Château Haut-Bergeron - Sauternes 2018

Bettane & Desseauve

Over het domein:

De twee broers Hervé en Patrick Lamothe, die ook grindwijnen produceren, staan aan het hoofd van dit discrete maar zeer aan te bevelen familiedomein.Appellatie De wijngaarden liggen verspreid over de 4 gemeentes van , met een mozaïek van 80 verschillende percelen, waarvan sommige meer dan 100 jaar oud zijn.

Guide Hachette des vins

Over wijn:

Favoriet Traditie is goed, en dat wordt hier opnieuw beloond met deze klassieke Sauternes, waarvan de echo's terugkomen van de wijnjaren 2011 en 2013. De neus geeft heerlijke gekonfijte en honingachtige toetsen die intens worden verlengd in de brede, rijke, warme, krachtige mond, met een assertief zoet karakter en een lange, smaakvolle afdronk. Zeker karakter en potentieel. 2024-2035

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over wijn:

Weelderige neus van gekonfijte sinaasappel. Een prachtige likeur. Vol, slank, diep en evenwichtig, met een heerlijk vleugje vuursteen.

James Suckling

Over wijn:

Honing, marmelade, geroosterde bakkruiden en gekonfijte citroen. Vol en evenwichtig. De zuurgraad en specerijen voegen frisheid en balans toe. Smaakvolle, medium afdronk. Probeer na 2023.

Yves Beck

Over wijn:

Een prachtig boeket, complex en uitnodigend. Tonen van mandarijnenschil en honing gevolgd door hints van nougat, cacao en saffraan. In de mond is de wijn zacht en romig. De zoetheid is meeslepend, maar zeker niet overweldigend. Fruitig, evenwichtig en pittig op de afdronk, met een verfrissende spanning. 2024-2048

Vert de Vin

Over wijn:

De neus is fruitig en elegant, met gulzigheid, een beetje rijkdom, een fijne intensiteit en een lange afdronk. Er zijn tonen van gekonfijte kweepeer, wijnperzik op siroop en, in mindere mate, peer, gecombineerd met hints van abrikoos op siroop, krachtige mineraliteit en hints van ananas, nootmuskaat, citroenbloesem, een discreet vleugje specerijen, mango en zeer discrete hints van toast. Het gehemelte is fruitig, mineraal en evenwichtig, met een pittige structuur, een heerlijke frisheid, een beetje romigheid en een fijne stroperige afdronk. In de mond geeft deze wijn tonen van gekonfijte appel, geplette peer en in mindere mate gekonfijte kweepeer, gecombineerd met toetsen van ananas op siroop, gedroogde abrikoos en een subtiele toets van mango, evenals discrete toetsen van vanille, amandel, krachtige mineraliteit en geroosterd brood. Goede lengte.