Château Carbonnieux Pessac-Léognan blanc 2022 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Appellatie Deze grote klassieker uit Pessac-Léognan is sinds 1956 eigendom van de innemende familie Perrin en is even aantrekkelijk omwille van het productievolume, vooral in wit, als omwille van de consistentie en de typische stijl. De zeer bleke witte wijnen zijn fris, levendig en uiterst fijn, maar sinds 2009 zijn ze rijker geworden. De rode wijnen zijn enorm gegroeid in kracht en dichtheid en wedijveren met de allerbeste.

Decanter

Over wijn:

Een concentraat van heldere citroen en limoen met hints van sinaasappel en grapefruit - citruszuur, levendigheid en bitterheid zorgen samen voor een genuanceerd en boeiend verhemelte dat de smaak meeneemt naar een lange afdronk. Het is een beetje strak en streng, minder vlezig en open, maar het is goed gemaakt met intensiteit en detail. Ik hou van de stijl en het kader, en deze wijn houdt de dingen interessant met smakelijke zuren en net genoeg fruit om het in evenwicht te houden. Fris en levendig. HVE3 gecertificeerd. Twee keer geproefd. 2023-2030

Guide Hachette des vins

Over wijn:

Dit is een energieke Pessac, met een lichte, nauwelijks getoaste neus die een mooi bloemig en fruitig boeket vrijgeeft (wit fruit, citrus). Een fijn zuur randje structureert deze slanke witte, "zeer Sauvignon", verzacht door het vat maar zonder onnodig vet, en waarvan de pittige afdronk een citroenachtig spoor van delicate bitterheid achterlaat. 2025-2030

Robert Parker - Wine Advocate

Over wijn:

Carbonnieux Blanc 2022 onthult een delicaat bouquet met aroma's van citroen, jasmijn, lindebloesem, rook, peer en perzik, gevolgd door een middellange tot volle smaak die vlezig en geconcentreerd, diep en harmonieus is, met een heldere fruitige kern en een pittige, minerale afdronk. Opgebouwd rond een pittige zuurgraad is dit een eersteklas Carbonnieux Blanc die gemaakt is om elegant oud te worden. De oogst begon vroeg, op 16 augustus.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over wijn:

De zeer bleke kleur doet denken aan de legende van het 'mineraalwater van Carbonnieux', de naam waaronder de benedictijner monniken die eigenaar waren van de wijngaard hun witte wijn zouden hebben verkocht aan de sultan van Constantinopel... Het aroma en de smaak zijn genuanceerd, abrikoosachtig, geestig, bijna plagerig. De body ontwikkelt zich licht, maar met zachte accenten, in een geest van delicatesse.Appellatie Een groot succes voor 's grootste witte wijnproductie, in een stijl die zowel 'klassiek' is (met iets ondefinieerbaars, heel 18e eeuws...) als bijzonder en persoonlijk.

Over het domein:

De broers Éric en Philibert Perrin, samen met hun zus Christine Lescuyer, blijven dit belangrijke domein, dat de laatste tien jaar sterk geëvolueerd is, verder ontwikkelen en produceren heerlijke wijn met een grote consistentie. De nieuwe generatie komt eraan en de wijnoogst van 2019 is briljant gevinifieerd door de jonge Andréa Perrin. De witte wijnen zijn elegant en verfrissend en hebben aan expressiviteit gewonnen terwijl ze in de mond vetter zijn geworden. Ze worden niet eeuwig oud en we raden aan om ervan te genieten binnen de eerste vijf jaar na botteling. Een paar mooie jaren kunnen echter magische verrassingen in petto hebben. De rode wijnen, serieus en regelmatig, hoewel vaak sober in hun jeugd, hebben ook aan dichtheid en body gewonnen. Ze smaken nooit zo goed als wanneer ze tussen de vijf en tien jaar oud zijn. De wijngaard zet zijn herstructureringsprogramma voort en vervangt de sauvignon blanc op de fijne kiezelterroirs door cabernet sauvignon.

James Suckling

Over wijn:

Een typische Carbonnieux, met aroma's van appel en oesterschelpen, een gemiddelde tot volle body en een heerlijke afdronk. Een zeer goede wijn.

Terre de Vins

Over wijn:

Deze wijn is elegant, met aroma's van frangipane, citroenpeer en citroenverbena. De delicatesse in de mond is gebaseerd op subtiele balans en complexiteit: je zult de zure draad van citroen waarderen tot aan de zilte afdronk, met limoen en een vleugje mineraliteit. Alle gratie.

Tastingbook - Markus Del Monego

Over wijn:

Heldergele kleur met groene accenten. Verfijnde neus met aroma's die doen denken aan citroen- en mandarijnenschil, cape kruisbes, witte bloemen en aromatische kruiden. Zeer sappig in de mond, met fijne zuren, zoet fruit en kruidentonen.