20852 klantbeoordelingen

Château Simard

3.9/5Bekijk 76 beoordelingen

Het Château Simard dateert uit de 17e eeuw en ligt op een heuvel in het zuidelijke deel vanAppellatie , vlakbij de premier cru's. De wijngaard strekt zich uit over ongeveer veertig hectare en wordt gekenmerkt door een overwicht van merlot (70%) en een mooi aandeel cabernet franc. Claude Mazière, die van 1954 tot 2008 aan het roer stond van Château Simard, was een van de weinige producenten die elke jaargang van zijn cru in de kelder wilde laten rijpen.

Claude Mazière, die van 1954 tot 2008 aan het roer stond van Château Simard , was een van de weinige producenten die elke Jaargang zijn cru in de kelder wilde laten rijpen, soms wel tien jaar lang, voordat hij deze verkocht op het moment dat hij vond dat de wijn op zijn hoogtepunt was.

Na het overlijden van Claude Mazière werd Château Simard volledig overgenomen door zijn neef Alain Vauthier en zijn dochter Pauline, de beroemde eigenaren van het mythische Château Ausone, een van de vier châteaux die de hoogste rang van "Premiers grands crus classés A" van Saint-Émilion. Hij verkreeg voor Château Simard het recht op Appellatie Saint-Émilion Grand Cru" vanaf het Jaargang .

De wijnen van Château Simard, waarin merlot de boventoon voert, hebben een zeer zijdezacht en toegankelijk profiel.

Meer informatie op de website van Simard

Domeinen aanbevolen door