Château d'Yquem 2013 - 1er Cru Classé Supérieur (37,5 cl)

Bettane & Desseauve

Over wijn:

Volledig verfijnd door rijping, is deze wijn subliem in zijn smaak, textuur en onnavolgbare mix van weelde en frisheid. Het is moeilijk om je een meer perfecte expressie van dit mooie Sauternes wijnjaar voor te stellen.

Over het domein:

Yquem geniet een unieke status in de Bordeauxproductie, waardoor het vrijwel immuun is voor een kritisch oordeel. De ongeveer honderd hectare die zijn beplant zijn verdeeld tussen Semillon en Sauvignon, op kiezelachtige heuveltoppen met een meer kleiachtige ondergrond. Er zijn geen kleine of zelfs gemiddelde wijnjaren in deze wijngaard, want hij is compromisloos. Het wijnjaar 2012 werd zelfs niet geproduceerd, omdat de kwaliteit niet hoog genoeg werd bevonden voor de cru. De LVMH-groep (die het bedrijf in 1999 overnam, met Pierre Lurton aan het roer, die in 2004 is toegetreden) kan zich, net als de familie Lur-Saluces (nu op Château de Fargues), niet voorstellen dat ze de makkelijkste weg kiezen! Meer dan ooit verdient Yquem zijn positie als een van de beste Sauternes-wijnen. De komst van sauvignon in de blends, de flexibiliteit waarmee we de rijping aanpassen aan de aard van het wijnjaar en natuurlijk onze unieke agronomische knowhow zorgen ervoor dat elk wijnjaar een nog preciezer en evenwichtiger feest is dan de voorbije decennia, dat zowel onze zintuigen als onze intelligentie bevredigt.

Guide Hachette des vins

Over het domein:

Château d'Yquem is een prachtig 17e-eeuws versterkt landhuis omringd door wijngaarden, gelegen op de top van heuvels met uitzicht op de Garonne-vallei. Het is uniek voor een grand cru en al bijna vierhonderd jaar in dezelfde familie, de Sauvages en vervolgens de Lur-Saluces. Sinds de 18e eeuw is dit domein de parel aan de kroon van de Sauternes-regio. Naast zijn stabiliteit heeft het het voordeel van een zeer gevarieerd en genuanceerd terroir, dat bestaat uit een veelheid van kleine heuvels, met wijnstokken op de top van het plateau en andere in het midden en onderaan de helling. Dankzij deze diversiteit kunnen de wijngaarden zich aanpassen aan de grillen van het klimaat en dat maakt Yquem zo'n complexe wijn. Geclassificeerd als Premier Cru Supérieur in 1855, de enige in zijn categorie, is het sinds 1999 eigendom van de LVMH-groep en Pierre Lurton nam het beheer over in 2004. De omschakeling naar biologische landbouw vindt plaats in 2019.

Robert Parker - Wine Advocate

Over wijn:

Allereerst valt de kleur op, die in dit stadium een tikje dieper is dan bij recente jaargangen. Het bouquet is honingzoet en rijk voor Yquem in dit vroege stadium, met subtiele geuren van perzikhuid, witte bloemen en een vleugje krijt en frangipane. De aanzet is zoet, de textuur is aanvankelijk omhullend en bedekt het gehemelte met prachtig botrytisch fruit. Er zijn toetsen van marmelade van Sevilla-sinaasappel, verse abrikoos, een vleugje kruiden en passievrucht. Het geheel is doordrenkt met indrukwekkende diepte en volume, misschien een Yquem die vastbesloten is om indruk te maken na de afwezigheid van vorig jaar. Hij heeft misschien niet de finesse van een topklasse Yquem, maar wel een immense kracht en persistentie.

Over het domein:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Erkend als 's werelds beroemdste zoete wijn, is Yquem sinds 1999 eigendom van de LVMH-groep, geleid door zakenman Bernard Arnault. Het château wordt nu geleid door Pierre Lurton, die ook aan het hoofd staat van Château Cheval Blanc in Saint-Émilion. Vóór hem, van 1967 tot 2004, schreef Alexandre de Lur Saluces enkele van de mooiste pagina's uit de geschiedenis van de enige premier cru classé supérieur in 1855, in de voetsporen van zijn voorouders. Dit is misschien wel de meest consistente wijn die de afgelopen honderd jaar uit Bordeaux is gekomen. Zelfs in kleine wijnjaren en moeilijke periodes heeft Yquem standgehouden, tot aan zijn onvergelijkbare rijpingspotentieel toe. Dit heeft het te danken aan zijn unieke terroir, dat als geen ander reageert op de ontwikkeling van botrytis, en aan de mensen die in staat zijn geweest om zijn kwaliteiten te begrijpen en te verbeteren. Yquem mag dan geen indruk maken als hij jong is, na een paar jaar rijping wordt de kloof met zijn buren onherroepelijk groter. Een oude jaargang van het château proeven is een ervaring die elke liefhebber van zoete wijnen moet meemaken.

Wine Spectator

Jancis Robinson

James Suckling