Domaine Alain Geoffroy - Chablis Signature 2019
Bourgondië
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
2*Coup de Coeur
Hachette
"Deze cuvée is afkomstig van een selectie percelen en heeft als doel de zuiverheid en minerale expressie van het terroir van Chablis vast te leggen, en slaagt daar perfect in. De neus is meteen verleidelijk met zijn bloemige finesse. Maar het is in de mond dat de charme pas echt tot zijn recht komt: vol, strak, precies en levendig, waar de mineraliteit zich lang met het fruit vermengt". (Le Guide Hachette des Vins 2022)
Functies
Domein
Domaine Alain Geoffroy
Cuvée
Signature
Jaartal
2019
Benaming
Chablis
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Kimmeridgische bodem, zuidoostelijke blootstelling
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Klassiek in tanks met temperatuurregeling
Rijping
8 tot 10 maanden in roestvrijstalen vaten
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Witgoud met groene accenten, briljant, helder en duidelijk
Neus
Frisheid, citrus en wit fruit
Smaak
Zuiver en puur, evenwichtig en gekenmerkt door een fijne mineraliteit. De gejodeerde afdronk is lang en aromatisch.
Serveren
AT 10-12°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken vóór
2025
Combinaties van eten/wijn
Geniet met sushi, in de oven gebakken sint-jakobsschelpen, Bourgondische slakken...
Domaine Alain Geoffroy
Chablis
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde wijn (gids 2022) 2*Coup de Coeur (Uitmuntende wijn)
Over wijn:
Deze cuvée wordt gemaakt van een selectie percelen en heeft als doel de zuiverheid en minerale expressie van het terroir van Chablis vast te leggen. De neus is meteen verleidelijk met zijn bloemige finesse. Maar in de mond komt de charme pas echt tot zijn recht: vol, strak, precies en levendig, waar de mineraliteit zich lang met het fruit vermengt.
Gilbert & Gaillard
Gebied beoordeeld (2022 gids) Aanbevolen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
uit 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. JACQUES R. Gepubliceerd op 11/12/2022
Een goede, typische Chablis, met alle kwaliteiten van de streek. Gisteren opnieuw geproefd, nog beter.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FRANCOISE L. Gepubliceerd op 04/10/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. NICOLAS D. Gepubliceerd op 05/09/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MARIOTTO A. Gepubliceerd op 13/02/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Geoffroy wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*