Château de Pressac Saint-Emilion 2019 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Over wijn:

Voor dit wijnjaar was Pressac nog strenger in zijn selecties, dus brachten we niet alleen een derde wijn uit, maar lieten we ook de tweede en eerste wijn verder evolueren. Het gehemelte biedt een zijdezachte textuur vanaf de tanninetoets. De wijn wordt snel strak en de veerkracht in het midden van de mond draagt de wijn naar een afdronk die de beste eerste wijnen waardig is, des te meer omdat een onweerstaanbare luchtige, bloemige toets deze 2019 nog meer complexiteit geeft! Deze wijn werd een tiental keer geproefd na het bottelen en werd unaniem geprezen door al onze proefteams.

Guide Hachette des vins

Over wijn:

Soepel en elegant, deze wijn speelt met succes de finesse kaart. Hij heeft een complexe neus van zwart en rood fruit, een rijk fruitige body met een vleugje specerijen en veel frisheid, zijdezachte tannines en goed geïntegreerd eikenhout. Een mooie klassieker, goed in balans en met een goede lengte. 2025-2032

Over het domein:

Een geclassificeerde groei (sinds 2012), uitgestrekt (36 hectare) en historisch op twee vlakken: in 1453 was het het toneel van de overgave van de Engelsen na de Slag van Castillon en in de 18e eeuw introduceerde de landheer de druivensoort die bekend staat als auxerrois, vervolgens noir de Pressac en uiteindelijk malbec. Het werd in 1997 aangekocht en volledig gerenoveerd door Jean-François Quenin, een voormalig kaderlid van de Darty-groep en voormalig voorzitter van de wijnraad van Saint-Émilion.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Dit uitgestrekte domein heeft onmiskenbare allure. De wijngaarden liggen op terrassen onder een uitloper die gedomineerd wordt door het silhouet van het neogotische hoofdgebouw. Pressac is de lokale naam voor Malbec, hoewel er hier maar weinig van te vinden is omdat Jean-François Quenin, die sinds 1997 eigenaar is van het domein, niet gelukkig is met deze druivensoort. Pressac produceert een kleurrijke, intense, demonstratieve wijn die zich meer uitdrukt in zijn kleibodem dan in zijn aromatische nuances, maar die in recente wijnjaren een grotere verfijning heeft laten zien als gevolg van de grote investeringen die zowel in de wijngaard als in de kelder zijn gedaan.

Vinous A. Galloni

Over wijn:

Pressac's 2019 is net zo fascinerend in de fles als in het vat. Pressac is een complexe en betoverende wijn met een exotische mix van zwarte kersen, pruimen, chocolade, nieuw leer, zoethout, kruiden en menthol. Alle elementen zijn zo goed in balans. Espresso, lavendel, gedroogd rozenblaadje en cederhout blijven hangen op de complexe en mooi afgelijnde afdronk. Het jaar 2019 is echt indrukwekkend. Zo eenvoudig is het. 2024-2039

James Suckling

Over wijn:

Heerlijke aroma's van rijpe rode bessen en pruimen met schors en mos, die overgaan in een medium tot volle body met stevige, romige tannines en hints van zout en verse kruiden. Zeer aantrekkelijk vandaag, maar veel beter in 2025 en daarna.

Yves Beck

Over wijn:

Er zit zoveel veelzijdigheid en diepte in dit boeket, dat zich op een filigrane manier openbaart. Het onthult zijn terroir door middel van krijtachtige nuances en slaagt er dan in om de bijzonderheden van de verschillende druivenvariëteiten waaruit het is samengesteld naar voren te brengen. Tonen van viooltjes en zwarte bessen worden gevolgd door een vleugje menthol. In de mond is de wijn elegant, met precieze tannines die zich langzaam openbaren en een goede basis vormen voor het hele gehemelte. Een heerlijke, evenwichtige en verkwikkende wijn. 2024-2043

Vert de Vin

Over wijn:

De neus is fruitig, met rijkdom en evenwicht, een pittige textuur, een fijne romigheid (gecombineerd met een beetje luchtigheid) en een zekere intensiteit en concentratie die precies goed zijn. Er zijn tonen van wilde bessen, Cubaanse peper en, in mindere mate, braam, gecombineerd met toetsen van geplette aardbei, heldere zwarte bessen en een fijne toets van bosbes, nootmuskaat en een subtiel vleugje specerijen. Fruitig en evenwichtig in de mond, biedt deze wijn frisheid, mineraliteit, een mooie zuurgraad, finesse in zijn rijkdom, net de juiste hoeveelheid romigheid en een mooie richtlijn. In de mond drukt deze wijn tonen uit van romige zwarte bes, sappige/zure braam en, in mindere mate, taartige/sappige rode bessen, gecombineerd met toetsen van sappige bosbes, lelie en zoete specerijen, evenals fijne toetsen van saffraan, zoete blonde tabak, chocolade en een discrete hint van geroosterde amandel (op de achtergrond). De tannines zijn precies, goed gevormd, pittig en fijn zacht. Goede lengte.