Château Chauvin Saint-Emilion 2019 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Over wijn:

Het fruit is elegant en romig, ondersteund door een stijgende energie van start tot finish. De wijn heeft een goed gedefinieerde structuur die dit satijnachtige vlees na verloop van tijd perfect zal dragen.

Over het domein:

Deze geklasseerde wijngaard in de Corbin-sector, gekocht door Sylvie Cazes, ligt op zanderige kiezelbodems en is ideaal voor de fluweelzachte textuur van de Merlot-druiven.

James Suckling

Over wijn:

Extreem aromatisch met krijt en gedroogde bloemen, maar ook bramen en bosbessen. Medium body met een gelijkmatige laag tannines, rond en taai. De afdronk is lang en kruidig met witte peper en zwart fruit.

Le Figaro vins

Over wijn:

De neus is vrij gesloten, maar opent zachtjes met tonen van bittere sinaasappel. Het gehemelte is echt weelderig, met rood fruit en een zeer interessante afdronk.

Yves Beck

Over wijn:

Deze wijn had al een grote belofte getoond tijdens de Primeurs-proeverijen, en hij bevestigt perfect wat hij liet doorschemeren. Het zijn de fruitige nuances die de overhand hebben genomen en het geurkarakter markeren. De wijn is perfect in balans en heeft fluweelzachte tannines die voor volheid zorgen. Fruitig en fris op de afdronk.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Over wijn:

Aroma's van bloemen, cederhout, rook, zoethout en rood fruit. In de mond is de wijn soepel, energiek en fris, met een middenpalet en afdronk vol aardse pruimen, kruiden, rook en chocolade van begin tot eind.