Château Roc de Candale 2008
Bordeaux
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
1*Étoile
Hachette
"De 2008 is een van de laatste jaargangen van de vorige eigenaars. Appellatie Het is een evenwichtige wijn, een getrouwe weerspiegeling van zijn jaargang. Het bouquet is vol frisheid, met aroma's van kersen versterkt door een jonge, vanille en zoethoutigheid. In de mond worden de fruitige smaken versterkt door strakke maar fluweelzachte tannines". (Le Guide Hachette des Vins)
Functies
Domein
Château Roc de Candale
Jaartal
2008
Benaming
Saint-Emilion Grand Cru
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
84% Merlot, 14% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon
Terroirs
Zand-kleigrond
Wijnbouw
netjes en traditioneel
Oogst
met de hand, bij optimale rijpheid
Wijnmaken
gemaakt in roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling
Rijping
tussen 12 en 18 maanden, afhankelijk van het oogstjaar, in 225L vaten
Mate van alcohol
14%
Degustatie & combinaties
Oog
diepe kleur
Neus
een neus van rijp bosbessenfruit, met een mix van houtachtige noten en tonen van sigarenkistjes
Smaak
aroma's van frambozencoulis geven het fluweelzachte, volle tannines voor een frisse, elegante afdronk met tonen van vanille
Serveren
in een karaf bij 16-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2014
Drinken vóór
2018
Productie
Ongeveer 17.000 flessen
Combinaties van eten/wijn
A déguster sur un civet de lièvre, des gibiers à plume, des viandes rouges, ces fromages affinés... <br/>
Kasteel van Candale
Sint-Emilion
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
AppellatiesDomaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Een serieuze, prijzenswaardige productie, in lijn met wat men mag verwachten van zijn)
Over het domein:
De familie Decoster, die Clos des Jacobins en La Commanderie in Saint-Émilion bezit, heeft net dit domein op de klei-kalkhelling gekocht, samen met het restaurant, ideaal gelegen in het hart van de wijngaarden.Appellatie De 11,5 hectare van Château de Candale zijn ideaal gelegen ten oosten van , met prestigieuze buren zoals Tertre Rotebœuf en Bellefont-Belcier. De tannines zijn minder hard dan in het verleden en het potentieel is duidelijk.
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (gids 2012) 1*Star (zeer geslaagde wijn)
Over wijn:
Deze cru van tientallen hectaren in Saint-Laurent-des-Combes veranderde in 2010 van eigenaar, toen de familie Adams hem verkocht aan coöperatie Vicard. De 2008 is dan ook een van de laatste jaargangen van de vorige eigenaars. Appellatie Het is een evenwichtige wijn, een getrouwe weerspiegeling van de wijn en het oogstjaar. Het bouquet is vol frisheid, met aroma's van kersen versterkt door een jonge, vanille en zoethoutigheid. Het fruit wordt weerspiegeld in een gehemelte met strakke maar fluweelzachte tannines. Deze wijn is klaar om te drinken en kan vijf jaar bewaard worden.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,2/5
uit 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. RICHARD P. Gepubliceerd op 07/03/2015
Goede wijn maar onvoldoende complexiteit voor zo'n oogstjaar. Slechte q/p-verhouding. Teleurstellend voor een grand cru! Jammer.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CEDRIC S. Gepubliceerd op 10/04/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ALEXANDRE C. Gepubliceerd op 14/02/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. STEPHANE P. Gepubliceerd op 23/02/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Roc de Candale wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024