Château Moulin Saint-Georges 2011
Bordeaux
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
16,5/20
RVF
-
16,5/20
Bettane & Desseauve
-
2*Étoiles
Hachette
-
88/100
Robert Parker
"Deze wijn is eigendom van de familie Vauthier en krijgt dezelfde aandacht als de historische Ausone-wijngaard. Hij opent harmonieus met tonen van rijpe zwarte kersen en zwarte bessen, met zuivere zuren, een vleugje kalkachtige mineraliteit en een middellange afdronk. Deze wijn zou de komende 7-8 jaar goed moeten drinken. (Wijnadviseur - Robert Parker)
Functies
Domein
Château Moulin Saint-Georges
Cuvée
Grand Cru
Jaartal
2011
Benaming
Saint-Emilion Grand Cru
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Terroirs
klei-kalksteen
Wijnbouw
wijngaard met een opbrengst van 32hl/ha
Wijnmaken
traditioneel in roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling
Rijping
18 maanden in nieuwe vaten
Mate van alcohol
13.5%
Degustatie & combinaties
Oog
mooie donkere robijnkleur met een paar paar paarse accenten
Neus
intens en complex, gedomineerd door aroma's van rode vruchten
Smaak
levendige, volle aanzet, goede medium body en een fijne, lang aanhoudende afdronk
Serveren
decanteren bij 16-17°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2014
Drinken vóór
2026
Productie
30.000 flessen
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij rood vlees, wild of een kaasplateau...
Château Moulin Saint-Georges
Sint-Emilion
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd (gids 2015) 16,5/20 (referentiewijn)
Domaine noté (gids 2014) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over wijn:
Deze wijn is fijn, gedistingeerd, elegant en lang houdbaar.
Over het domein:
Moulin Saint-Georges is voor de Saint-Émilion Grands Crus wat Ausone is voor de Premier Crus Classés A, vooral omdat het eigendom is van de familie Vauthier. Het wordt beheerd volgens principes die vergelijkbaar zijn met die van Ausone. Hoewel het terroir niet hetzelfde is en de wijn niet dezelfde finesse heeft, is de algehele harmonie er in elke jaargang. Deze cru verdient beter dan zijn classificatie.
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde wijn (gids 2015) 2**Stars (uitstekende wijn)
Over wijn:
Moulin Saint-Georges strekt zich uit over 7 hectare klei-kalksteen bodem, waarvan 80% is beplant met Merlot. Gelegen tegenover Ch. Ausone, is het net als zijn illustere buurman eigendom van de familie Vauthier sinds 1921. De wijn opent met weelderige tonen van rijp fruit, warm hout en zoete specerijen, gevolgd door delicate bloemige (viooltje) en peperige aroma's. De smaak is dicht en krachtig. Het gehemelte is dicht en krachtig, maar ook zeer elegant, ondersteund door een goed afgestemde levendigheid en fijne, pittige tannines. Dit is een wijn die zowel compact als elegant is, gul en fris, met een lang bewaarpotentieel.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn beoordeeld (gids 2014) 88/100 (Goede wijn)
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over wijn:
Deze wijn is eigendom van de familie Vauthier en heeft dezelfde aandacht voor detail als de historische Ausone-wijngaard. Hij opent harmonieus met tonen van rijpe zwarte kersen en zwarte bessen, met zuivere zuren, een hint van kalkachtige mineraliteit en een medium-bodied afdronk. Geniet er de komende 7-8 jaar van.
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2015) 16,5/20 (Zeer goede wijn)
Estate rated (2014 gids) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteit wijnboeren met een goed niveau van productie, je zult niet teleurgesteld zijn wanneer je de wijnen proeft van deze landgoederen)
Over wijn:
Château Moulin Saint-Georges 2011 op fles, biedt de finesse en dichtheid van een geclassificeerde groei, met een vleugje kruidigheid, maar ook persoonlijke krijtachtigheid. Een zeer fijne fles, vrij vroeg geopend.
Over het domein:
De constante kwaliteit is al meer dan twintig jaar indrukwekkend en de prijzen blijven redelijk.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. PHILIPPE T. Gepubliceerd op 10/02/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Moulin Saint-Georges wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*