1jour1vin

Château Pichon Longueville Baron 2004 - Grand Cru Classé

Bordeaux

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (2 klanten)

Aantekeningen : Robert Parker 93/100, RVF 17,5/20, B&D 17/20, Hachette 2**(Opmerkelijke wijn), Wine Spectator 91/100, Decanter 4****, Jancis Robinson 18/20
Een uitmuntende Pauillac Grand Cru Classé: een nectar van aroma's van zoethout, chocolade, zwarte bessen en morellen. Een wijn met een grote harmonie in de mond, met behouden fruitigheid. Een gevoel van volheid, met een frisse, vlezige afdronk, goed geïntegreerd eikenhout en zachte, dichte tannines... Grote kunst! - Levering in een houten kist voor bestellingen in Frankrijk van 6 flessen van deze wijn.

Kenmerken

Domein

Château Pichon-Longueville Baron

Cuvée

Grand Cru Classé Au Baron de Pichon Longueville

Jaartal

2004

Benaming

Pauillac

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Terroirs

mooie kiezelbodems ten zuiden van de gemeente Pauillac

Wijnbouw

teelt met behulp van een geïntegreerde wijngaardbeschermingsmethode

Oogst

handmatig

Vinificatie

malolactische gisting tussen 18 en 21°C

Rijping

in Franse eiken vaten (80% nieuw)

Alcoholgehalte

13.5%

Degustatie & combinaties

Oog

robijn/paarse kleur

Neus

met aroma's van zoethout, chocolade, zwarte bessen en Morello-kersen

Smaak

Een wijn van grote harmonie met bewaard fruit. Een gevoel van volheid op de frisse, vlezige afdronk, met goed geïntegreerd eikenhout en zachte, dichte tannines.

Serveren

decanteren bij 16-18°C

Open

1 uur voor

Drinken uit

2012

Drinken vóór

2030

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

A d&eacute;guster sur des viandes rouges, des gibiers, des fromages...<br/>

Château Pichon-Longueville Baron

Pauillac

Meer informatie over Pauillac

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein Beoordeeld (gids 2017) op 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, de glorie van de Franse wijn)

Domein Over :

Domein De grote wijn van wordt geproduceerd tegenover Château Latour, op perfect gedraineerde kiezelgrond die profiteert van het microklimaat van de oevers van de Gironde. Pichon heeft de kracht en het vermogen van de grootste Médocs, in een zeer zuivere stijl waarop met liefde wordt toegezien door Jean-René Matignon, een van de meest ervaren technische directeuren in Bordeaux. Alle recente jaargangen zijn opmerkelijk, met hetzelfde klassieke karakter dat geassocieerd wordt met de dominante cabernet sauvignon en de minerale en grafiettonen van het terroir. De tweede wijn, tourelles, heeft veel vooruitgang geboekt, maar nieuw is het verschijnen van een andere wijn, griffons, in 2012, gemaakt van jonge wijnstokken op de grote terroirs, en zeer succesvol.

Hachette Wijngids

Guide Hachette des vins

Domein beoordeeld (gids 2017) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Domein Over :

De oorspronkelijke wijngaard werd in de 17e eeuw aangelegd door Jacques de Pichon, Baron de Longueville. In 1850 werd een deel van de wijngaard in tweeën gedeeld en kwam het in handen van Raoul de Pichon-Longueville (het andere deel werd Pichon Comtesse), die het huidige château liet bouwen. Domein Het gebouw is geïnspireerd op Azay-le-Rideau en contrasteert met de horizontale lijnen van de wijnmakerij die werd gebouwd na de aankoop door Axa Millésimes in 1987. De verzekeraar voerde er grote renovatiewerken uit, onder leiding van Jean-Michel Cazes, daarna Christian Seely, met Jean-René Matignon aan het hoofd van het technisch beheer. Sinds 2001 is het selectiebeleid geïntensiveerd: slechts 40 hectare van de 73 hectare van dit uitzonderlijke terroir, bestaande uit fijn grind van de Garonne en direct grenzend aan Latour, wordt nu gebruikt voor de grand vin.

Robert Parker - Wijnadviseur

Robert Parker - Wine Advocate

Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domein beoordeeld (2017 gids) 3*sterren (Zij vertegenwoordigen de uitmuntendheid van de Franse wijngaarden. De beste terroirs bewerkt door de grootste wijnmakers. Hun wijn proeven is altijd een magisch moment)

Domein Over :

Deze tweede generatie heeft een reeks verbazingwekkende wijnen geproduceerd en staat nu helemaal bovenaan in de hiërarchie van de Médoc. Het weelderige huis van "Pichon Baron" is in minder dan twee decennia van boven tot onder gerenoveerd en het team rond Christian Seely levert voorbeeldig werk om Pichon Baron naar de top van de Médoc crus te brengen. De faciliteiten voor het maken van wijn en de rijpingskelder, evenals de wijngaard die uitgebreid is herbeplant, hebben ervoor gezorgd dat het wijnhuis in recente wijnjaren historische kwaliteitsniveaus heeft bereikt. De tweede wijn heet nu Les Griffons de Pichon Baron, Les Tourelles is een dochtermerk geworden met zijn eigen onafhankelijke wijngaard.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

2 op

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door M. SERGE C. Gepubliceerd op 03/04/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door M. GUY M. Gepubliceerd op 15/05/2015

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Pichon-Longueville Baron wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.