Bouchard Père & Fils - Auxey-Duresses 1er Cru Les Duresses 2017
Het dorp Auxey-Duresses ligt verscholen in een vallei tussen Meursault en Monthélie. De wijngaard is verdeeld in drie eilandjes, waarvan het meest prestigieuze de zuidelijk gelegen rode Premiers Crus draagt, zoals de Duresses, het meest gerenommeerde perceel vanAppellatie. Een vertrouwelijke rode wijn om te laten rijpen, met een mooie structuur en karakter.
Koop je Bouchard Père et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Robijnrode jurk
Neus
Zeer aromatisch boeket met geuren van kleine vruchten
Smaak
Karaktervol, met een mooie structuur die enkele jaren nodig heeft om zich volledig te ontplooien. Goed bewaarpotentieel.
Serveren
AT 17-18°C
Drinken vóór
2025
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij wild, rood vlees in saus, kaas
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2023) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijngaarden)
Over het domein:
Des Cazetiers in Bouzeron, dit grote handelshuis uit Beaune, opgericht in 1731, bezit meer dan 142 percelen op 130 hectare eigen wijngaard, waarvan 73 hectare premier cru en grand cru. Een eersteklas wijnbouwpatrimonium dat Fréderic Weber, een getalenteerde wijnmaker die voorheen verantwoordelijk was voor het château de Poncié, in staat stelt om ongeveer 600.000 flessen te produceren van de in totaal drie miljoen flessen die hier jaarlijks worden geproduceerd. Het grootste deel van de productie is afkomstig van aangekochte druiven voor de grote rode wijnen en van zorgvuldig geselecteerde most voor de witte wijnen die niet van het domein afkomstig zijn. Indrukwekkend succes in wit en rood in de laatste jaargangen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen