Château Ormes de Pez

Château Les Ormes de Pez vindt zijn oorsprong in de 18e eeuw. Het domein Château Les Ormes de Pez ligt aan de rand van het gehucht Pez, ten noorden van de gemeente Saint-Estèphe, vlakbij Bordeaux. Het dankt zijn naam aan een prachtige groep grote iepen die vandaag de dag verdwenen zijn en produceert wijnen in de Appellatie .

Het wijngoed Château Les Ormes de Pez werd in 1940 door Jean-Charles Cazes aangekocht, samen met Château Lynch-Bages, waar hij zich ook mee bezighield. Het strekt zich vandaag uit over 37 hectare op een bodem van grind uit de Garonne. Het beheer van de wijngaard van Château Les Ormes de Pez en de wijnbereidingstechnieken combineren het beste van traditie en moderniteit, net als op het domein van Château Lynch-Bages, dat nog steeds eigendom is van de familie Cazes, om harmonieuze wijnen te produceren met een kruidig en voluptueus karakter, die een authentieke uitdrukking zijn van het terroir van hun Appellatie. Château Les Ormes de Pez is zeer evenwichtig en heeft een grote aromatische complexiteit.