1jour1vin

Domaine Hubert Lamy - Bourgogne Les Châtaigniers 2011

Bourgondië

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5
3.2/5 (4 klanten)

Een nieuwe jaargang, de 2010 werd beoordeeld: Robert Parker 90/100
Bourgogne Les Châtaigniers heeft een mooie lichtgele kleur met groene accenten. De neus is expressief, open en subtiel, met heerlijke aroma's van vers fruit en citrusvruchten. De wijn is soepel en fris in de mond, met een opmerkelijke balans en een heerlijk minerale afdronk. Een Bourgogne om voor te sterven!

Kenmerken

Domein

Domaine Hubert Lamy

Cuvée

Les Châtaigniers

Jaartal

2011

Benaming

Bourgogne

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Ondiepe kalksteenbodem (10 tot 20 cm), veel stenen, zuidoostelijke blootstelling

Wijnbouw

geïntegreerde bestrijding (behandeling met producten die de bestaande fauna respecteren en alleen worden toegepast wanneer dat nodig is)

Oogst

handmatig

Vinificatie

Zeer lange gisting (90 dagen) in vaten (300l) en halve vaten (600l), temperatuurregeling

Rijping

12 maanden in vaten

Alcoholgehalte

13%

Degustatie & combinaties

Oog

Lichtgele kleur met groene accenten

Neus

expressief, open en subtiel, bloeiend met aroma's van vers fruit, citrusvruchten en kruiden.

Smaak

Een wijn van grote klasse, met een soepele, frisse textuur. Opmerkelijke balans. De afdronk is lang, mineraal en extreem fijn.

Serveren

bij 10-12°C

Open

1/2 uur voor

Drinken uit

2012

Drinken vóór

2017

Productie

9600 flessen

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

A d&eacute;guster sur des poissons fins, des crustac&eacute;s, des volailles cr&eacute;m&eacute;es...<br/>

Domein Hubert Lamy

Meer informatie over Domaine Hubert Lamy

Bourgondië

Meer informatie over Bourgogne

Deskundigen

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2013) met 2* sterren (Deze zeer grote wijnen, vaak met fabuleuze terroirs, zijn essentiële wijnen die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).

Domein Over :

"Olivier Lamy beheerst nu al enkele jaren zijn vak en produceert wijnen van voorbeeldige rechtschapenheid. Appellatie Als ambassadeur voor de wijnen van Saint-Aubin heeft hij bijgedragen aan de ontwikkeling van de reputatie van deze nog weinig bekende streek. Zijn scala aan terroirs en zijn talent om al hun nuances tot uitdrukking te brengen, laten zien hoeveel prachtige wijnen er in dit dorp te vinden zijn tegen zeer redelijke prijzen. Domein Helaas zijn de beschikbare volumes zeer beperkt.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5

3.2/5

4 op

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

 Noot en recensie door M. LAURENT R. Gepubliceerd op 24/06/2018

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door M. MICHEL B. Gepubliceerd op 26/06/2014

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

 Noot en recensie door M. MATHIEU R. Gepubliceerd op 31/05/2013

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5

 Noot en recensie door M. MARC S. Gepubliceerd op 22/01/2013

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Lamy wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.