Château Doisy Daëne Sauternes 2006 - Grand Cru Classé
Bordeaux
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Notities : Robert Parker 93, Decanter 4****, B&D 17,5/20, RVF 16,5/20, Gault Millau 17,5/20, Guide Hachette 2**(opmerkelijke wijn)
"Verrassend en, zoals vaak het geval is met Barsac, aromatischer en origineler dan 2005, superieure elegantie, zeldzame zuiverheid, geen spoor, hoe klein ook, van jodium, grote lengte". (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve). Doisy Daëne 2006, nog een van de gereputeerde domeinen van Denis Debourdieu, verleidt met zijn aromatische intensiteit en de rijkdom van zijn geuren, die exotisch en fris fruit combineren met een prachtige, evenwichtige en frisse afdronk.
Levering in houten kisten voor bestellingen van 12 flessen van deze wijn.
Functies
Domein
Château Doisy Daëne
Cuvée
Second Grand Cru Classé
Jaartal
2006
Benaming
Sauternes
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
95% sémillon 5% Sauvignon
Terroirs
terroir van het plateau van Barsac: een dunne laag kleiachtig zand, het rode zand van het Barsac-gebied, bedekt de kalkstenen ondergrond.
Wijnbouw
Uitsluitend onderhouden door traditioneel ploegen: geen herbiciden, organische meststoffen, enz.
Oogst
handmatig
Wijnmaken
de zuivere, rijke most fermenteert in eiken vaten die elk kwartaal worden vernieuwd
Rijping
9 maanden in roestvrijstalen vaten
Degustatie & combinaties
Oog
diepgouden kleur
Neus
krachtig, met tonen van tropisch fruit
Smaak
een wijn met een kenmerkende stijl, met nadruk op de helderheid van het fruit geconcentreerd door de "edele rotting", de levendigheid, het evenwicht en de delicatesse van de smaken
Serveren
decanteren bij 8-9°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2010
Drinken vóór
2030
Combinaties van eten/wijn
A déguster sur du foie gras, des viandes blanches crémées, du Roquefort, des fromages à pâte persillée...<br/>
Kasteel Doisy Daëne
Sauternes
Deskundige meningen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine rated (gids 2011) 2*Stars (Deze grote landgoederen, vaak met fabuleuze terroirs, zijn must-haves die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Over het domein:
"Denis Dubourdieu zorgt voor een meesterlijke vinificatie van een oogst die altijd met precisie wordt geplukt, op het moment dat edelrot het beste compromis biedt tussen suikerrijkdom en aromatische finesse... De wijnen vertonen een zuiverheid en elegantie die ze des te gewilder maken. De wijnen hebben een zuiverheid en elegantie die ze des te gewilder maken, aangezien de prijzen redelijk blijven.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4.8/5
uit 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. DOMINIQUE E. Gepubliceerd op 23/10/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEREMIE S. Gepubliceerd op 08/12/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SILVAIN S. Gepubliceerd op 24/10/2012
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MATTHIEU D. Gepubliceerd op 24/09/2012
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Doisy Daëne wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024