1jour1vin

Saint-Emilion

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5Bekijk 1567 beoordelingen
Sint-Emilion

Saint Emilion, een must voor gastronomische maaltijden

Wil je een mooie selectie Saint-Emilion wijnen ontdekken? Onze particuliere wijnverkoop biedt je een breed assortiment grands crus tegen de beste prijzen. 

Saint-Emilion wijnen zijn wereldberoemd om hun kwaliteit. Dankzij zeer strenge productiecriteria is elke wijn uniek. Sinds 1955 worden deze wijnen geklasseerd, een kwaliteitsgarantie voor de consument. De prestigieuze lijst wordt elke tien jaar herzien. De laatste wijnen die in 2006 zijn geclassificeerd zijn Château Cheval Blanc, Château Angelus, Château Larcis-Ducasse, Château Pavie, Château Ausone, Château Figeac en Château Valandraud, Château la Dominique, Château Jean Faure en Château Beauséjour-Bécot.

AppellatiesRobijnrode ogen en een lange, zijdezachte mond - dit zijn slechts enkele van de kenmerken van Saint Emilion wijnen, die tot de meest prestigieuze behoren. Ze ontlenen hun rijkdom aan een uniek terroir en authentieke knowhow die meer dan tweeduizend jaar teruggaat. Er zijn twee kwaliteitsniveaus: eenvoudige Saint Emilion en grand cru Saint Emilion.

Saint Emilion wijn en zijn druivensoorten

Het is een zeer precieze combinatie van de verschillende druivenrassen die Saint Emilion beroemd hebben gemaakt. Merlot, het belangrijkste druivenras (60%), gedijt goed op kleigrond en geeft de wijn zijn fruitige aromatische smaken, rondheid en soepelheid. Cabernet franc en cabernet sauvignon, die goed gedijen op kalk-, grind- en zandbodems, worden gecombineerd om de wijn zijn rijke tannines en kruidige smaken te geven. De druiven uit de laaggelegen, alluviale gebieden vertonen een delicate subtiliteit.

Saint-Emilion heeft van de Engelsen de bijnaam "King of Wines".Appellatie De AOC ( d'origine contrôlée) omvat verschillende gemeenten rond de middeleeuwse stad Saint-Emilion. De reputatie van de wijngaarden van Saint-Emilion heeft zich al lang buiten onze grenzen verspreid. Dankzij het uitzonderlijke karakter is het zelfs opgenomen op de Werelderfgoedlijst van UNESCO als opmerkelijk cultuurlandschap. 

Appellatie Vier soorten terroir karakteriseren Saint-Emilion: een kalksteenplateau in het midden van de wijngaard, kalkbodems met een klei-leemtextuur ('molasses du Fronsadais') rond het plateau, een zandlaag in het noordwesten van het grondgebied en lichtere bodems op basis van grind (alluviaal grind en kiezels) en zand in het zuiden, in de Dordognevallei. De wijngaarden profiteren van een gematigd oceaanklimaat, met weinig vorst in de lente en vrij zonnige herfsten. Hierdoor rijpen de druiven in optimale omstandigheden! 

Saint Emilion en Saint Emilion grand cru

Al honderden jaren worden Saint Emilion wijnen geproduceerd volgens de hoogste normen en door de jaren heen hebben ze wereldwijde faam verworven. De eerste proeverijen en kwaliteitscontroles werden uitgevoerd in de jaren 1950. Saint Emilion Grand Cru is een van de grote geclassificeerde groeves van Saint Emilion.
Appellatie Om in aanmerking te komen voor het Grand Cru-label zijn de voorwaarden strenger dan voor de AOC Saint Emilion. De opbrengst moet beperkt blijven tot 40 hectoliter per hectare en de wijn moet twaalf maanden rijpen. De AOC Saint Emilion Grand Cru omvat twee Grand Cru klasse A wijnen, Château Ausone en Château Cheval Blanc, en elf Grand Cru klasse B wijnen.

Kenmerken van Saint Emilion

Saint Emilion is een rode wijn. Hij heeft een karmozijnrode kleur die neigt naar donker granaat als hij een paar jaar oud is. Goed gerijpte wijnjaren hebben frisse, fruitige aroma's gecombineerd met toetsen van kruiden en discrete vanille, en een vleugje kreupelhout. In de mond is Saint Emilion vol, ondersteund door fijne, goed gevulde tannines en een heerlijk vlezige structuur. De afdronk is lang en fris, met aroma's van rood fruit.

Saint Emilion en gastronomie

Saint Emilion past goed bij alle Bordeaux-gerechten. Hij is ideaal voor gerechten als tournedos, runderribstuk en entrecôte met eekhoorntjesbrood. De perfecte begeleider van deze tanninerijke rode wijn is gebakken foie gras. Bij een zeldzame tournedos van rundvlees raden we een jonge wijn aan; de zeldzame kant zal worden versterkt door de rode fruitaroma's van de wijn.

Saint Emilion past bijzonder goed bij zachte kazen met een dikke korst, zoals Saint-Nectaire en Brie. Wat desserts betreft, is Saint Emilion perfect voor chocoladedesserts, vooral pure chocolade. Tegenover de bitterheid van cacao komt Saint Emilion fluweelzacht over en zijn aroma's van rood fruit komen goed tot hun recht.

Hoe serveer je Saint Emilion?

Als het een jonge wijn is, moet hij gedecanteerd worden voor het serveren om alle aroma's te ontwikkelen. Oudere wijnen hoeven niet te worden belucht. Ontkurk ze gewoon twee uur voor het begin van de maaltijd. De ideale temperatuur is 18°C, wat ideaal is voor de tannines. We raden zeer grote glazen aan, omdat de wijn dan kan ronddraaien om zijn aroma's vrij te geven, terwijl de bovenkant van het glas ze concentreert in de richting van de neusgaten van de proever.
Vergeet voor de feestdagen niet om Saint Emilion en Saint Emilion Grand Cru op tafel te zetten - ze zullen elke gast zeker verrukken tijdens een gastronomische maaltijd.
Meer informatie op de website Saint-Emilion

Koop de beste Saint-Emilion wijnen in privéverkoop!

Site genoteerd
20120 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Ontdek onze selectie van de beste wijnproducenten van Saint-Emilion

Onze recentste verkopen van Saint-Emilion wijnen

Château Pontet-Fumet - Saint-Emilion Grand Cru 2021

2*Étoiles Hachette

-

Médaille d'Or Challenge International du Vin

-

Médaille d'Or Concours Lyon

versheid
fijnproever
prijs kwaliteit
exclusief

"In de geest van het wijnjaar, zonder te overdrijven, ontvouwt het zich met souplesse en efficiëntie! ~ Gids Hachette

"Deze Grand Cru wordt gedomineerd door merlot en is vol en vlezig, met een goede kracht, goed geïntegreerd eikenhout en vooral een fijne intensiteit van smaak en frisheid. In de geest van het oogstjaar, zonder overboord te gaan, ontvouwt hij zich met souplesse en efficiëntie". (Guide Hachette 2025) - Een Saint-Émilion Grand Cru die zeer gewaardeerd wordt door onze klanten!

Château Pavie Macquin Saint-Emilion 2017 - 1er Grand Cru Classé B

Wijn gewaardeerd 4.6/5Wijn gewaardeerd 4.6/5Wijn gewaardeerd 4.6/5Wijn gewaardeerd 4.6/5Wijn gewaardeerd 4.6/5

4.6/5  (11 advies)

97/100 Robert Parker

-

96/100 Yves Beck

-

95/100 James Suckling

-

95/100 Le Figaro

-

95/100 Vinous

-

95/100 Wine Enthusiast

-

17/20 Bettane & Desseauve

merlot
Grand Cru Classé
1er cru klasse
klaar om te drinken
grote klasse

"Een eenvoudig verbluffende oefening in precisie en balans! ~ Wine Advocate

"Diep granaatpaars van kleur, de 2017 Pavie Macquin komt uit het glas met uitbundige aroma's van warme zwarte kersen, bramentaart en coulis van wilde bosbessen, evenals hints van menthol, zoethout, gekonfijte viooltjes en vleeswaren. Het gehemelte is een oefening in precisie en balans, met een prachtig vlechtwerk van heerlijk rijpe tannines, zeer fijn en gedurfd fris, en een zeer lange, gelaagde afdronk. Gewoonweg verbluffend" (Wine Advocate 2020) - Levering in houten kisten mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendmethode).

Château de Ferrand Saint-Emilion 2020 - Grand Cru Classé

2*Étoiles Hachette

-

95/100 Decanter

-

94-95/100 Vert de Vin

-

94/100 James Suckling

-

94/100 Yves Beck

-

94/100 Jeb Dunnuck

ras
karakter
Grand Cru Classé
stijgende waarde

"Het combineert charme en kracht, met onmiskenbare waar voor je geld!

"Het betoverende bouquet bevat geplette munt, heldere bosbessen, sappige bramen en sleepruimen. Toen de 2020 vorig jaar op het domein werd geproefd, toonde hij meer structuur dan de 2019 en 2018, maar dit jaar bloeit hij op tot een prachtige wijn van grote klasse en verfijning. Decanteren is essentieel voor deze recente en favoriete jaargang van Château de Ferrand, want hij combineert fris en warm fruit, wat leidt tot een lange, aanhoudende afdronk met zwarte kersen en viooltjes. Het overwicht aan (rijpe) tannines is goed nieuws om te verouderen, ook al is de suave textuur in de mond vandaag moeilijk te weerstaan. De prijs-kwaliteitverhouding is onverslaanbaar" (Decanter 2023) - Levering in houten kisten mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendmethode).

Château Grand Corbin-Despagne Saint-Emilion 2020 - Grand Cru Classé BIO

Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5

4.2/5  (4 advies)

96/100 Vert de Vin

-

95/100 Vinous

-

95/100 Terre de Vins

-

95/100 Yves Beck

-

94-95/100 Bettane & Desseauve

-

1*Étoile Hachette

fijnproever
Grand Cru Classé
biodynamisch
groot succes

"Deze wijn is magnifiek gemaakt vanuit elk oogpunt. Indrukwekkend! ~ Vinous "

"Het bouquet van Grand Corbin-Despagne is subtiel en complex. Het heeft geen specifieke focus, behalve zijn vermogen om vele facetten te onthullen, in termen van fruit, kruiden en minerale noten. De wijn heeft vlezige tannines, een scherpe structuur en een zwervende expressie van fruit, van de aanzet tot de afdronk. Een wijn die niet bang is om zijn temperament of spanning te tonen, ideaal versterkt door de finesse en zachtheid van de merlot. De afdronk is sappig, fruitig en aanhoudend. Wat een groot succes" (Yves Beck 2022) - Levering in houten kisten mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendmethode).

Château Pavie Macquin Saint-Emilion 2020 - 1er Grand Cru Classé B

100/100 Vinous

-

3*Coup de Coeur Hachette

-

98-99/100 Vert de Vin

-

98/100 James Suckling

-

98/100 Yves Beck

-

98/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

merlot
indrukwekkend
energie
Grand Cru Classé
1er cru klasse

"Ik heb nog nooit zo'n Pavie Macquin gedronken als deze, met een verticaliteit die je zo diep meeneemt! ~ James Suckling

"Pavie Macquin 2020 is sensationeel. Rijk, donker en explosief balanceert de 2020 de kenmerkende natuurlijke rijkdom van het domein. Een niveau van energie en levendigheid dat ik hier in het recente verleden niet heb gezien. Het resultaat is een imposante Pavie Macquin die al zijn beloftes waarmaakt. In deze wijnoogst gebruikte wijnmaker Nicolas Thienpont geen cabernet sauvignon, dus de blend was 80% merlot en 20% cabernet franc, de laatste voegt aromatische aanwezigheid, energie en diepte toe. Favoriet Een echte !" (Vinous 2022) - Levering in houten kisten mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendmethode).

Petit Corbin-Despagne Saint-Emilion 2018 - Second vin BIO

91/100 RVF

-

91/100 James Suckling

-

91/100 Vert de Vin

rijp fruit
tweede wijn
klaar om te drinken
biologisch&bon

"Een precieze, goed gestructureerde, fruitige wijn ~ Vert de Vin ".

"Veel aroma's van zwarte kersen en chocolade, met hints van noten en pinda's. Medium tot volle body, met gepolijste, tannines en een aangename afdronk. Gemaakt van biologisch geteelde druiven". (James Suckling 2021)

Château Grand Corbin-Despagne Saint-Emilion 2018 - Grand Cru Classé BIO

95/100 Terre de Vins

-

94-95/100 Vert de Vin

-

94/100 Coup de Cœur RVF

-

94/100 Yves Beck

-

93/100 Robert Parker

-

93/100 James Suckling

ras
smaakvol
Grand Cru Classé
biologisch&bon

"Een van de Saint-Émilion fenomenen met een delicate stijl!

"Bekleed met fijn, delicaat eikenhout is het fruit geconcentreerd, krachtig, dicht en sappig. De korrelige kwaliteit van de subtiele toets en de afdronk met zoethout en specerijen zijn opmerkelijk. Het aromatische spectrum is open en eerlijk". (La Revue du Vin de France 2024) - Levering in houten kisten mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendmethode).

Château Beau-Séjour Bécot Saint-Emilion 2019 - 1er Grand Cru Classé B

97/100 Yves Beck

-

97/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

97/100 Vert de Vin

-

96/100 Le Figaro

-

96/100 Bettane & Desseauve

-

96/100 James Suckling

-

96/100 Decanter

Grand Cru Classé
1er cru klasse
rijzende ster
grote klasse

"Deze geweldige wijn, vol energie en elegantie, heeft de wind in de zeilen!

"Vanaf het begin zet het BSB-boeket (het is makkelijker om te schrijven, maar merk op dat het addendum me 3 keer zo veel tijd kost) de toon! Of beter gezegd... de neus. Gezien de complexiteit en subtiliteit is het een genot om van te genieten. Subtiele tonen van morellen, marsepein, bramen en grafiet. In de mond heeft finesse de overhand. De wijn is heerlijk en precies, goed ondersteund door de spanning van zijn zuurstructuur en de sierlijkheid van zijn tannines. Wat een energie! Het gehemelte valt ook op door zijn aromatische intensiteit, die vanaf het begin alomtegenwoordig is. Wat een geweldige wijn die schittert door zijn vermogen om te zingen en zijn melodie wijd en zijd te delen, zonder luidruchtig te zijn" (Yves Beck 2021) - Levering in houten kisten mogelijk voor bestellingen van 12 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendmethode).

Château Pipeau - Saint-Emilion Grand Cru 2020

Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5

4.2/5  (8 advies)

92/100 James Suckling

-

91/100 Wine Spectator

merlot
fluwelig
fijne tannines
bestseller

"Een klassieke bestseller!

"Donkere, rijpe pruimen, zoete specerijen, blauwe bloemen en droge aarde. Medium-bodied, met fijne, heldere tannines en weelderig blauw fruit op het middenpalet. Gepolijst en ingetogen, met een aanhoudende afdronk. (James Suckling 2023) - Een must-have voor elke wijnliefhebber op de rechteroever!

Château Laroque Saint-Emilion 2021 - Grand Cru Classé

95/100 Yves Beck

-

94-95/100 Terre de Vins

-

94/100 Vinous

-

94/100 Le Figaro

-

93-94/100 Vert de Vin

merlot
verfijnd
Grand Cru Classé
bestseller

"Een wonder dat alle delicatesse van Saint-Émilion uitdrukt!

"Laroque 2021 is stijlvol, elegant en verfijnd. Laroque is een wijn met een grote reikwijdte en ras en vertegenwoordigt de typische delicatesse van Saint-Émilion. Zijdeachtige tannines omhullen een kern van zwarte kersen, pruimen, kruiden, nieuw leer, zoethout en menthol. Alle elementen zijn zeer goed in balans." (Vinous 2023) - Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van land en gekozen verzendmethode)

Le Petit Cheval Saint-Emilion Grand Cru 2020 - Second vin

96/100 Jean-Marc Quarin

-

95-96/100 Vert de Vin

-

95/100 James Suckling

-

95/100 Decanter

-

95/100 Yves Beck

-

95/100 Bettane & Desseauve

ras
textuur
boeiend
tweede wijn

"Het moet unaniem zijn: boeiend, indrukwekkend en ontzettend leuk!"

"Neus van cola, zoethout en rijpe bosbessen - geurig, bedwelmend en expressief. Het gehemelte is heerlijk, zacht en energiek, met een jeugdige spanning op het midden van het gehemelte. Elegant met een prachtige textuur, perfect in balans om een expressie van volheid te geven, met behoud van een verfijnde en geconcentreerde levering van zwart fruit, zoethout en bloemen. Indrukwekkend en uiterst aangenaam - doet je meteen zin krijgen in een glas. Kruidig en geurig vanwege de Cabernet Franc, maar des te beter met 59% Cabernet Franc en 41% Merlot". (Decanter 2023) - Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van land en gekozen verzendmethode)

Château Cheval Blanc St-Emilion 2020 - 1er Grand Cru Classé A

99/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

99/100 Tastingbook - Markus Del Monego

-

99/100 Jean-Marc Quarin

-

98-99/100 Terre de Vins

-

98/100 James Suckling

-

98/100 Decanter

-

98/100 RVF

gespannen
verfijnd
wonder
Grand Cru Classé
1er cru klasse

"Magnifiek geweven textuur, ongelooflijk mozaïek van details, zo magnetisch als een contrabasakkoord! ~ Terre de Vins "

"Het bouquet van witte, rode en violette bloemen is verder versterkt door de toevoeging van Indiase specerijen, rood en zwart fruit en truffels. Maar hoe aangenaam de neus ook is, het is het gehemelte, met zijn schijnbaar eindeloze lagen kasjmier fruit, verfijnde, zijdezachte tannines, levendigheid en energie, dat de show steelt. De wijn streelt het gehemelte zachtjes gedurende meer dan 60 seconden. Dit is een monumentale Cheval Blanc die tientallen jaren zal ouderen, maar hij is sexy en kan jong gedronken worden. Drink tussen 2027 en 2065. (Jeff Leve 2023) - Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van land en gekozen verzendmethode)

Château Mangot - Saint-Emilion Grand Cru BIO 2020

Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5

4.2/5  (23 advies)

95-96/100 Terre de Vins

-

95/100 Yves Beck

-

94/100 Robert Parker

-

94/100 Decanter

-

94/100 Coup de Cœur RVF

-

1*Étoile Hachette

sappig
biologisch&bon
ergens voor vallen
model van succes

BIO "De parel in de kroon van de gebroeders Todeschini, getalenteerde wijnmakers bij ".

"Mangot 2020 is prachtig geworden, barstensvol aroma's van kersen, wilde bessen, rozenblaadjes, bloedsinaasappel en laurier. Medium tot vol, soepel en naadloos, het is puur en levendig, met een gelaagde kern van fruit, fluweelzachte tannines en een lange, watertandend krijtachtige afwerking. Dit is een briljante wijn die voor een schijntje wordt verkocht en veel van zijn bekendere buren overtreft." (Wine Advocate 2022)

Carillon d'Angélus Saint-Emilion Grand Cru 2019 - Second Vin

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5  (1 advies)

2*Étoiles Hachette

-

95/100 James Suckling

-

94/100 Decanter

-

93/100 Le Figaro

-

93/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

93/100 Jean-Marc Quarin

merlot
delicaat
heerlijk
tweede wijn

"Bijzonder hedonistisch met grote puurheid van fruit en onthutsende delicatesse!"

"Het Angelus klinkt opnieuw in de gids met de tweede wijn van de cru, gemaakt van 15 hectare toegewijde wijnstokken. Le Carillon verkent het volledige potentieel van merlot (90%) op drie zeer verschillende terroirs. De wijn rijpte in dit wijnjaar de helft in nieuwe vaten en de andere helft in wijnvaten gedurende 16 maanden en geniet van dezelfde zorg als zijn oudere broer. Er zijn geen valse noten in deze prachtig evenwichtige, mondstrelende wijn, vakkundig geserveerd door rijp, fijn gekruid fruit. Het gehemelte is vol zonder overdadig te zijn, rijk, zacht en lang, ondersteund door soepele, zijdeachtige tannines. Een smakelijke en ambitieuze tweede wijn, om van te genieten met een ribstuk van Bazas". (Le Guide Hachette des Vins 2023) - Levering in houten kisten mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendmethode).

Mondot Saint-Emilion Grand Cru 2019 - Second vin

94/100 Decanter

-

93/100 James Suckling

-

92-94/100 Anthocyanes - Yohan Castaing

-

92/100 Vinous

-

92/100 Yves Beck

merlot
versheid
tweede wijn
onmiddellijk genot

"De experts zijn het er unaniem over eens: deze 100% Merlot is heerlijk!

"Zo'n indruk van kalksteen terroir in de neus en mond hier, met hints van natte steen en grafiet omrand met geurige rode kersen. Superglad, met een soepele maar zachte textuur. De goed geïntegreerde tannines worden opgetild door het uiterst sappige middenpalet, sappig en barstensvol aardbeien, rode kersen en bosbessen. Speels, maar ook goed gecontroleerd en goed gepresenteerd. Lange, pittige afdronk. Een levendige, elegante en heerlijke wijn". (Decanter 2022)