1jour1vin

Château de Ferrand Saint-Emilion 2019 - Grand Cru Classé (Magnum)

Bordeaux

Rood

Individueel verkocht

Om te bewaren

95/100

James Suckling

-

94-95/100

Terre de Vins

-

94/100

Yves Beck

-

93/100

Bettane & Desseauve

merlot
loszittend
flueel
Grand Cru Classé
magnum

"Het oordeel van de jury was gebaseerd op de gedempte, frêle neus van grote klasse, met precies de juiste hoeveelheid zwart fruit en aardse aroma's. In de mond is hij vol en volumineus, met goed gedefinieerde, precieze tannines, een textuur tussen zijde en fluweel, weelderig en harmonieus. We vonden hem erg lekker". (Terre de Vins 2020) - Opgelet, zeer beperkte hoeveelheden!

Functies

Domein

Château de Ferrand

Cuvée

Grand Cru Classé (Magnum)

Jaartal

2019

Benaming

Saint-Emilion Grand Cru

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

73% Merlot, 27% Cabernet Franc

Terroirs

Verschillende bodemsoorten na ruilverkaveling

Wijnbouw

Traditioneel

Oogst

Groene oogst

Wijnmaken

Percelen

Rijping

14 tot 18 maanden in eiken vaten

Mate van alcohol

14,5%

Degustatie & combinaties

Oog

Donkere, intense en levendige kleur

Neus

Een heerlijke uitbarsting van zwart fruit met bloemen- en zoethouttoetsen

Smaak

Een evenwichtige wijn gekenmerkt door frisheid, elegantie en aromatische intensiteit.

Serveren

AT 16-18°C

Open

1 uur eerder

Drinken van

2024

Drinken vóór

2035

Productie

Ongeveer 9.500 gevallen

Bewaker

2040

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met prime rib, gekonfijte eend of romige kazen.

Kasteel van Ferrand

Meer informatie over Château de Ferrand

Sint-Emilion

Meer informatie over Saint-Emilion

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Genoteerde wijn (gids 2020) 93/100

Domaine beoordeeld met 3*sterren (productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)

Over wijn:

Een heerlijk frisse structuur ondersteund door elegante zijdezachte tannines, een sappige, goed gestructureerde afdronk en een zeer goede lengte. Het hoger dan gebruikelijke aandeel cabernet franc, 27%, versterkt de afdronk.

Over het domein:

AppellatieDeze uitgestrekte single vineyard van 32 hectare, gelegen op het Saint-Hippolyte plateau, het hoogste punt van Saint-Hippolyte, heeft een reeks verbeteringen ondergaan en begint zijn terroir voor zichzelf te laten spreken, versterkt door de grand cru classé status die het in 2012 verwierf. Onder impuls van Pauline Bich Chandon-Moët en haar man staat het domein weer in de schijnwerpers, met een nieuwe, modernere productiefaciliteit en een origineel wijntoerismecomplex, waar bezoekers 'als thuis' worden ontvangen.Appellatie Een van de aangenaamste plaatsen om te bezoeken op . Spectaculaire vooruitgang, mogelijk gemaakt door een zeer getalenteerd technisch team.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Domaine beoordeeld (gids 2016) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

De familie Gasparoux beheert een wijngaard van 16 hectare, verdeeld over Château Ferrand (aangekocht in 1934), 12 hectare op de zuidelijke hellingen van het plateau van Pomerol, en Haut Ferrand, 4 hectare rond de kerk van Pomerol, aangekocht in de jaren 1970.

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2021) 95/100

Over wijn:

Heerlijke aroma's van pruimen, chocolade en hazelnoot volgen in een volle body met stevige tannines. Hij heeft ook een fantastische fruitdiepte en structuur. Krachtig voor dit domein. Heeft 5-6 jaar nodig om te rijpen.

Terre de Vins

Terre de Vins

Genoteerde wijn (gids 2020) 94-95/100

Over wijn:

De aandacht van de jury werd getrokken door de ingetogen, frêle neus, met precies de juiste hoeveelheid zwart fruit en aardse aroma's. Zeer goede substantie in de mond, vol, volumineus, met goed gedefinieerde, precieze tannines, een substantie tussen zijde en fluweel, een weelderige, harmonieuze ontvouwing. We vonden hem erg lekker.

Yves Beck

Yves Beck

Genoteerde wijn (gids 2021) 94/100

Over wijn:

Dit bouquet is vol finesse en benadrukt de fruitige expressie, het kalkachtige terroir en de rijping. De krijtachtige kant is ook aanwezig in de mond, waar de wijn een goede spanning heeft in combinatie met zijn volheid. De tannines zijn compact en zijdezacht en bereiken hun volheid helemaal op het einde, wat een goed voorteken is voor de komende decennia. Een groot succes... alweer! 2024-2042

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je De Ferrand wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19780 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*