Château Ducru Beaucaillou 2012 - Grand Cru Classé
Bordeaux
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Château Ducru Beaucaillou 2012 heeft een neus met rijke aroma's van zwart fruit ondersteund door een vleugje specerijen. In de mond is de aanzet rond en gulzig, met een imposante structuur, vol en toch mooi strak, en fluweelzachte tannines die leiden tot een volle afdronk met een indrukwekkende persistentie. Deze wijn stuitert heen en weer tijdens het proeven en lijkt je nooit te willen verlaten... Levering in een houten kist voor elke bestelling van 6 flessen van deze wijn (exclusief leveringsmethode Point Relais).
Functies
Domein
Château Ducru-Beaucaillou
Cuvée
Second Grand Cru Classé
Jaartal
2012
Benaming
Saint-Julien
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot
Terroirs
Garonne-grind en kalksteen uit het oude Quartair (Günz)
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Alcoholische gisting tussen 28°C en 30°C voor druiven van oude wijnstokken en bij iets lagere temperaturen voor jongere percelen. Alcoholische gisting duurt ongeveer 2 weken met regelmatig overpompen.
Rijping
18 maanden in vaten
Degustatie & combinaties
Oog
Zeer donker, zeer diep violet
Neus
Rijke aroma's van zwart fruit ondersteund door een vleugje specerijen
Smaak
Ronde, gulzige aanzet, imposante structuur, vol maar mooi strak, fluweelzachte tannines, volle afdronk, indrukwekkende persistentie. Deze wijn stuitert heen en weer tijdens het proeven en lijkt je nooit te willen verlaten...
Serveren
Decanteren bij 16-17°C
Open
1 uur eerder
Drinken vóór
2040
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij rood vlees, wild, kaasplateaus...
Kasteel Ducru-Beaucaillou
Saint-Julien
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2020) 5*Stars (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)
Over het domein:
Sinds 2003 heeft Bruno Borie, met de onvervangbare hulp van Éric Boissenot als zijn oenologisch adviseur, ervoor gezorgd dat deze gerenommeerde cru opnieuw zijn hoogste niveau bereikt, zeer dicht bij en soms superieur aan sommige Premier Crus. De tweede wijn, croix-de-beaucaillou, die de opmerkelijke wijnstokken van het vroegere Terrey Gros Cailloux omvat, heeft zich sinds 2005 eindelijk bij de besten van de categorie gevoegd. Een derde Saint Julien, Lalande-Borie, een oud en gewaardeerd merk in de wijnhandel, is een soepele, elegante en vroegrijpe wijn gemaakt van wijnstokken die in 1855 toebehoorden aan Château Lagrange.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine gewaardeerd (gids 2020) 3* sterren (Ze staan voor de uitmuntendheid van de Franse wijngaarden. De beste terroirs bewerkt door de grootste wijnmakers. Hun wijn proeven is altijd een magisch moment)
Over het domein:
Ducru-Beaucaillou is de perfecte keuze voor liefhebbers van grote klassieke Médocs. Bruno Borie beheert deze voortreffelijke cru met talent en vastberadenheid en heeft hem de afgelopen jaren in de toplaag van Bordeaux-wijnen geplaatst. De wijnen zijn nooit demonstratief, niet overdreven geëxtraheerd en niet erg krachtig, maar blinken uit door hun distinctie en zijdezachte substantie. Dit zijn grote Medocs die diep, verteerbaar en evenwichtig zijn. Ducru-Beaucaillou onthult zijn volledige potentieel echter pas met de jaren, dus het is altijd jammer om hem te vroeg te proeven. Zijn grote frisheid op de afdronk en de elegante korrel van zijn tannines zijn een teken van de uitzonderlijke capaciteit van het hart van zijn terroir. Croix de Beaucaillou, vroeger de tweede wijn van het château, is nu een volwaardige cru met een eigen perceel.
James Suckling
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Ducru-Beaucaillou wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024