Maison Louis Latour - Bâtard-Montrachet Grand Cru Clos Poirier 2021

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Dit familiebedrijf, opgericht in 1797, is voornamelijk verbonden met de Côte de Beaune, waar het het grootste deel van zijn wijngaarden bezit, met als hoogtepunt een prachtige locatie op de beroemde helling van Corton. Louis-Fabrice, de elfde generatie van Latour, is voorzitter van de familieraad en heeft het volste vertrouwen in zijn uitstekende wijnmakers. De rode wijnen hebben een langere gistingstijd ondergaan, waardoor ze meer body en structuur hebben gekregen. De witte wijnen zijn minder gereduceerd en harmonieuzer van hout dan in het verleden, met een voortdurend streven naar evenwicht, waardoor ze in hun jeugd soms worden onderschat, maar ze rijpen prachtig. 2017 ligt in het verlengde van het succes van 2010 en 2015, voor beide kleuren, maar we hebben meer vertrouwen in de cuvées van de eigen wijngaarden dan in bepaalde aankopen, vooral bij de witte wijnen, die te verdund zijn.

Guide Hachette des vins

Over het domein:

Een familiebedrijf dat nog steeds onafhankelijk is, opgericht in 1797 en achtereenvolgens geleid door 10 generaties Latour. Een belangrijke speler in de Bourgondische wijnbouw en de grootste eigenaar van grands crus in de Côte-d'Or (28 van de 48 hectare van zijn wijngaard). De druiven worden gevinifieerd in Aloxe-Corton, de bakermat van de familie, en het huis heeft zijn eigen kuiperij.

Robert Parker - Wine Advocate

Jancis Robinson

James Suckling

Over de wijn:

Complexe, rokerige neus met vuursteen, gedroogde mango, appeltaart en verleidelijke tonen die doen denken aan een kruidenkastje. Gedroogde citroen en kamille. Krachtig, met veel energie en een stevige structuur van zuur en fenolische spanning. Ontvouwt zich en blijft minutenlang hangen. Te proeven na 2024.