Les Pagodes de Cos 2010 - Second Vin du Château Cos d'Estournelle

Name: Les Pagodes de Cos 2010 - Tweede wijn van Château Cos d'Estournelle
Brand: Château Cos d'Estournel
Rating: 4 (12 reviews)

Saint-Estèphe|Rode wijn

Bordeaux

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

4/5 (12 klanten)

92/100

Wine Enthusiast

90/100

Wine Spectator

17/20

Gault & Millau

"Geweldige textuur, lengte, dicht fruit zonder enige stijfheid, het heeft alles om de smaakpapillen te betoveren. De aroma's zijn bloemig, met rijp fruit en exotisch hout. Deze tweedeklas wijn steekt met kop en schouders uit boven sommige andere topwijnen". (Les Meilleurs Vins de France 2014 - Gault Millau) Levering in houten kisten voor bestellingen van 12 flessen van deze wijn (exclusief Point Relais leveringswijze).

Functies

Domein

Château Cos d'Estournel

Cuvée

Les Pagodes de Cos

Jaartal

2010

Benaming

Saint-Estèphe

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

62% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot

Terroirs

uitzonderlijk diep

Wijnbouw

Bijna volledige begroeiing van de wijngaard om de groeikracht van de wijnstokken en de vochtigheid en verdamping van de grond onder controle te houden.

Oogst

handleiding in kratten

Wijnmaken

sorteren van druiven, overpompen door zwaartekracht

Mate van alcohol

14%

Degustatie & combinaties

Oog

Diepe, dichte kleur

Neus

met tonen van braam, lentebloemen, zoethout en toast, zeer rijk.

Smaak

krachtig en vol, zeer aromatisch, lang in de mond, met een zeer aanhoudende afdronk

Serveren

decanteren bij 17-18°C

Open

1 uur eerder

Drinken van

2017

Drinken vóór

2025

Combinaties van eten/wijn

Lekker met gebakken eekhoorntjesbrood à la bordelaise, entrecôte à la bordelaise, kalfsniertjes, duif met kruiden...

Château Cos d'Estournel

Meer informatie over Château Cos d'Estournel

Saint-Estèphe

Meer informatie over Saint-Estèphe

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Landgoederen met 4 sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, de glorie van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

De kuipruimte, die even spectaculair is als de pagodes op het kasteel, is uitgerust met kuipliften die het mogelijk maken om de wijn te bewerken door de zwaartekracht, niet alleen tijdens de vinificatie maar ook tijdens de rijping, en werd voor het eerst gebruikt in 2008. Het is de bekroning van de aanzienlijke inspanningen van het domein om deze wijn naar het hoogst mogelijke niveau te tillen, met de ambitie om qua kwaliteit te wedijveren met de Premier Crus Classés. De diepe kiezelbodem maakt hem over het algemeen de volste van de Médoc wijnen, de meest voluptueuze in textuur, met behoud van de finesse en complexiteit die kenmerkend zijn voor zijn nabijheid tot Lafite. Recente wijnjaren hebben een nog grotere aromatische zuiverheid en oprechtheid van expressie laten zien. Een zeer aromatische en intense witte Bordeaux wordt geproduceerd op de bodems van La Goulée, iets noordelijker, en draagt zijn naam.

Guide des Vins Gault & Millau

Wijnclassificatie (gids 2014) 17/20 (Uitmuntend)

Over wijn:

Geweldige textuur, lengte, dicht fruit zonder stijfheid, het heeft alles om de smaakpapillen te betoveren. De aroma's zijn bloemig, met rijp fruit en exotisch hout. Deze tweederangs wijn steekt met kop en schouders uit boven enkele klassiekers die de hiërarchie hebben opgeschud.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine rated (guide 2021) 2*Stars (Deze zeer grote landgoederen, vaak gezegend met fabuleuze terroirs, zijn must-haves die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).

Over het domein:

Zakenman Michel Reybier, die het domein in 2000 overnam, heeft veel geïnvesteerd om Cos d'Estournel te voorzien van alle middelen die nodig zijn om de best mogelijke wijn te maken. De bouw van een van de meest efficiënte wijnmakerijen ter wereld, door architect Jean-Michel Wilmotte, is hier een goed voorbeeld van. Cos heeft altijd expressieve wijnen geproduceerd met een nogal uitbundige stijl. In het begin van de jaren 2000 kantelde die stijl soms zelfs naar karikatuur, waardoor de finesse die het terroir kan uitdrukken werd overschaduwd. Dat is nu aan het veranderen en met de laatste wijnen laat Cos opnieuw een expressie zien die we verleidelijk vinden.

Wine Spectator

Gewaardeerd (gids 2013) 90/100 (Zeer goede wijn)

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2013) 92/100

Klantrecensies

Klantbeoordeling

4/5

uit 12 beoordelingen