1jour1vin

Château Picque Caillou - Pessac-Léognan rouge 2018

Bordeaux

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5
3.3/5 (3 klanten)

93/100

Wine Enthusiast

-

91-93/100

Robert Parker

-

92/100

Decanter

-

91/100

James Suckling

-

16/20

Jancis Robinson

finesse
smaakvol
concentreren
sappig
gekonfijte eend
veilige gok

"Kwaliteit voor een betaalbare prijs!

"Deze goed gestructureerde wijn heeft zowel rijkdom als spanning. Het zwarte bessenfruit wordt in balans gehouden door een minerale textuur die de wijn een strakke, gestructureerde rand geeft die contrasteert met het sappige fruit. Dit suggereert dat de wijn goed zal verouderen. Drink vanaf 2026. (Wine Enthusiast 2021) - Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van land en gekozen verzendmethode)

Functies

Domein

Château Picque Caillou

Jaartal

2018

Benaming

Pessac-Léognan

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Terroirs

Pyreneese grindplaat van het type Gunz

Wijnbouw

Redelijk

Oogst

Handmatig, sorteren op dumper

Wijnmaken

Alcoholische gisting en temperatuurgecontroleerde maceratie (25°-28°) in roestvrijstalen vaten. Maceratie na de gisting bij 30° gedurende ongeveer 10 dagen voor het uitlekken in kuipen. Malolactische gisting in kuipen.

Rijping

12 maanden: 1/3 nieuwe vaten, 1/3 vaten van 1 wijn, 1/3 vaten van 2 wijnen

Mate van alcohol

13,5%

Degustatie & combinaties

Oog

Diepe granaatpaarse kleur

Neus

Een boeket van bosbessen, bramengelei, grafiet en wierook.

Smaak

Krachtig, met ras en een zijdezachte textuur ondersteund door rijpe tannines. Een complexe afdronk met intense smaken

Serveren

AT 16-18°C

Open

1 uur eerder

Drinken van

2025

Drinken vóór

2032

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Ideaal bij rood vlees en fruitige desserts...

Château Picque Caillou

Meer informatie over Château Picque Caillou

Pessac-Leognan

Meer informatie over Pessac-Léognan

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine beoordeeld (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Picque-Caillou is een van de laatste landgoederen in het hart van het stedelijke gebied van Bordeaux: 21 hectare prachtig steenachtig terroir, zoals de naam al doet vermoeden. In 2006 nam Paulin Calvet het lot van deze familiewijngaard over. Gebruik makend van de ervaring die hij had opgedaan bij Moueix, begon hij de reputatie van deze fijne wijngaard te herstellen, met de steun van wijlen Denis Dubourdieu en zijn team. We kunnen wel zeggen dat hij daar de laatste jaren in geslaagd is, want de wijnen worden steeds beter. De nadruk ligt hier op elegantie, zuiverheid van fruit, expressie van het terroir en balans. Het domein verdient een tweede ster.

Decanter

Decanter

Genoteerde wijn (gids 2019) 92/100

Over wijn:

Deze wijn heeft een uitstekende finesse van eikenhout in de neus en in de mond biedt hij Damascusfruit en een duidelijke zoetheid, zonder te overheersen. Hij is extreem geconcentreerd en duidelijk succesvoller dan de Picque Caillou wit in dit wijnjaar. 34% nieuwe eik. Eigendom van Pauline Calvet. Valérie Lavigne is consultant.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Bekroonde wijnen (Wijnen van deze producent winnen regelmatig prijzen in de gids)

Over het domein:

Gelegen in het hart van de Bordeaux agglomeratie, wordt deze wijngaard met zijn naam die het terroir oproept sinds 2007 gerund door Paulin Calvet, uit de beroemde lijn van wijnhandelaren die het domein al sinds 1947 bezitten. Met zijn 22 hectare is het een van de laatste wijngaarden van Mérignac. Het domein wordt beheerd volgens een milieubeheersysteem.

Gault & Millau-wijngids

Guide des Vins Gault & Millau

Gebied beoordeeld Aanbevolen (Aanbevolen)

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerd (gids 2019) 91-93/100 (Vin Formidable)

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over wijn:

Met een intense granaatpaarse kleur springt Picque Caillou 2018 uit het glas om intense tonen van zwarte bessensiroop, bosbessentaart, geconserveerde pruimen, maar ook hints van vochtige aarde, truffels en kamfer uit te drukken. Deze volle wijn onthult donkere fruitsmaken die de mond vullen, samen met toetsen van munt en een stevige, taaie structuur. Een lange, aardse afdronk.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2021) 93/100

Over wijn:

Deze goed gestructureerde wijn heeft zowel rijkdom als spanning. Het zwarte bessenfruit wordt in evenwicht gehouden door een minerale textuur die de wijn een strakke, gestructureerde rand geeft die contrasteert met het sappige fruit. Dit suggereert dat de wijn goed zal verouderen. Drink vanaf 2026.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2020) 16/20

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2021) 91/100

Gegradeerd gebied (2020 gids) Aanbevolen

Over wijn:

Zeer aantrekkelijke aroma's van bramen, paddenstoelen, steen en houtschors. De wijn heeft een gemiddelde tot volle body met goed geïntegreerde tannines en een sappige, smaakvolle afdronk. Hij toont finesse en souplesse voor een oogstjaar 2018. Hij heeft 3 tot 4 jaar nodig om te ontluiken. Op zijn best na 2024.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5

3.3/5

gebaseerd op 3 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. JED D. Gepubliceerd op 17/12/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. PIERRE JEAN R. Gepubliceerd op 31/10/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. ALFRED M. Gepubliceerd op 30/04/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Picque Caillou wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19676 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*