1jour1vin

Château Haut-Bergeron - Sauternes 2018

Bordeaux

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

2*Coup de Coeur

Hachette

-

96/100

RVF

-

93/100

Yves Beck

-

93/100

Vert de Vin

-

92/100

James Suckling

sémillon
gekonfijt fruit
liquoreux
gegarandeerd plezier

"Zeker een van de beste deals in Sauternes! ~ La RVF "

Traditie is een goede zaak, en hier wordt ze opnieuw beloond met deze klassieke Sauternes, waarvan de "coup de cœur" die van de jaargangen 2011 en 2013 evenaart. De neus geeft heerlijke gekonfijte en honingachtige tonen die intens worden verlengd in de brede, rijke, warme, krachtige mond, met een sterk zoet karakter en een lange, smaakvolle afdronk. Zeker karakter en potentieel". (Guide Hachette - Editie 2024)

Kenmerken

Domein

Château Haut-Bergeron

Jaartal

2018

Benaming

Sauternes

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

85% Sémillon, 15% Sauvignon Blanc

Terroirs

Heuvel van kleiachtig grind in Sauternes en ijzerrijke klei-kalksteen op een rotsachtige plaat in Barsac

Wijnbouw

Geïntegreerde ongediertebestrijding sinds 1998

Oogst

Handmatig door opeenvolgend sorteren

Vinificatie

Compleet in vaten

Rijping

18 maanden in eiken vaten (50% nieuw)

Alcoholgehalte

13,5%

Degustatie & combinaties

Oog

Intens gele kleur met een lichte gouden tint

Neus

Het onthult gekonfijte, honingachtige tonen zoals sinaasappel en kruiden zoals saffraan.

Smaak

Rijk, kruidig en fruitig, goed in balans, fris met een heerlijke afdronk. Veel potentieel

Serveren

AT 8-10°C

Open

1 uur voor

Drinken uit

2024

Drinken vóór

2035+

Productie

18 000 flessen

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Lekker met foie gras toast, kalfs grenadin, kip wok met saffraan...

Kasteel Haut-Bergeron

Meer informatie over Château Haut-Bergeron

Sauternes

Meer informatie over Sauternes

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein Gewaardeerd (gids 2015) 2*Stars (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Domein Over :

De twee broers Hervé en Patrick Lamothe, die ook grindwijnen produceren, staan aan het hoofd van dit discrete maar zeer aan te bevelen familiedomein.Appellatie De wijngaarden liggen verspreid over de 4 gemeentes van , met een mozaïek van 80 verschillende percelen, waarvan sommige meer dan 100 jaar oud zijn.

Hachette Wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnclassificatie (gids 2021) 2*Coup de Coeur (voortreffelijke wijn)

Domein beoordeeld (gids 2015) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over de wijn :

Traditie is een goede zaak, en hier wordt ze opnieuw beloond met deze klassieke Sauternes, waarvan de "coup de cœur" die van de jaargangen 2011 en 2013 evenaart. De neus geeft heerlijke gekonfijte en honingachtige toetsen die intens worden verlengd in de brede, rijke, warme en krachtige mond, met een assertief zoethoutkarakter en een lange, smaakvolle afdronk. Zeker karakter en potentieel. 2024-2035

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2022) 96/100

Over de wijn :

Weelderige neus van gekonfijte sinaasappel. Een prachtige likeur. Vol, slank, diep en evenwichtig, met een heerlijk vleugje vuursteen.

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2021) 92/100

Over de wijn :

Honing, marmelade, geroosterde bakkruiden en gekonfijte citroen. Vol en evenwichtig. De zuurgraad en specerijen voegen frisheid en balans toe. Smaakvolle, medium afdronk. Probeer na 2023.

Yves Beck

Yves Beck

Genoteerde wijn (gids 2020) 93/100

Over de wijn :

Een prachtig boeket, complex en uitnodigend. Tonen van mandarijnenschil en honing gevolgd door hints van nougat, cacao en saffraan. In de mond is de wijn zacht en romig. De zoetheid is meeslepend, maar zeker niet overweldigend. Fruitig, evenwichtig en pittig op de afdronk, met een verfrissende spanning. 2024-2048

Vert de Vin

Vert de Vin

Gewaardeerde wijn (gids 2020) 93/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

Over de wijn :

De neus is fruitig en elegant, met gulzigheid, een beetje rijkdom, een fijne intensiteit en een lange afdronk. Er zijn tonen van gekonfijte kweepeer, wijnperzik op siroop en, in mindere mate, peer, gecombineerd met hints van abrikoos op siroop, krachtige mineraliteit en hints van ananas, nootmuskaat, citroenbloesem, een discreet vleugje specerijen, mango en zeer discrete hints van toast. Het gehemelte is fruitig, mineraal en evenwichtig, met een pittige structuur, een heerlijke frisheid, een beetje romigheid en een fijne stroperige afdronk. In de mond geeft deze wijn tonen van gekonfijte appel, geplette peer en, in mindere mate, gekonfijte kweepeer, gecombineerd met toetsen van ananas op siroop, gedroogde abrikoos en een subtiele toets van mango, evenals discrete toetsen van vanille, amandel, krachtige mineraliteit en toast. Goede lengte.

Beoordelingen van klanten

Geen aantekeningen beschikbaar
Achtergrond

Koop je Haut-Bergeron wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19588 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.