Château Picque Caillou - Pessac-Léognan rouge 2018
Bordeaux
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
93/100
Wine Enthusiast
-
91-93/100
Robert Parker
-
92/100
Decanter
-
91/100
James Suckling
-
16/20
Jancis Robinson
"Kwaliteit voor een betaalbare prijs!
"Deze goed gestructureerde wijn heeft zowel rijkdom als spanning. Het zwarte bessenfruit wordt in balans gehouden door een minerale textuur die de wijn een strakke, gestructureerde rand geeft die contrasteert met het sappige fruit. Dit suggereert dat de wijn goed zal verouderen. Drink vanaf 2026. (Wine Enthusiast 2021) - Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van land en gekozen verzendmethode)
Functies
Domein
Château Picque Caillou
Jaartal
2018
Benaming
Pessac-Léognan
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Terroirs
Pyreneese grindplaat van het type Gunz
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Handmatig, sorteren op dumper
Wijnmaken
Alcoholische gisting en temperatuurgecontroleerde maceratie (25°-28°) in roestvrijstalen vaten. Maceratie na de gisting bij 30° gedurende ongeveer 10 dagen voor het uitlekken in kuipen. Malolactische gisting in kuipen.
Rijping
12 maanden: 1/3 nieuwe vaten, 1/3 vaten van 1 wijn, 1/3 vaten van 2 wijnen
Mate van alcohol
13,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Diepe granaatpaarse kleur
Neus
Een boeket van bosbessen, bramengelei, grafiet en wierook.
Smaak
Krachtig, met ras en een zijdezachte textuur ondersteund door rijpe tannines. Een complexe afdronk met intense smaken
Serveren
AT 16-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2025
Drinken vóór
2032
Combinaties van eten/wijn
Ideaal bij rood vlees en fruitige desserts...
Château Picque Caillou
Pessac-Leognan
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Picque-Caillou is een van de laatste landgoederen in het hart van het stedelijke gebied van Bordeaux: 21 hectare prachtig steenachtig terroir, zoals de naam al doet vermoeden. In 2006 nam Paulin Calvet het lot van deze familiewijngaard over. Gebruik makend van de ervaring die hij had opgedaan bij Moueix, begon hij de reputatie van deze fijne wijngaard te herstellen, met de steun van wijlen Denis Dubourdieu en zijn team. We kunnen wel zeggen dat hij daar de laatste jaren in geslaagd is, want de wijnen worden steeds beter. De nadruk ligt hier op elegantie, zuiverheid van fruit, expressie van het terroir en balans. Het domein verdient een tweede ster.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2019) 92/100
Over wijn:
Deze wijn heeft een uitstekende finesse van eikenhout in de neus en in de mond biedt hij Damascusfruit en een duidelijke zoetheid, zonder te overheersen. Hij is extreem geconcentreerd en duidelijk succesvoller dan de Picque Caillou wit in dit wijnjaar. 34% nieuwe eik. Eigendom van Pauline Calvet. Valérie Lavigne is consultant.
Guide Hachette des vins
Bekroonde wijnen (Wijnen van deze producent winnen regelmatig prijzen in de gids)
Over het domein:
Gelegen in het hart van de Bordeaux agglomeratie, wordt deze wijngaard met zijn naam die het terroir oproept sinds 2007 gerund door Paulin Calvet, uit de beroemde lijn van wijnhandelaren die het domein al sinds 1947 bezitten. Met zijn 22 hectare is het een van de laatste wijngaarden van Mérignac. Het domein wordt beheerd volgens een milieubeheersysteem.
Guide des Vins Gault & Millau
Gebied beoordeeld Aanbevolen (Aanbevolen)
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2019) 91-93/100 (Vin Formidable)
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over wijn:
Met een intense granaatpaarse kleur springt Picque Caillou 2018 uit het glas om intense tonen van zwarte bessensiroop, bosbessentaart, geconserveerde pruimen, maar ook hints van vochtige aarde, truffels en kamfer uit te drukken. Deze volle wijn onthult donkere fruitsmaken die de mond vullen, samen met toetsen van munt en een stevige, taaie structuur. Een lange, aardse afdronk.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2021) 93/100
Over wijn:
Deze goed gestructureerde wijn heeft zowel rijkdom als spanning. Het zwarte bessenfruit wordt in evenwicht gehouden door een minerale textuur die de wijn een strakke, gestructureerde rand geeft die contrasteert met het sappige fruit. Dit suggereert dat de wijn goed zal verouderen. Drink vanaf 2026.
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2020) 16/20
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2021) 91/100
Gegradeerd gebied (2020 gids) Aanbevolen
Over wijn:
Zeer aantrekkelijke aroma's van bramen, paddenstoelen, steen en houtschors. De wijn heeft een gemiddelde tot volle body met goed geïntegreerde tannines en een sappige, smaakvolle afdronk. Hij toont finesse en souplesse voor een oogstjaar 2018. Hij heeft 3 tot 4 jaar nodig om te ontluiken. Op zijn best na 2024.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3.3/5
gebaseerd op 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. JED D. Gepubliceerd op 17/12/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PIERRE JEAN R. Gepubliceerd op 31/10/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ALFRED M. Gepubliceerd op 30/04/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Picque Caillou wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*