\r\nLes Hauts de Smith est un vin expressif au nez, avec un très joli panier de fruits rouges frais (des cerises, des fraises, des framboises), puis des notes plus sophistiquées de terre chaude, de silex, d’épices douces, de tabac blond. Un Pessac-Léognan tout en rondeur, avec une bonne structure tannique et une jolie fraicheur. La richesse et l'équilibre dominent ! ","Verkoop","Wijngids","Bordeaux-wijnen","|","Rode wijn","Bordeaux","Rood","Per stuk verkocht","Om te drinken of bewaren","5/5 "," (1 klanten) ","Opmerkingen : Gault Millau 17/20, Wine Spectator 91/100, Hachette 1*(Zeer geslaagde wijn) \r\nLes Hauts de Smith is expressief in de neus, met een mooie mand vers rood fruit (kersen, aardbeien, frambozen), gevolgd door meer verfijnde tonen van warme aarde, vuursteen, zoete specerijen en lichte tabak. Een volle Pessac-Léognan, met een goede tanninestructuur en een heerlijke frisheid. Rijkdom en balans domineren! ","Foto's","Delen","Kenmerken","Domein","Cuvée","Jaartal","Benaming","Regio","Druivensoorten","Terroirs","Gunzian grind voor natuurlijke bodemdrainage","Wijnbouw","teelt volgens biodynamische principes","Oogst","met de hand in kleine kratten","Vinificatie","ongeperste druiven gefermenteerd in vaten, maceratie gedurende 4 tot 6 weken bij 26-28°c","Rijping","14 maanden in vat","De fiche afdrukken","Degustatie & combinaties","Oog","mooie, schitterende donkerrode kleur","Neus","expressief, met een mooie mand vers rood fruit (kersen, aardbeien, frambozen), gevolgd door meer verfijnde tonen van warme aarde, vuursteen, zoete specerijen en lichte tabak.","Smaak","rond, met een goede tanninestructuur en frisheid. Rood fruit domineert in de mond, met tonen van vuursteen, rook, specerijen en nootmuskaat.","Serveren","decanteren bij 17-18°C","1 uur voor","Drinken uit","2014","Drinken vóór","2018","A savourer sur une poêlée de cèpes à la bordelaise, une côte de veau aux morilles, des gibiers à plume, des viandes rouges... ","Château Smith Haut Lafitte","Meer informatie over","Pessac-Léognan","Deskundigen","Domein beoordeeld (gids 2020) met 4* sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, de glorie van de Franse wijn)","Domein Over :","Smith Haut-Lafitte is een paradepaardje in Martillac vanwege de kwaliteit van zijn faciliteiten en zijn openheid voor wijntoerisme met de prachtige Sources de Caudalie (5-sterren hotel-spa en twee Michelin-sterren restaurant, La Grand'Vigne), en is ook een baanbrekende wijngaard in zijn categorie vanwege zijn wijnbouwfilosofie, die Daniel Cathiard omschrijft als bioprecisie, met als doel het beste van de natuur te combineren met het beste van de wetenschap. Florence en Daniel Cathiard, die het domein in 1991 kochten, kunnen trots zijn op het werk dat ze hebben verricht op de 78 hectare wijngaarden. Respect voor het terroir, precisie bij het wijnmaken, geïntegreerde kuiperij, dynamische communicatie: in slechts een kwart eeuw zijn de Cathiards onderdeel geworden van de Bordeaux-legende! De wijnen hebben hun ware persoonlijkheid gevonden: geen houtachtige uitspattingen meer, ze zijn nu pittig, geven hun terroir perfect weer en barsten van de energie. Hauts-de-smith en le-petit-haut-de-smith krijgen dezelfde aandacht als de grand vin, en dat is te zien!","Wijnclassificatie (gids 2014) 1*Star (zeer geslaagde wijn)","Over de wijn :","De tweede wijn, Les Hauts de Smith 2010 rood, met zijn fluweelzachte tannines, kreeg één ster.","Wijnclassificatie (gids 2012) 17/20 (Uitmuntend)","Domein beoordeeld met 5*sterren (uitmuntende productie)","De charmante intensiteit van het wijnjaar onthult een fluweelzachte structuur. Precies de juiste zuurgraad, met een fruitig bouquet en fijne aroma's van Morello-kersen in de mond. De warmte van aanhoudende tonen van kreupelhout, kruiden en peper.","De Cathiards zijn een succesverhaal in de Franse wijnindustrie. Nadat ze het landgoed in 1990 kochten, hebben ze het veranderd in een kwaliteitsaanpak, zowel in de wijngaard als in de kelder, en hebben ze het gevestigd als een eersteklas commerciële onderneming, inclusief de oprichting van een vinotherapiecentrum. Net als steeds meer châteaux heeft Smith Haut-Lafitte gekozen voor een 'bio-organische' aanpak, waarbij gebruik wordt gemaakt van biologische middelen tegen botrytis, massale selecties, ploegen met paarden, compostering, enz.","Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)","Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2020) met 2* sterren (deze zeer grote wijnen, vaak met fabuleuze terroirs, zijn essentiële wijnen die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).","Dit domein heeft een lange weg afgelegd sinds Florence en Daniel Cathiard het in 1990 kochten. Van een verwoeste geclassificeerde groei en een vrijwel verlaten wijngaard hebben deze twee neo-wijnbouwers, opgeleid in de school van de supermarktdistributie in het geval van de eerste en in communicatie in het geval van de tweede, naam gemaakt. Ten eerste om een wijn te produceren die zonder twijfel tot de elite van de Bordeauxproductie behoort en ten tweede om van Smith Haut-Lafitte een onmisbare halteplaats voor wijntoerisme te maken. Hoewel de wijnen in het begin soms wat te rijp en houterig waren, is hun stijl de afgelopen tien jaar sterk verfijnd. De textuur van de rode wijnen, de afgemeten extracties en de delicatere tannines dragen allemaal bij tot een modernere, minder demonstratieve smaak. De witte wijnen hebben deze trend ook gevolgd, met de invloed van rijping veel minder uitgesproken in recente jaargangen. De wijnen van Smith Haut-Lafitte genieten internationaal succes en een sterke prijsstijging.","Beoordelingen van klanten","Klantenbeoordeling","5/5","1 op"," Noot en recensie door M. DAMIEN L. Gepubliceerd op 07/12/2014 ","Bekijk alle beoordelingen van deze klant","Een beoordeling publiceren","Koop je Smith Haut Lafitte wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop! ","19589 klantenadvies","20€","op je 1e bestelling*.","Naar de verkoop","Een deskundige selectie","De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).","Rechtstreeks van de domeinen","Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.","Wijnen voor de beste prijs","Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.","Contact","Levering","Aide/FAQ","Algemene Voorwaarden","Privacybeleid","Wijn nieuws","Opinie 1jour1vin","De app downloaden","Navigatieproblemen","Mijn cookies beheren","Alcohol schaadt de gezondheid, drink met mate","1jour1vin - 2024"]}
Opmerkingen : Gault Millau 17/20, Wine Spectator 91/100, Hachette 1*(Zeer geslaagde wijn) Les Hauts de Smith is expressief in de neus, met een mooie mand vers rood fruit (kersen, aardbeien, frambozen), gevolgd door meer verfijnde tonen van warme aarde, vuursteen, zoete specerijen en lichte tabak. Een volle Pessac-Léognan, met een goede tanninestructuur en een heerlijke frisheid. Rijkdom en balans domineren!
Kenmerken
Domein
Château Smith Haut Lafitte
Cuvée
Les Hauts de Smith
Jaartal
2010
Benaming
Pessac-Léognan
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
55 % Merlot, 45% Cabernet Sauvignon
Terroirs
Gunzian grind voor natuurlijke bodemdrainage
Wijnbouw
teelt volgens biodynamische principes
Oogst
met de hand in kleine kratten
Vinificatie
ongeperste druiven gefermenteerd in vaten, maceratie gedurende 4 tot 6 weken bij 26-28°c
Rijping
14 maanden in vat
Degustatie & combinaties
Oog
mooie, schitterende donkerrode kleur
Neus
expressief, met een mooie mand vers rood fruit (kersen, aardbeien, frambozen), gevolgd door meer verfijnde tonen van warme aarde, vuursteen, zoete specerijen en lichte tabak.
Smaak
rond, met een goede tanninestructuur en frisheid. Rood fruit domineert in de mond, met tonen van vuursteen, rook, specerijen en nootmuskaat.
Serveren
decanteren bij 17-18°C
Open
1 uur voor
Drinken uit
2014
Drinken vóór
2018
Eten en wijn combineren
A savourer sur une poêlée de cèpes à la bordelaise, une côte de veau aux morilles, des gibiers à plume, des viandes rouges...<br/>
Domein beoordeeld (gids 2020) met 4* sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, de glorie van de Franse wijn)
Domein Over :
Smith Haut-Lafitte is een paradepaardje in Martillac vanwege de kwaliteit van zijn faciliteiten en zijn openheid voor wijntoerisme met de prachtige Sources de Caudalie (5-sterren hotel-spa en twee Michelin-sterren restaurant, La Grand'Vigne), en is ook een baanbrekende wijngaard in zijn categorie vanwege zijn wijnbouwfilosofie, die Daniel Cathiard omschrijft als bioprecisie, met als doel het beste van de natuur te combineren met het beste van de wetenschap. Florence en Daniel Cathiard, die het domein in 1991 kochten, kunnen trots zijn op het werk dat ze hebben verricht op de 78 hectare wijngaarden. Respect voor het terroir, precisie bij het wijnmaken, geïntegreerde kuiperij, dynamische communicatie: in slechts een kwart eeuw zijn de Cathiards onderdeel geworden van de Bordeaux-legende! De wijnen hebben hun ware persoonlijkheid gevonden: geen houtachtige uitspattingen meer, ze zijn nu pittig, geven hun terroir perfect weer en barsten van de energie. Hauts-de-smith en le-petit-haut-de-smith krijgen dezelfde aandacht als de grand vin, en dat is te zien!
De tweede wijn, Les Hauts de Smith 2010 rood, met zijn fluweelzachte tannines, kreeg één ster.
Guide des Vins Gault & Millau
Wijnclassificatie (gids 2012) 17/20 (Uitmuntend)
Domein beoordeeld met 5*sterren (uitmuntende productie)
Over de wijn :
De charmante intensiteit van het wijnjaar onthult een fluweelzachte structuur. Precies de juiste zuurgraad, met een fruitig bouquet en fijne aroma's van Morello-kersen in de mond. De warmte van aanhoudende tonen van kreupelhout, kruiden en peper.
Domein Over :
De Cathiards zijn een succesverhaal in de Franse wijnindustrie. Nadat ze het landgoed in 1990 kochten, hebben ze het veranderd in een kwaliteitsaanpak, zowel in de wijngaard als in de kelder, en hebben ze het gevestigd als een eersteklas commerciële onderneming, inclusief de oprichting van een vinotherapiecentrum. Net als steeds meer châteaux heeft Smith Haut-Lafitte gekozen voor een 'bio-organische' aanpak, waarbij gebruik wordt gemaakt van biologische middelen tegen botrytis, massale selecties, ploegen met paarden, compostering, enz.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Domein Over :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2020) met 2* sterren (deze zeer grote wijnen, vaak met fabuleuze terroirs, zijn essentiële wijnen die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Domein Over :
Dit domein heeft een lange weg afgelegd sinds Florence en Daniel Cathiard het in 1990 kochten. Van een verwoeste geclassificeerde groei en een vrijwel verlaten wijngaard hebben deze twee neo-wijnbouwers, opgeleid in de school van de supermarktdistributie in het geval van de eerste en in communicatie in het geval van de tweede, naam gemaakt. Ten eerste om een wijn te produceren die zonder twijfel tot de elite van de Bordeauxproductie behoort en ten tweede om van Smith Haut-Lafitte een onmisbare halteplaats voor wijntoerisme te maken. Hoewel de wijnen in het begin soms wat te rijp en houterig waren, is hun stijl de afgelopen tien jaar sterk verfijnd. De textuur van de rode wijnen, de afgemeten extracties en de delicatere tannines dragen allemaal bij tot een modernere, minder demonstratieve smaak. De witte wijnen hebben deze trend ook gevolgd, met de invloed van rijping veel minder uitgesproken in recente jaargangen. De wijnen van Smith Haut-Lafitte genieten internationaal succes en een sterke prijsstijging.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
5/5
1 op
Noot en recensie door M. DAMIEN L. Gepubliceerd op 07/12/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Smith Haut Lafitte wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!