Château Pavie Macquin Saint-Emilion 2017 - 1er Grand Cru Classé B
97/100
Robert Parker
96/100
Yves Beck
95/100
James Suckling
95/100
Le Figaro
95/100
Vinous
95/100
Wine Enthusiast
17/20
Bettane & Desseauve
"Een oefening in precisie en evenwicht die gewoonweg verbluffend is! ~ Wine Advocate"
De Pavie Macquin 2017 heeft een diepe granaatpaarse kleur en komt uit het glas met uitbundige aroma's van warme zwarte kersen, bramentaart en wilde bosbessencoulis, evenals tonen van menthol, zoethout, gekonfijte viooltjes en vleeswaren. De medium-bodied wijn is een toonbeeld van precisie en evenwicht, met een mooie structuur van heerlijk rijpe, zeer fijne tannines en een gedurfde frisheid, met een zeer lange en gelaagde afdronk. Gewoonweg verbluffend! " (Wine Advocate 2020) - Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de geselecteerde verzendmethode)
Koop je Pavie Macquin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Donkere, levendige en intense kleur
Neus
Noten van vers fruit, een vleugje zoethout, een vleugje iris, een vleugje lelie
Smaak
Sappig en rechtlijnig, langdurig, mooie fruitprecisie. Prachtig karaktervol. Strukturerende en precieze tannines.
Serveren
AT 16-18°C
Openen
1 uur of langer luchten
Drinken vanaf
2024
Drinken vóór
2030+
Productie
Ongeveer 5000 kisten
Bewaking
15-20 jaar
Wijn-spijscombinaties
Past perfect bij ravioli met eekhoorntjesbrood, een stuk Wagyu-rundvlees, wild...
Bettane & Desseauve
Wijn beoordeeld met 17/20 (referentiewijn)
Beoordeeld domein (gids 2018) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijngaarden)
Over de wijn:
Mooie aroma's van zwarte kersen en peper, omhullend en voluptueus in de mond met een zeer mooie structuur, intense tannines, en een mooie, sappige afdronk.
Over het domein:
Pavie-Macquin, direct naast Troplong-Mondot, is nu een premier grand cru classé geworden. Stéphane Derenoncourt en Nicolas Thienpont weten het beste uit het terroir te halen en geven het een moderne vorm, aangepast aan de smaak van de hedendaagse consument. De zeer krachtige en volle wijn van Pavie-Macquin wint met elke nieuwe Jaargang aan finesse en harmonie, met de onnavolgbare truffelsmaak en minerale spanning die kenmerkend zijn voor de rand van de Pavie-heuvel.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijnbeoordeling (gids 2020) 97/100 (Buitengewone wijn)
Over de wijn:
De Pavie Macquin 2017 heeft een diepe granaatrode kleur en komt uit het glas met uitbundige aroma's van warme zwarte kersen, bramengebak en wilde bosbessencoulis, evenals tonen van menthol, zoethout, gekonfijte viooltjes en vleeswaren. De medium body is een toonbeeld van precisie en evenwicht, met een mooie structuur van heerlijk rijpe, zeer fijne tannines en een gedurfde frisheid, met een zeer lange en gelaagde afdronk. Gewoonweg verbluffend!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2018) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie in de kelder van elke echte wijnliefhebber aanwezig zijn)
Over het domein:
In een nieuwe, sobere ontvangstruimte, volledig uit glas, kunt u proeven met een adembenemend uitzicht op het dorp Saint-Emilion. Pavie-Macquin heeft zijn rang van premier grand cru classé behouden in de laatste classificatie van Saint-Emilion in 2012. Een terechte beloning voor het opmerkelijke werk dat door de beheerder van het kasteel, Nicolas Thienpont, en zijn adviseur Stéphane Derenoncourt is verricht. Dit duo heeft het domein sinds het einde van de jaren 1990 ingrijpend veranderd, waarbij ze zich grotendeels hebben laten inspireren door de biodynamische landbouw (niet gecertificeerd). Een reeks fantastische wijnen, die een prachtige fruitintensiteit combineren met een grote diepte in de mond, bekroont dit grondige werk. Deze wijnen onderscheiden zich van hun buren Pavie en Pavie Decesse door een meer ingetogen en soepele structuur, een diepe maar altijd zeer levendige smaak. Pavie-Macquin, een bekende waarde voor liefhebbers, heeft de afgelopen jaren geen enkele misstap begaan.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2020) 95/100
Over de wijn:
Deze wijn wordt gekenmerkt door kracht en dichte tannines. Het gewicht en de concentratie zijn de sleutels tot het potentieel van de wijn. Tegelijkertijd beloven het sappige fruit en de rijkdom veel goeds voor de toekomst. Drink deze geweldige wijn vanaf 2024.
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2020) 95/100
Over de wijn:
De Pavie Macquin 2017 is een sexy en karaktervolle wijn met veel persoonlijkheid. Een vleugje zoete rode kersen, pruimen, rozenblaadjes, munt en bloedsinaasappel geven deze weelderige Saint-Émilion zijn karakter. De Pavie Macquin is een wijn met een opvallende zuiverheid en totale klasse, die indruk maakt. Zoals altijd wordt de Pavie Macquin gekenmerkt door een verbluffende zuiverheid van fruit, rode vruchten, zachte contouren en zijdezachte, weelderige tannines.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2019) 95/100
Over de wijn:
Een volle wijn met zachte, rijke tannines, streling en uitnodigend. Fascinerende aroma's en smaken van bramen, jodium en viooltjes. Uiterst lang en mooi. Wacht tot 2024.
Le Figaro vins
Genoteerde wijn (gids 2018) 95/100
Over de wijn:
Een volle, smakelijke, sappige, fruitige, elegante wijn met zachte, ronde tannines.
Yves Beck
Genoteerde wijn (gids 2019) 96/100
Over de wijn:
Granaatrood met paarse reflecties. Complex, veelzijdig bouquet dat zich langzaam ontvouwt. Eerst komen de rijpingsnoten naar voren, gevolgd door kruidige en fruitige tonen. Aantrekkelijke, smakelijke aanzet. In de mond is de wijn dicht, compact en ondersteund door volle en precieze tannines. Ze geven de wijn de nodige body om de zuurgraad van de structuur te evenaren. Een wijn die charme en karakter combineert. 2023-2042