Zeldzaam genoeg om een vermelding te verdienen, is deze Saint-Emilion 100% Merlot! De neus is geëvolueerd, met tonen van truffel, pruimen en zoethout. Het gehemelte opent met veel fruit en frisheid, zonder enige hardheid. De afdronk is heerlijk, met een vleugje zuur dat getuigt van zijn uitstekende bewaarpotentieel. Een zeer fijne wijn, uit een gewild wijnjaar, die vandaag zeer goed smaakt! Levering in houten kisten voor bestellingen in Frankrijk van 6 flessen van deze wijn.
Functies
Domein
Château de Sarenceau
Jaartal
2000
Benaming
Saint-Emilion
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
100% Merlot
Terroirs
klei-kalksteenplateau ten noordoosten van deAppellatie
Wijnbouw
traditioneel en netjes
Oogst
handmatig
Wijnmaken
traditioneel in vaten met temperatuurregeling
Rijping
in vaten (geen nieuw hout) gedurende 26 maanden
Mate van alcohol
12,5%
Degustatie & combinaties
Oog
diepe, donkere granaatkleur
Neus
geëvolueerd, met tonen van truffel, pruim en zoethout
Smaak
opent met veel fruit en frisheid, en is helemaal niet hard. De afdronk is heerlijk, met een zuurtje dat getuigt van zijn uitstekende bewaarpotentieel.
Serveren
bij kamertemperatuur, 19°C
Open
1 uur voor
Drinken van
2014
Drinken vóór
2020
Combinaties van eten/wijn
Lekker met lamsvlees, wild, gerijpte kazen...
Kasteel Sarenceau
Sint-Emilion
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,6/5
uit 10 beoordelingen
Notitie en advies van M. DANIEL R. Gepubliceerd op 14/01/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FERNAND P. Gepubliceerd op 22/09/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. OLIVIER D. Gepubliceerd op 09/08/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CHRISTIAN B. Gepubliceerd op 13/04/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. AURELIEN C. Gepubliceerd op 05/01/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN FRANCOIS B. Gepubliceerd op 02/11/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DENIS G. Gepubliceerd op 22/10/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SYLVAIN P. Gepubliceerd op 27/12/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PATRICK D. Gepubliceerd op 19/09/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. J YVES P. Gepubliceerd op 30/08/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Sarenceau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*