Château Haut-Bergeron - Sauternes 2018
Bordeaux
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
2*Coup de Coeur
Hachette
-
96/100
RVF
-
93/100
Yves Beck
-
93/100
Vert de Vin
-
92/100
James Suckling
"Zeker een van de beste deals in Sauternes! ~ La RVF "
Traditie is een goede zaak, en hier wordt ze opnieuw beloond met deze klassieke Sauternes, waarvan de "coup de cœur" die van de jaargangen 2011 en 2013 evenaart. De neus geeft heerlijke gekonfijte en honingachtige tonen die intens worden verlengd in de brede, rijke, warme, krachtige mond, met een sterk zoet karakter en een lange, smaakvolle afdronk. Zeker karakter en potentieel". (Guide Hachette - Editie 2024)
Kenmerken
Domein
Château Haut-Bergeron
Jaartal
2018
Benaming
Sauternes
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
85% Sémillon, 15% Sauvignon Blanc
Terroirs
Heuvel van kleiachtig grind in Sauternes en ijzerrijke klei-kalksteen op een rotsachtige plaat in Barsac
Wijnbouw
Geïntegreerde ongediertebestrijding sinds 1998
Oogst
Handmatig door opeenvolgend sorteren
Vinificatie
Compleet in vaten
Rijping
18 maanden in eiken vaten (50% nieuw)
Alcoholgehalte
13,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Intens gele kleur met een lichte gouden tint
Neus
Het onthult gekonfijte, honingachtige tonen zoals sinaasappel en kruiden zoals saffraan.
Smaak
Rijk, kruidig en fruitig, goed in balans, fris met een heerlijke afdronk. Veel potentieel
Serveren
AT 8-10°C
Open
1 uur voor
Drinken uit
2024
Drinken vóór
2035+
Productie
18 000 flessen
Eten en wijn combineren
Lekker met foie gras toast, kalfs grenadin, kip wok met saffraan...
Kasteel Haut-Bergeron
Sauternes
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein Gewaardeerd (gids 2015) 2*Stars (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Domein Over :
De twee broers Hervé en Patrick Lamothe, die ook grindwijnen produceren, staan aan het hoofd van dit discrete maar zeer aan te bevelen familiedomein.Appellatie De wijngaarden liggen verspreid over de 4 gemeentes van , met een mozaïek van 80 verschillende percelen, waarvan sommige meer dan 100 jaar oud zijn.
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (gids 2021) 2*Coup de Coeur (voortreffelijke wijn)
Domein beoordeeld (gids 2015) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn :
Traditie is een goede zaak, en hier wordt ze opnieuw beloond met deze klassieke Sauternes, waarvan de "coup de cœur" die van de jaargangen 2011 en 2013 evenaart. De neus geeft heerlijke gekonfijte en honingachtige toetsen die intens worden verlengd in de brede, rijke, warme en krachtige mond, met een assertief zoethoutkarakter en een lange, smaakvolle afdronk. Zeker karakter en potentieel. 2024-2035
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2022) 96/100
Over de wijn :
Weelderige neus van gekonfijte sinaasappel. Een prachtige likeur. Vol, slank, diep en evenwichtig, met een heerlijk vleugje vuursteen.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2021) 92/100
Over de wijn :
Honing, marmelade, geroosterde bakkruiden en gekonfijte citroen. Vol en evenwichtig. De zuurgraad en specerijen voegen frisheid en balans toe. Smaakvolle, medium afdronk. Probeer na 2023.
Yves Beck
Genoteerde wijn (gids 2020) 93/100
Over de wijn :
Een prachtig boeket, complex en uitnodigend. Tonen van mandarijnenschil en honing gevolgd door hints van nougat, cacao en saffraan. In de mond is de wijn zacht en romig. De zoetheid is meeslepend, maar zeker niet overweldigend. Fruitig, evenwichtig en pittig op de afdronk, met een verfrissende spanning. 2024-2048
Vert de Vin
Gewaardeerde wijn (gids 2020) 93/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Over de wijn :
De neus is fruitig en elegant, met gulzigheid, een beetje rijkdom, een fijne intensiteit en een lange afdronk. Er zijn tonen van gekonfijte kweepeer, wijnperzik op siroop en, in mindere mate, peer, gecombineerd met hints van abrikoos op siroop, krachtige mineraliteit en hints van ananas, nootmuskaat, citroenbloesem, een discreet vleugje specerijen, mango en zeer discrete hints van toast. Het gehemelte is fruitig, mineraal en evenwichtig, met een pittige structuur, een heerlijke frisheid, een beetje romigheid en een fijne stroperige afdronk. In de mond geeft deze wijn tonen van gekonfijte appel, geplette peer en, in mindere mate, gekonfijte kweepeer, gecombineerd met toetsen van ananas op siroop, gedroogde abrikoos en een subtiele toets van mango, evenals discrete toetsen van vanille, amandel, krachtige mineraliteit en toast. Goede lengte.
Beoordelingen van klanten


Koop je Haut-Bergeron wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.