaculaire gloednieuwe moderne wijnmakerij op het snijvlak van technologie, is het meer dan ooit op de goede weg, en zijn populariteit bij veel wijnliefhebbers is nog maar net terug.

James Suckling

Over de wijn :

Een sappige rode wijn met pruimen en zwarte bessen en hints van verse kruiden. Medium body. Licht fluweelachtig met een mooi fruitig karakter op de afdronk.

Le Figaro vins

Over de wijn :

Sappig, fruitig, pittig, goede spanning, soepele tannines, lange afdronk.

Yves Beck

Over de wijn :

Sappig, fruitigHet bouquet van Echo openbaart zich langzaam. Het heeft lucht nodig om volledig tot uiting te komen. Filigrane toetsen van bosbes en zwarte bes. In de mond is de wijn vol en goed ondersteund door licht korrelige tannines. Net als op de neus is de aromatische expressie eerder discreet, maar hij komt door op de afdronk. Een wijn die tijd nodig heeft om tot bloei te komen: pittig, goede spanning, soepele tannines, lange afdronk.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Over de wijn :

Sappige aroma's van zwarte bessen worden versterkt door hints van cederhout en tabak. Er is diepte in het middengehemelte en een sappige afdronk met zwarte bessen. Perfect om te drinken in afwachting van de komst van zijn grote broer Château Lynch Bages.