DE Domaine Hubert Lamy is al sinds 1640 eigendom van een wijnbouwersfamilie in Saint-Aubin. Hubert Lamy creëerde zijn domein in 1973 met 9 hectare, waarna een nieuwe wijnmakerij werd gebouwd in 1980 en uitgebreid in 2002. Olivier, zijn zoon, voegde zich bij hem in 1998. Het domein heeft nu 17 hectare wijngaarden, waarvan 9 Premier Cru in de gemeenten Saint-Aubin, Puligny Montrachet, Chassagne-Montrachet en Santenay.
De wijngaarden van Domaine Hubert Lamy worden aangeplant op lichte, ondiepe (10 tot 30 cm), zeer stenige klei-kalkachtige bodems die overwegend kalkhoudend zijn. Appellaties De ligging is zuid of zuidoost, afhankelijk van het seizoen. De afgelopen 10 jaar zijn er geen chemische meststoffen gebruikt op de wijnstokken van het domein, maar organische bodemverbeteraars op basis van compost worden op rationele basis toegevoegd. De druiven worden met de hand geoogst en elk perceel wijnstokken wordt apart gevinifieerd en gerijpt om ervoor te zorgen dat elke wijn het karakter van zijn terroir behoudt. Meer informatie op de website Lamy
Domeinen aanbevolen door
Koop je Lamy wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
Site genoteerd19678 beoordelingen
20€
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Onze laatste verkoop van wijnen Domaine Hubert Lamy
Nieuwe jaargang, de 2010 werd beoordeeld: Robert Parker 92/100
Deze Saint-Aubin La Princée opent met een fijne, subtiele neus, bloeiend met minerale aroma's versterkt door tonen van vers citrusfruit. In de mond een wijn van grote klasse, met een goed gebalanceerde minerale textuur en een fijne, lange afdronk... Een Saint-Aubin bij uitstek!
Een nieuwe jaargang, de 2010 werd beoordeeld: Robert Parker 90/100 Bourgogne Les Châtaigniers heeft een mooie lichtgele kleur met groene accenten. De neus is expressief, open en subtiel, met heerlijke aroma's van vers fruit en citrusvruchten. De wijn is soepel en fris in de mond, met een opmerkelijke balans en een heerlijk minerale afdronk. Een Bourgogne om voor te sterven!