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Domaine Prin - Aloxe-Corton 2016

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Bourgogne

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Rouge

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Vendu à l'unité

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Boire ou Garder

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1*Étoile

Hachette

« Cette cuvée d'un seyant rubis livre un nez complexe de fruits mûrs (cassis, cerise, fraise) sur fond de boisé grillé. Des tanins soyeux supportent une matière tendre et ronde, animée par une finale sur le croquant du fruit. » (Le Guide Hachette des Vins 2020) Sublime !

Caractéristiques

Domaine

Domaine Prin

Millésime

2016

Appellation

Aloxe-Corton

Région

Bourgogne

Cépages

100% Pinot Noir

Terroirs

Lieux-dits Les Valozières et les Boutières, sols calcaires argileux

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Traditionnelle avec des cuvaisons de 3 semaines

Élevage

12 mois en fûts de chêne

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

Éclatante robe rubis vif à reflets violets

Nez

De petits fruits rouges (framboise), d’épices

Bouche

Attaque franche et ferme dans sa jeunesse, les tanins soyeux laissent développer des arômes de griottes avec une longue persistance

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire avant

2026

Combinaties van eten/wijn

Accords mets/vins

À déguster sur du bœuf en daube, des viandes rôties, des petits gibiers, des fromages...

Domaine Prin

Plus d'information sur Domaine Prin

Aloxe-Corton

Plus d'information sur Aloxe-Corton

Avis des experts

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2020) 1*Étoile (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Cette cuvée d'un seyant rubis livre un nez complexe de fruits mûrs (cassis, cerise, fraise) sur fond de boisé grillé. Des tanins soyeux supportent une matière tendre et ronde, animée par une finale sur le croquant du fruit.

A propos du domaine :

Implanté à Ladoix-Serrigny, ce domaine de 6 ha est conduit par Jean-Luc Boudrot depuis 1994. Régulièrement en vue pour ses ladoix, aloxe, corton et savigny.

Avis client

Note des clients

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sur 3 avis

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Note et avis de M. GILDAS R. Publié le 09/05/2020

Très bon vin, fidèle à son appellation

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Note et avis de Mme STEFANIA D. Publié le 03/05/2020

Un Aloxe Corton tout à fait correct , à un prix très intéressant

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Note et avis de M. STEPHANE T. Publié le 07/03/2021

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