"Absoluut de beste Clinet die ik ooit geproefd heb. Donkere, intense, prachtige kleur. Zeer aromatische, fruitige, rijpe en subtiele neus. Bij rijping wordt hij intenser, romiger en dieper. Ruim bij de aanzet, nauwgezet om aan te raken en toch rijk in het middengehemelte, met een smeltende body en veel smaak, evolueert de wijn op een zeer fijn tannineomhulsel waar hij nooit stopt met glijden. De afdronk is lang, diep, sappig en edel. Schitterend ". (Jean-Marc Quarin 2023)
Functies
Domein
Château Clinet
Jaartal
2020
Benaming
Pomerol
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon
Terroirs
Klei-grindbodems, ondergrond rijk aan ijzererts
Wijnbouw
Geïntegreerde landbouw, gras tussen de rijen, ploegen met paard en wagen op 15% van de wijngaard
Oogst
Handmatig en op basis van plotten
Wijnmaken
Sorteren met de hand, lichtjes pletten, gisting in roestvrijstalen honingraatvaten met temperatuurregeling, vaten rijpen gedurende 28 dagen, handmatig ponsen van de dop.
Rijping
16 maanden in vaten (80% nieuw en 20% wijnvaten)
Mate van alcohol
15%
Degustatie & combinaties
Oog
Intense, donkerpaarse kleur
Neus
Heerlijke fruitsmaken, braam, pruim, bloemige, menthol- en zoethouttonen
Smaak
Volle, uiterst elegante aanzet, fluweelzachte tannines, frisse smaken van groen en pepermunt, sappig rijp fruit en chocolade, lange, verrukkelijke afdronk.
Serveren
AT 16-18°C
Open
2 uur ervoor
Drinken van
2025
Drinken vóór
2055
Bewaker
2060
Combinaties van eten/wijn
Serveer met aiguillettes van eend met sinaasappelsaus, een brouillade van champignons en cantharellen, belegen kaas en jam van zwarte kersen...
Kasteel Clinet
Pomerol
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2019) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
AppellatieClinet is dicht, voluptueus en heeft zijdezachte tannines. Het is het archetype van de grote Pomerol van het plateau en staat regelmatig aan de top van de . Ronan Laborde heeft hoge verwachtingen van de herbeplanting van een deel van de wijngaard. Het moet gezegd worden dat het diepe oude grind gemengd met klei en ijzererts op de top van het plateau van Pomerol de 11,27 hectare van Clinet zo uniek maakt.Appellatie Dit is het hart van de beste terroirs van .
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2018) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Deze wijngaard van 11,26 hectare werd gesticht in de 14e eeuw en droeg de titel château al in de 17e eeuw.Appellatie Gelegen in het hart van het hoogplateau van Pomerol, is zijn klei-grind terroir typisch voor . De druivenrassen zijn minder traditioneel, met 12% Cabernet Sauvignon toegevoegd aan de traditionele 85% Merlot en Cabernet Franc. Tot 1985 was het eigendom van Georges Audy, daarna tot 1998 van GAN-Assurances. Nu is het eigendom van de familie Laborde, die ook wijngaarden bezit in Tokaj, en die het in 1999 uitrustte met een ultramoderne ondergrondse wijnmakerij. Ronan Laborde staat sinds 2003 aan het roer.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine beoordeeld (gids 2019) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)
Over het domein:
De familie Laborde, die sinds 1999 eigenaar is van deze wijngaard, produceert een zeer fijne, klassieke Pomerol die zowel charmant als gedistingeerd is, met de nadruk op frisheid. Het moet gezegd worden dat de wijngaard een prachtig terroir heeft, in het hart van het hoogplateau van Pomerol, op klei-grind bodems die de wijn kracht en intensiteit geven. Het château is ook uitgerust met state-of-the-art wijnmaakfaciliteiten.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2023) 98/100
Over wijn:
Wat een heerlijke jonge wijn, met veel finesse en spanning, ultrafijne tannines en lange, subtiele smaken en karakter. Medium body, met extreem zijdezachte tannines die zich in de mond ontwikkelen tot een naadloze afdronk. Harmonieus. Nog een uitstekende Pomerol voor in de kelder. Op dronk na 2027.
Le Figaro vins
Genoteerde wijn (gids 2021) 96/100
Over wijn:
Een resonerende neus vol vertrouwen, die ons verwelkomt met tonen van zeer rijpe pruimen. Het gehemelte is gracieus, satijnachtig, smachtend en sensueel, met een triomfantelijk aura. 2028-2048
Yves Beck
Genoteerde wijn (gids 2022) 96/100
Over wijn:
De 2020 toont frisheid door subtiele florale en minerale nuances! De wijn heeft een levendige aanzet en compacte, fluweelzachte, perfect geïntegreerde tannines. Ze zorgen voor volheid en kracht op een precieze en volle manier. Kortom, Clinet 2020 is elegant, evenwichtig en harmonieus! Geen zwaarte, veel finesse. Een briljante wijn in zijn vermogen om over het wijnjaar heen te vliegen. Hij is uitnodigend, karaktervol en precies. 2025-2040
Jean-Marc Quarin
Genoteerde wijn (gids 2023) 96/100
Over wijn:
Absoluut de beste Clinet die ik ooit geproefd heb. Donker, intens, prachtige kleur. De neus is zeer aromatisch, fruitig, rijp en subtiel. Bij rijping wordt hij intenser, romiger en dieper. Ruim bij de aanzet, nauwgezet bij het aanraken en toch rijk in het middengehemelte, met een smeltende body en veel smaak, evolueert de wijn op een zeer fijn tannineomhulsel waar hij nooit stopt met glijden. De afdronk is lang, diep, sappig en edel. Schitterend. 2032-2060
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
Genoteerde wijn (gids 2023) 98/100
Over wijn:
Deze wijn wordt gekenmerkt door zijn elegantie, verfijning en zijdezachte textuur. Het aroma, met toetsen van zoethout, bloemen, muntblaadjes, rook, kersen en pruimen, is wat je het eerst aantrekt. Maar het zijn de zuiverheid van het fruit, de sensuele texturen en het weelderige, gracieuze mondgevoel die de show stelen. De vloeiende, ononderbroken afdronk balanceert frisheid en hedonisme met zijn vele lagen weelderig fruit en chocolade, met een verfrissend vleugje groene munt op de afdronk. De afdronk blijft echt hangen, en dat is maar goed ook, want je wilt nooit meer dat deze weelderige sprankeling ophoudt. En ondanks het alcoholgehalte van 15% is er geen spoor van warmte of confituur. Drink tussen 2026 en 2055.
Klantrecensies
Koop je Clinet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*