"Dit is de tweede wijn van Château Pibran, wiens wijngaarden dicht bij de Crus Classés Mouton en Lafite liggen. Gestructureerd en dicht, is dit een solide, krachtige wijn, vol sappig zwart bessenfruit en gulle tannines." (Wine Enthusiast 2015)
Functies
Domein
Château Pibran
Cuvée
Tour Pibran
Jaartal
2012
Benaming
Pauillac
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon
Terroirs
Grindbodems van Garonne
Wijnbouw
traditioneel en netjes
Oogst
handmatig
Wijnmaken
Traditionele gisting in roestvrijstalen vaten gedurende 15 dagen bij gecontroleerde temperatuur. Maceratie gedurende 2 tot 3 weken
Rijping
in vaten gedurende 12 maanden (50% vaten van 1 wijn, 50% vaten van 2 wijnen)
Degustatie & combinaties
Oog
dieppaarse kleur
Neus
diep, met hints van vanille, kruiden en aroma's van zwart fruit
Smaak
volle, gestructureerde aanzet, geconcentreerd, sappige tannines, precies, elegant, gecoat, vers fruit, harmonieuze, soepele afdronk, lang, gedragen door de vrijgevigheid van het oogstjaar
Serveren
bij 17-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2016
Drinken vóór
2022
Combinaties van eten/wijn
Het past heel goed bij rood vlees, lam, eend...
Kasteel Pibran
Pauillac
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2016) Sélectionné (een domein of wijnhuis dat ons heeft overtuigd met een of meer wijnen uit zijn productie, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het hele assortiment)
Over het domein:
Deze wijngaard is eigendom van Axa en is ideaal gelegen op een kiezelachtige heuvel, met prestigieuze buren als Pontet-Canet en d'Armailhac. Met de overname van Château Tour Pibran in 2001 konden Jean-René Matignon en de teams van Pichon-Baron de beste percelen selecteren voor Pibran en een tweede wijn creëren.
Guide Hachette des vins
Bekroonde wijnen (Wijnen van deze producent winnen regelmatig prijzen in de gids)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein beoordeeld (gids 2016) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Pibran ligt op de croup van Pontet-Canet en Armailhac en werd in 1987 gekocht door AXA Millésimes. De wijn, die wordt gevinifieerd door de uitstekende Jean-René Matignon uit Pichon-Longueville, valt regelmatig op tussen de elite van de crus bourgeois, gedreven door een zeer klassieke Pauillac-stijl, die vrijgevigheid en tanninerijke structuur combineert. Hij is vol, vol en snel toegankelijk, maar hij veroudert goed en gracieus.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2015) 91/100
Over wijn:
Dit is de tweede wijn van Château Pibran, wiens wijngaarden dicht bij de Crus Classés Mouton en Lafite liggen. Gestructureerd en dicht, dit is een solide, krachtige wijn, vol sappige zwarte bessen en gulle tannines.
Klantrecensies
Koop je Pibran wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*