Les Chênes de Bouscaut 2009 - Second Vin du Château Bouscaut
Bordeaux
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Noot: Guide Hachette citaat
"De Second Vin Les Chênes de Bouscaut 2009 biedt dezelfde aromatische tonaliteit maar meer souplesse: hij smaakt nu al erg goed." (Le Guide Hachette des Vins 2014). Een tweede wijn van grote kwaliteit, met tonen van rood fruit, leer en toast, met krachtige maar elegante tannines...
Functies
Domein
Château Bouscaut
Cuvée
Les Chênes de Bouscaut
Jaartal
2009
Benaming
Pessac-Léognan
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon
Terroirs
klei-grindbodems op kalksteenrots
Wijnbouw
duurzame teelt
Oogst
handmatig
Wijnmaken
Bepaalde geselecteerde percelen ondergaan malolactische gisting in vaten, terwijl andere in vaten blijven.
Rijping
in vaten
Mate van alcohol
14%
Degustatie & combinaties
Oog
mooie dieppaarse kleur
Neus
Onthult tonen van rood fruit, leer en toast
Smaak
met krachtige maar elegante tannines
Serveren
bij 17-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2013
Drinken vóór
2024
Productie
Ongeveer 60.000 flessen
Combinaties van eten/wijn
Un poisson noble à chair ferme, de mer ou d'eau douce (sol, bar, saint pierre, cabillaud, saumon, omble chevalier, truite...) Une viande blanche (volaille, veau, ris de veau) Une viande rouge rôtie ou braisée Des fromages de caractère, affinés et aux arômes puissants. Les fromages à pâtes dures (cantal, tome, comté, salers)...<br/>
Château Bouscaut
Pessac-Leognan
Deskundige meningen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Estate rated (2014 gids) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteit wijnboeren met een goed niveau van productie, je zult niet teleurgesteld zijn wanneer je de wijnen proeft van deze landgoederen)
Over het domein:
"Bouscaut spreekt ons nu aan dankzij de openheid van zijn wijnen. Er is veel vooruitgang geboekt door Sophie en Laurent Cogombles, die al hun hart, tijd en energie hebben gestoken in het omgooien van de wijnbouw en vinificatie van deze Graves cru classé. De originaliteit van dit terroir is perfect zichtbaar in de laatste jaargangen: de witte wijnen, gemaakt van een blend van druivenrassen die voorheen gelijk verdeeld waren, hebben sinds 2011 een toename van de sauvignon gezien van 50% naar 60% in de blend (53% in 2012). Ze hebben charme en substantie, terwijl de rode wijnen, gekenmerkt door Merlot en een vleugje Malbec in sommige jaargangen, veel aan body en textuur hebben gewonnen.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. JORIS L. Gepubliceerd op 20/04/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN CLAUDE P. Gepubliceerd op 03/08/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Bouscaut wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024