Opmerkingen : Robert Parker 92/100, Gault Millau 17/20, Bettane & Desseauve15,5/20, Guide Hachette 1*(Zeer geslaagde wijn)
"Prachtige aroma's van houtrook, aarde, kamperfoelie, citroengras en meloen, allemaal aanwezig in deze zeer aromatisch complexe wijn. Hij heeft een prachtige diepte, is goed gestructureerd, met goede zuren en een lange afdronk. Deze wijn kan nog wel 20 jaar mee. (Wine Advocate - Robert Parker) - Levering in de originele houten kist voor bestellingen van 12 flessen geleverd in Frankrijk.
Functies
Domein
Château de Fieuzal
Cuvée
Grand Cru Classé de Graves
Jaartal
2006
Benaming
Pessac-Léognan
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
50% Sauvignon, 50% Sémillon
Terroirs
kalksteen, grind, klei, zand
Wijnbouw
duurzame teelt
Oogst
met de hand in kleine kratten met sortering op een tafel in de kuipkamer
Wijnmaken
zachte, geleidelijke persing van hele trossen, 30% van de wijn wordt gevinifieerd in nieuwe vaten
Rijping
op wijnmoer voor 12 tot 16 maanden
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
groenachtig gouden accenten met een visuele indruk van vet in het glas
Neus
gedomineerd door tonen van lichte tabak, perzik en peer
Smaak
Deze nog jonge en gesloten wijn onthult complexere aroma's na het beluchten, zoals geroosterde amandel en zelfs kruidnagel.
Serveren
bij 11°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2013
Drinken vóór
2028
Productie
Ongeveer 18.000 flessen
Combinaties van eten/wijn
A déguster sur des poissons, des fruits de mer, des fromages frais...<br/>
Domaine noté (gids 2023) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Lange tijd was deze cru beroemd om zijn witte wijn, een van de meest complete in Léognan, en daarna ook om zijn rode wijn, op zijn best een van de meest briljante illustraties van het karakter van Pessac-Léognan. Het afgelopen decennium is Fieuzal Blanc weer op zijn best. De nieuwe, ultra-efficiënte wijnmakerij, met zijn vele kleine vaten van verschillende capaciteit, in beton, roestvrij staal of hout, stelt nu Stephen Carrier, de manager, in staat om haute-couture wijnen te produceren.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine beoordeeld (gids 2023) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over het domein:
Deze geclassificeerde groeier, gelegen net ten zuiden van Léognan, produceerde enkele van de beste witte Bordeaux in de jaren 1980. Na de verkoop aan Banque Populaire in 1994 ging Fieuzal achteruit tot 2001. In dat jaar kocht de Ierse zakenman Lochlann Quinn het domein en nam Stephen Carrier uit de Champagne aan als directeur. Vanaf dat moment keerde het wijnjaar terug naar een uitstekend niveau, met een duidelijke zoektocht naar body, stevigheid en tannine elegantie in de rode wijnen, en nu ook naar frisheid met de komst van consultant Thomas Duclos. Na enkele mislukkingen (2013) en enkele grote successen (2008) krijgen de witte wijnen geleidelijk hun volle, intense karakter terug, dat goed geschikt is om te verouderen.
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. ALEXANDRE D. Gepubliceerd op 24/05/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MAXIME B. Gepubliceerd op 09/12/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Fieuzal wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!