Château Haut-Brion Pessac-Léognan rouge 2019 - 1er Grand Cru Classé
Bordeaux
Rood
Individueel verkocht
Om te bewaren
Houten kist
100/100
James Suckling
-
100/100
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
-
100/100
Vert de Vin
-
3*Étoile
Hachette
-
98/100
Robert Parker
-
98/100
Decanter
-
98/100
Le Figaro
"Het bereikt perfectie!"
"Zwarte bes komt uit het glas, vergezeld van jodium, sandelhout en subtiele hints van mos en vochtige schors, en verandert dan in violet. Het gehemelte is verbluffend, met een kasjmiertextuur die zich minutenlang ontvouwt in de mond. Hij zit vol met een uitmuntend complex, etherisch karakter en mondgevoel. Een van de wijnen van het jaar. Hoe heerlijk het ook is om nu te proeven, dit is een wijn voor in de kelder. Probeer hem in 2029. (James Suckling 2022) - Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van land en gekozen verzendmethode)
Functies
Domein
Château Haut-Brion
Cuvée
1er Grand Cru Classé
Jaartal
2019
Benaming
Pessac-Léognan
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
48,7% Merlot, 43,2% Cabernet Sauvignon et 8,1% Cabernet Franc
Terroirs
Terras van grind (verschillende soorten kwarts) gemengd met zand
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Traditioneel
Rijping
18 tot 22 maanden in vaten, waarvan 80% nieuw
Mate van alcohol
15%
Degustatie & combinaties
Oog
Schitterende diep paarsrode kleur
Neus
De 1e neus is zowel intens als subtiel. De fruitigheid is rijp en door te roeren wordt de aromatische complexiteit onthuld.
Smaak
Ongelooflijk zachte en delicate aanzet. Daarna ontvouwt de wijn zich zonder ooit "zijn spieren te laten zien". De tannines zijn strak zonder hard te zijn, subtiel en betoverend. De afdronk is lang en geurig.
Serveren
Decanteren bij 17-18°C
Open
2-3 uur van tevoren
Drinken van
2030
Drinken vóór
2060
Productie
Ongeveer 10.000 gevallen
Bewaker
2075
Combinaties van eten/wijn
Lekker met parelhoen met kool en truffels, hertenvlees met pepersaus, gebraden duif...
Château Haut-Brion
Pessac-Leognan
Deskundige meningen
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2022) 98/100
Over wijn:
In de neus tonen van zoethout en grafiet met zwart fruit, zelfs wat bosbessen en granaatappel. Grote intensiteit, kracht en spierballen hier - het is vol leven met complexe lagen die je meteen vanaf het begin kunt voelen. Hij is niet zo immanent mollig of rond als sommigen, maar hij is duidelijk krachtig en gul. Zoete persistentie met zoveel smaaknuances, maar je krijgt de indruk dat hij al zijn beste eigenschappen verbergt en slechts de kleinste hint van fruit, kruiden en hartige aspecten laat zien. Definitie, precisie en heerlijke frisheid. Het heeft nog wat werk nodig om het te begrijpen, maar het heeft zoveel potentieel.
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (gids 2023) 3*Star (uitstekende wijn)
Over wijn:
Merlot en cabernet sauvignon zijn bijna gelijk, met nog eens 8% cabernet franc. In het glas een Haut-Brion die zijn positie waardig is, dicht en diep zoals verwacht. In de neus combineren heerlijke geuren van bosbessentaart met fijne bloemige en rokerige nuances, potloodlood en café au lait. Het gehemelte is vol, dicht en zeer fris bij de aanzet en bouwt snel kracht op rond fijne, dicht op elkaar zittende tannines, goed omhuld door rijp fruit, en eindigt met een lange, krachtige, rokerige noot. Zeggen dat dit een wijn is om naar uit te kijken is een understatement... 2028 - 2045
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn beoordeeld (gids 2022) 98/100 (Uitzonderlijk)
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over wijn:
Haut-Brion 2019 komt uit het glas met aroma's van bramen en pruimen vermengd met tonen van potloodschaafsel, gloeiende sintels en romig nieuw eikenhout, en is vol, rijk en vlezig, met een getextureerde aanzet die versmelt in een volle, omhullende kern van fruit, eindigend met een lange, uitgestrekte afdronk. Zwaar geschouderd en gespierd, zijn de rijke, poederachtige tannines al perfect geïntegreerd; en hoewel het etiket 15% alcohol vermeldt, veel hoger dan de grote jaargangen van weleer, vermijdt het elk gevoel van overrijpheid.
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine beoordeeld (2014 gids) 3*Stars (Zij vertegenwoordigen de uitmuntendheid van de Franse wijngaarden. De beste terroirs bewerkt door de grootste wijnmakers. Hun wijn proeven is altijd een magisch moment)
Over het domein:
"Château Haut-Brion is het enige domein buiten de Médoc dat is opgenomen in de classificatie van 1855 en heeft nog een tweede bijzonderheid: het is volledig omringd door de stad.Appellatie Het terroir is zeker het meest vroegrijp en de druiven rijpen hier perfect, wat een volle, rijke wijn oplevert die onnavolgbare rokerige tonen ontwikkelt naarmate hij ouder wordt. Na een korte periode (2000-2005) die volgens ons minder goed was, heeft de cru onlangs drie topwijnen geproduceerd, waaronder een 2009 dat legendarisch belooft te worden, en een nog aristocratischer 2010.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2022) 100/100
Over wijn:
Zwarte bes komt uit het glas, vergezeld van jodium, sandelhout en subtiele hints van mos en vochtige schors, voordat hij overgaat in viooltjes. Het gehemelte is verbluffend, met een kasjmiertextuur die zich minutenlang ontvouwt in de mond. Hij zit vol met een uitmuntend complex, etherisch karakter en mondgevoel. Een van de wijnen van het jaar. Hoe heerlijk het ook is om nu te proeven, dit is een wijn voor in de kelder. Probeer hem in 2029.
Le Figaro vins
Genoteerde wijn (gids 2019) 98/100
Over wijn:
Een elegant bouquet, helemaal in het zwart, met tonen van eveneens zwart fruit, houtskool, inkt en grafiet, die vervolgens meer weelderige tonen van veelkleurige bloemen, bloedsinaasappel, mispel en specerijen onthullen. Het gehemelte is rond, zacht en vloeiend, zoals een Bottero karakter, met suggestieve rondingen en fijne banden. De fluweelzachte textuur glijdt door het gehemelte en de dynamische afdronk van mokka en specerijen heeft een mooie lengte, met een stamboom die erbij past.
Vert de Vin
Gewaardeerde wijn (gids 2021 ) 100/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Over wijn:
De neus is elegant, discreet strak op dit moment (maar dit zal vervagen met de tijd) en biedt precisie, delicatesse en harmonieuze kracht. Er zijn tonen van verse quenette, heldere witte perzik en, in mindere mate, verse kumquat, gecombineerd met hints van citroenbloesem, racy mineraliteit en citroen, evenals fijne tinten van mandarijnbloesem en een subtiele hint van verse amandel. Het gehemelte is fruitig, elegant, delicaat, pittig, harmonieus, strak (met een delicate toets) en biedt precisie, een mooie frisheid, mineraliteit, rondheid, een mooie ziltheid, vetheid, een beetje onstuimigheid met frisheid, een mooie zure structuur en een mooi "zijden draad die afrolt" aspect. In de mond geeft deze wijn tonen van sappige/pulzige citroen, sappige/pulzige mandarijn en, lichter, kweepeer, gecombineerd met hints van passievrucht, stervrucht, evenals fijne hints van geplette nectarine, krachtige mineraliteit en een zeer discrete hint van peper (op de achtergrond). Een onmerkbaar vleugje vanille op de afdronk.
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
Gewaardeerd 100/100
Over wijn:
Een score van 100 punten is hier misschien geen verrassing, maar het venijn zit hem in de details, want elk oogstjaar heeft een unieke signatuur, en dat is het hele punt van proeven en vergelijken. Ik ben jaloers op de jongere generatie consumenten die de 2018, 2019 en 2020 op rijpheid kunnen vergelijken, want elk oogstjaar heeft zijn sterke punten en karakter. De 2019 biedt een levendig, rijk, verfijnd, krachtig, geconcentreerd en rokerig profiel met ontelbare lagen geroosterd en rokerig rood en zwart fruit, kruiden, kruidenkistje, sigarenwikkel, cederhout en verbrande bladeren. Terwijl hij ongelooflijk dicht en intens is, is hij ook lichtvoetig. Gemakkelijk drinkbaar, met een mooie, elegante, zijdezachte, geraffineerde afdronk die meer dan 60 seconden duurt, zal het door toekomstige generaties worden beschouwd als een van de grote wijnjaren van Haut-Brion. Drink tussen 2032 en 2075.
Klantrecensies
Koop je Haut-Brion wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*