Château Pichon Baron Pauillac 2014 - Grand Cru Classé (Magnum)

Bettane & Desseauve

Over het domein:

De geweldige wijn van het landgoed wordt geproduceerd tegenover Château Latour, op perfect gedraineerde grind en profiteert van het microklimaat van de oevers van de Gironde. Pichon heeft de kracht en macht van de grootste Médocs, in een zeer pure stijl waar Jean-René Matignon, een van de meest ervaren technisch directeuren in Bordeaux, liefdevol over waakt. Alle recente jaargangen zijn opmerkelijk, met hetzelfde klassieke karakter gekoppeld aan de dominante Cabernet Sauvignon en de minerale en grafietachtige tonen van het terroir. De tweede wijn, Tourelles, heeft veel vooruitgang geboekt, maar de nieuwigheid is de verschijning van een andere wijn, Griffons, in 2012, afkomstig van jonge wijnstokken uit de grote terroirs, en zeer succesvol.

Guide Hachette des vins

Over het domein:

De oorspronkelijke wijngaard werd in de 17e eeuw aangelegd. door Jacques de Pichon, Baron de Longueville. De wijn werd in 1850 in tweeën gedeeld en was gedeeltelijk eigendom van Raoul de Pichon-Longueville (de andere werd Pichon Comtesse), die daar het huidige kasteel bouwde. Geïnspireerd door dat van Azay-le-Rideau contrasteert het gebouw met de horizontale lijnen van de wijnmakerij die werd gebouwd na de verwerving van het landgoed in 1987 door Axa Millésimes. De verzekeraar voerde er grote renovatiewerkzaamheden uit onder leiding van Jean-Michel Cazes en vervolgens Christian Seely, terwijl Jean-René Matignon het technisch beheer verzorgde. Sinds 2001 is het selectiebeleid geïntensiveerd: slechts 40 hectare van de 73 hectare waaruit dit uitzonderlijke terroir bestaat, gemaakt van prachtig Garonne-grind, directe buur van Latour, wordt nu gebruikt voor geweldige wijn.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over wijn:

Hier is het opnieuw aan de top, met uitstekende substantie, dichtheid en diepte. Een levendige, vreselijk persistente wijn. Een must-have van het wijnjaar!

Over het domein:

Deze zeer mooie tweede groei heeft een reeks werkelijk verbazingwekkende wijnen voortgebracht en staat aan de top van de Médoc-hiërarchie. Onmogelijk om te missen, vanaf de route des châteaux, is de weelderige residentie van "Pichon Baron" in minder dan twintig jaar van top tot teen herontwikkeld en het team rond Christian Seely heeft voorbeeldig werk verricht dat Pichon Baron bovenaan de lijst brengt Médoc-wijnjaren. De vinificatietools en de rijpingskelder, evenals de wijngaard die grotendeels opnieuw is beplant, hebben ervoor gezorgd dat de wijn de afgelopen wijnjaren een historisch kwaliteitsniveau heeft bereikt. Merk op dat de tweede wijn nu Griffons de Pichon Baron heet, waarbij Les Tourelles een dochteronderneming is geworden met een onafhankelijke wijngaard.

James Suckling

Over wijn:

Intens bouquet. Dit is een rijke, tanninerijke wijn die steeds suave en complexer wordt naarmate hij over het gehemelte vloeit. Dit is een geconcentreerde, lange wijn die geduld vereist, maar je rijkelijk zou moeten belonen.

Le Figaro vins

Over wijn:

Uit het hart van de oude wijnstokken, de kleur is zwart. De wijn is dicht, strak, een beetje fluweelachtig, de Merlot rondt het middenpalet af, de tannines zijn fijn, lang, gedistingeerd, een formidabel middenpalet. Goede diepte. 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot.

Yves Beck

Over wijn:

Het bouquet is sterk geïnspireerd op het terroir van Pauillac, met tonen van grafiet en cederhout. Uitnodigende geuren van zwarte bes, braam, eucalyptus en een vleugje zoethout. In de mond zijn de tannines zijdezacht en perfect geïntegreerd. Ze bieden een uitstekende ondersteuning voor het hele gehemelte. Ik ben verrast door de toegankelijkheid van de Pichon Baron 2014 op dit moment, maar hij heeft nog genoeg reserve!

Jean-Marc Quarin

Over wijn:

Deze wijn heeft bewonderenswaardig gepresteerd sinds vorig jaar. Geweldige neus, typisch voor de Médoc. Hints van inkt en rook. Diep en dicht in de mond, met een positieve soberheid. Hij zal smelten. Liefhebbers van kracht zullen genieten van deze wijn. Voor de fluwelen moet je wachten.

Anthocyanes - Yohan Castaing

Over wijn:

Een heerlijke, frisse, delicate, fruitige neus met elegante florale tonen. In de mond rechttoe rechtaan, met iets strakkere tannines dan in voorgaande jaargangen en een zeer aangename florale afdronk. Een fijne wijn met een sterke identiteit. Laten we hem de tijd geven om te bloeien.