Château Saint-Pierre Saint-Julien 2016 - Grand Cru Classé
Bordeaux
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
96/100
James Suckling
-
96/100
Jean-Marc Quarin
-
95/100
Vinous
-
95/100
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
-
94/100
Le Figaro
-
94/100
Yves Beck
-
94/100
Robert Parker
" Fantastisch, met veel verse tabak, zwarte bessen en hints van hazelnoot en chocolade. Volle body, met stevige tannines, maar even fijn en verfijnd als altijd. Een van de meest gestructureerde St-Pierre's in jaren. Probeer hem vanaf 2024. (James Suckling 2019) - Levering in houten kist voor elke bestelling van 6 flessen van deze wijn (exclusief leveringsmethode Point Relais).
Kenmerken
Domein
Château Saint-Pierre
Cuvée
4ème Grand Cru Classé
Jaartal
2016
Benaming
Saint-Julien
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
73% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 6% Cabernet Franc
Terroirs
Grind van Gunzian oorsprong op een zand-klei ondergrond
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Traditioneel
Rijping
14 tot 16 maanden in vaten, elk jaar voor de helft vernieuwd
Alcoholgehalte
13,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Aantrekkelijke granaatrode kleur met violette accenten
Neus
Intens, fijn bouquet van rood fruit, pruimen en kleine zwarte bessen
Smaak
De wijn is evenwichtig en zijdezacht, met een heerlijke frisheid, pittige mineraliteit, diepte en een goede structuur.
Serveren
AT 16-18°C
Open
1 uur voor
Drinken uit
2025
Drinken vóór
2040
Eten en wijn combineren
Geniet ervan met lamsfilet in truffelkorst, gemarineerde kwartel van vrije uitloop of eendenborst met honing.
Kasteel Saint-Pierre
Saint-Julien
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld (gids 2022) met 4* sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, de glorie van de Franse wijn)
Domein Over :
Deze wijn, die eigendom is van de familie Triaud, heeft zich in recente wijnjaren aangesloten bij de beste wijnen van Saint-Julien en overtreft ze soms zelfs in kwaliteit, dankzij zijn zeer oude wijnstokken van gemiddeld 50 jaar oud, ideaal gelegen in het hart van het dorp. De wijn, die altijd al dicht, strak en krachtig was, wint met elke jaargang aan elegantie, met een beter geïntegreerde eik, en nog steeds een textuur van oude wijnstokken die hem gelijk maakt aan de grote Second Classifieds, en zelfs aan de First Classifieds.Appellatie Dit is een van de meest perfecte uitdrukkingen van de originaliteit van deze wijn, tegen nog steeds toegankelijke prijzen.
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Deze oude cru (17e eeuw) heeft donkere tijden gekend, na volledig te zijn verspreid over verschillende landgoederen. Henri Martin herbouwde het in 1982. De wijngaard beslaat 17 hectare, geplant op een fijn kiezelachtig terroir dat rust op een laag klei en zand. Henri Martin's dochter Françoise en haar man Jean-Louis Triaud, die het domein runden, gaven het in 2016 over aan hun zoon Jean.
Robert Parker - Wine Advocate
Beoordeeld (gids 2018) 94/100 (uitstekende wijn)
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn :
Saint-Pierre 2016 heeft een diepe granaatpaarse kleur. Aroma's uit het Zwarte Woud komen uit het glas, evenals bramencompote en zwarte bessen, met hints van sigaar, aarde en viooltjes en een vleugje ijzererts. Het gehemelte heeft een stevige structuur van korrelige tannines met fantastische energie en diepte. Hij eindigt met een aanhoudende chocoladetoon.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2022) met 2* sterren (Deze zeer grote wijnen, vaak gezegend met een fabelachtig terroir, zijn essentiële wijnen die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Domein Over :
Lange tijd was deze geklasseerde aanwas de minst bekende van de Saint-Julien wijngaarden. Het werd in 1982 gekocht door Henri Martin, eigenaar van het beroemde Cru Bourgeois Château Gloria, die het terroir reconstrueerde zoals het bestond ten tijde van de classificatie. Zijn dochter Françoise, haar man en Jean-Louis Triaud, voormalig voorzitter van de Girondins van Bordeaux, nu bijgestaan door hun kinderen, hebben met de hulp van Rémi di Constanzo, de keldermeester, het domein de afgelopen jaren getransformeerd. Uitgerust met krachtige wijnmaakfaciliteiten lijkt het jaar na jaar het beetje puurheid te krijgen dat het soms ontbeerde.
Vinous A. Galloni
Genoteerde wijn (gids 2020) 95/100
Over de wijn :
Saint-Pierre 2016 heeft een intrigerend bouquet van gebakken zwarte kersen, pure chocolade, koffie en wildtonen, waarbij het eikenhout prominenter aanwezig is in vergelijking met zijn Saint-Julien collega's. Het gehemelte is medium met fijne tannines en het eikenhout is hier meer geassimileerd dan op de neus. Mooi precies en zeer goed in balans, hoewel er een gevoel van droogte is op de afdronk. Ik denk dat deze wijn zal verbeteren als hij op fles komt. Blind geproefd op de Southwold proeverij. 2024-2048
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2019) 96/100
Over de wijn :
Fantastisch, met veel verse tabak, zwarte bessen en hints van hazelnoot en chocolade. Volle body, met stevige tannines, maar even fijn en verfijnd als altijd. Een van de meest gestructureerde St-Pierre's in jaren. Probeer hem vanaf 2024.
Le Figaro vins
Genoteerde wijn (gids 2017) 94/100
Over de wijn :
Intens rood fruit, rode pruimen, kleine zwarte bessen. Fris in de mond, met een vleugje overrijpheid, een zuivere aanzet, ruime tannines en een lange afdronk.
Yves Beck
Genoteerde wijn (gids 2018) 94/100
Over de wijn :
Granaatrood met paarse accenten. Het bouquet van Saint-Pierre 2016 is heel typisch voor zijn terroir, met verfrissende fruitige toetsen en een vleugje mineraliteit en grafiet. Er zijn ook toetsen van koffie en chocolade. De aanzet is elegant, smakelijk en fruitig. In de mond vormen de fijnkorrelige tannines van de wijn een fijne basis, terwijl de soepele structuur voor frisheid zorgt en het aromatische karakter ondersteunt. De afdronk is expressief en aanhoudend en weerspiegelt de frisheid van de neus. Een wijn die een tijdje in de kelder moet blijven. 2024-2041
Jean-Marc Quarin
Genoteerde wijn (gids 2020) 96/100
Over de wijn :
Zwarte kleur met paarse accenten, jong en mooi. Intense, fijne, fruitige en subtiele neus. Hints van groene en gebrande koffiebonen. Een originele wijn. Meticuleus vanaf het begin, dan zacht en vol in het midden van het gehemelte, zeer strelend en sappig, de wijn mengt zich met speeksel en verlaat nooit het gehemelte. De wijn heeft een grote kracht, die in bedwang wordt gehouden door de zachte zachtheid van het vruchtvlees. Hij is voortreffelijk en onweerstaanbaar.
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
Genoteerde wijn (gids 2019) 95/100
Over de wijn :
Geconcentreerd, vol van smaak met een vleugje eikenhout in de neus en de mond. De wijn biedt diepte, vlees en ronde tannines, met een genuanceerde afdronk van rijp steenfruit en koffie.
Beoordelingen van klanten
Koop je Saint-Pierre wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.