Château Ormes de Pez - Saint-Estèphe 2020
94/100
RVF
94/100
Terre de Vins
94/100
Le Figaro
94/100
Yves Beck
93/100
Decanter
93/100
Wine Enthusiast
"Bijzonder goed, met een werkelijk schitterende glans en een bewonderenswaardige fruitigheid! ~ La RVF"
"Sinds zes jaar neemt het aandeel merlot toe en zorgt dit voor meer stabiliteit, rondheid en body in deze toch al charmante cuvée. De expressieve en fruitige neus kondigt een vlezige, frisse, verteerbare smaak aan, omlijst door tonische en rijpe tannines. Het palet van zoethout, poederachtig en fijn, is nu al aangenaam om te proeven. " (Terre de Vins 2021) Een mooi gemaakte wijn die sinds 1940 eigendom is van de familie Cazes, die ook aan het hoofd staat van Château Lynch-Bages in Pauillac. - Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de geselecteerde verzendwijze)
Koop je Ormes de Pez wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Donkere kleur, glanzende schijf
Neus
Expressief met een fruitig bouquet van bramen en zwarte bessen. Bloemige en kruidige tonen, vleugjes peper.
Smaak
Krachtige en elegante aanzet, fluweelzachte en volle wijn met fijne, verkwikkende tannines. Frisse en delicate aroma's van zwarte pruimen en zoethout. Langdurige en betoverende afdronk.
Serveren
AT 16-18°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2024
Drinken vóór
2038+
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij eendenborst met rode vruchten, rosbief, vijgentarte...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2022) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Les Ormes is verdwenen, maar in het gehucht Pez staat nog steeds dit mooie landgoed, dat door Jean-Michel Cazes is aangekocht. De wijnbereiding gebeurt onder het toeziend oog van de teams van Château Lynch-Bages, wat de wijn net dat beetje extra karakter en vooral veel elegantie geeft. Dankzij een zorgvuldiger en nauwkeuriger wijnbereiding dan vroeger, zijn de wijnen verfijnder geworden.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2021) 93/100
Over de wijn:
Aroma's van bosbes, framboos en cassis, geconcentreerd en sappig. De wijn wordt gedomineerd door merlot (als gevolg van een herstructurering van de wijngaard om de druiven beter af te stemmen op het terroir), met pit en frisheid. Met een mooie rokerige toets is dit weer een Jaargang voor Ormes de Pez. 4% Petit Verdot maakt de assemblage compleet. 3,69 hl. 45% nieuw eiken. Een opbrengst van 42 hl/ha, die hier niet zo laag is als in Lynch Bages vanwege een meer kleiachtige bodem en omdat de merlot minder door de droogte is getroffen dan de cabernet sauvignon. 2024-2038
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 94/100
Beoordeeld domein (gids 2022) 1*Ster (opkomende sterren of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over de wijn:
De wijn is zoals altijd van uitstekende kwaliteit en is bijzonder goed in 2020, met een werkelijk schitterende helderheid en een bewonderenswaardige fruitigheid. Elegant, maar ook intens en met elegante tannines, is hij nu al onweerstaanbaar.
Over het domein:
Dit mooie landgoed dankt zijn naam aan de prachtige iepen die vroeger de tuin sierden. Ormes de Pez, dat sinds de jaren 1930 eigendom is van de familie Cazes (Lynch-Bages), produceert een wijn die liefhebbers verleidt met zijn volle, rijke en verleidelijke bouquet. Hij drinkt over het algemeen vrij snel en is al meer dan tien jaar zeer consistent, dankzij het werk van een perfect op elkaar ingespeeld team. Een goede zaak.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2021) 93/100
Over de wijn:
Deze wijn, eigendom van de familie Cazes de Lynch-Bages in Pauillac, is een kwaliteitswijn die past in de traditie van dit domein. Met zijn goed geïntegreerde tannines, die de aroma's van zwarte pruimen ondersteunen, heeft deze wijn een mooi potentieel op middellange termijn.
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Le Figaro vins
Genoteerde wijn (gids 2023) 94/100
Over de wijn:
Een mooie neus van fresia's, lelies, licht peperig zoals een pinot noir, gevolgd door een zeer delicate smaak met veel te vertellen, met tonen van bramen, cassis, sandelhout en een betoverende afdronk. Tussen 2023 en 2053.
Terre de Vins
Genoteerde wijn (gids 2021) 94/100
Over de wijn:
Sinds zes jaar neemt het aandeel merlot toe, waardoor deze toch al charmante cuvée nog stabieler, ronder en voller wordt. De expressieve en fruitige neus kondigt een vlezige, frisse en licht verteerbare smaak aan, omlijst door tonische en rijpe tannines. Het palet van zoethout, poeder en finesse is nu al aangenaam om te proeven.
Yves Beck
Genoteerde wijn (gids 2022) 94/100
Over de wijn:
Ormes de Pez profiteert van een klei-kalkbodem waar de Merlot goed gedijt en van zand-kalkbodems die geschikt zijn voor Cabernet Sauvignon. De wijn heeft een goede dichtheid en fijne, perfect geïntegreerde tannines. De kalkrijke bodem komt tot uiting in de krijtachtige nuances die zowel in de neus als in de mond waarneembaar zijn. Een dichte en krachtige wijn met een afdronk die perfect wordt verlengd door de structuur. Een Ormes de Pez met karakter die het verdient om even te worden bewaard. 2027-2045
27
.90
Cashback 2.00%