Château Roc de Candale 2010

Name: Château Roc de Candale 2010
Brand: Château Roc de Candale
Rating: 3.6 (20 reviews)

Saint-Emilion Grand Cru|Rode wijn

Bordeaux

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

3.6/5 (20 klanten)

2*Coup de Coeur

Hachette

Notitie in de Guide Hachette: 2**(Opmerkelijke wijn) + Coup de Coeur
"Een 'aristocratische' 2010, met een donkere, intense kleur. Het expressieve, elegante bouquet van zwarte bessen en goed notenfruit (koffie, kruiden) wordt versterkt door een fijne mineraliteit, een expressie van het klei-kalksteen terroir. Deze kwaliteiten komen tot uiting in een krachtige, dichte, rijke en ruime smaak, ondersteund door stevige, strakke tannines. Vijf jaar opslag is een minimum, tien jaar aanbevolen". (Le Guide Hachette des Vins 2014)

Kenmerken

Domein

Château Roc de Candale

Cuvée

Grand Cru

Jaartal

2010

Benaming

Saint-Emilion Grand Cru

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

84% Merlot, 14% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon

Terroirs

zandige klei en zand

Wijnbouw

netjes en traditioneel

Vinificatie

in roestvrijstalen tanks met afgeknotte kegel

Alcoholgehalte

13,5%

Degustatie & combinaties

Oog

intens paarse kleur

Neus

vol, rijk en open, met tonen van koffie en mokka

Smaak

ronde tannines en frisheid maken dit een charmante wijn, voor een wijnjaar dat nu gedronken kan worden

Serveren

bij 16-18°C

Open

1 uur voor

Drinken uit

2015

Drinken vóór

2020

Eten en wijn combineren

Lekker met rood vlees, wild, gerijpte kazen...

Kasteel van Candale

Meer informatie over Château Roc de Candale

Saint-Emilion

Meer informatie over Saint-Emilion

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Domein Appellatiesbeoordeeld (2021 gids) 1*Star (Een serieuze, prijzenswaardige productie, in lijn met wat we van haar mogen verwachten)

Domein Over :

Domein De familie Decoster, die Clos des Jacobins en La Commanderie in Saint-Émilion bezit, heeft net deze wijngaard op de klei-kalkhelling gekocht, samen met het bijbehorende restaurant, ideaal gelegen in het hart van de wijngaard.Appellatie De 11,5 hectare van Château de Candale zijn ideaal gelegen ten oosten van , met prestigieuze buren zoals Tertre Rotebœuf en Bellefont-Belcier. De tannines zijn minder hard dan in het verleden en het potentieel is duidelijk.

Guide Hachette des vins

Gewaardeerde wijn (gids 2014) 2**Étoiles Coup de Coeur (Uitmuntende wijn)

Over de wijn :

Het is de eerste oogst en de eerste persing voor deze coöperatie die zeer bekend is bij wijnboeren in Bordeaux en de Charente. Domein In 2010 nam Jean-Louis Vicard de wijngaard over die voorheen eigendom was van de familie Adams. De naam van de wijngaard zou afkomstig zijn van Lady Marguerite de Suffolk Kandall, een afstammeling van Edward III, koning van Engeland en hertog van Aquitanië, wiens huwelijk met graaf Jean de Foix de laatste de titel van graaf van Candale opleverde. Een verhaal dat goed past bij deze 'aristocratische' 2010, met zijn donkere, intense kleur. Het expressieve, elegante bouquet van zwarte bessen en goede duigen (koffie, kruiden) wordt versterkt door een fijne mineraliteit, de uitdrukking van een klei-kalksteen terroir. Deze kwaliteiten komen tot uiting in een krachtige, dichte, rijke en ruime smaak, ondersteund door stevige, strakke tannines. De wijn moet minimaal vijf jaar rijpen en tien jaar wordt aanbevolen.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

3.6/5

20 op

Noot en recensie door M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 07/10/2019

gedronken in 10/19. Een neus vol knapperig, rijp fruit. Het gehemelte ligt in dezelfde lijn, met een licht verteerbare body; een wijn op zijn hoogtepunt.