Domaine Grossot - Chablis 2022
Bourgondië
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
90/100
RVF
"Een precieze en minerale Chablis".
Licht kruidig, biedt de neus van deze Chablis aroma's van citrusvruchten en groene appel. Het fijne en frisse gehemelte is strak en precies, gedragen door een mineraliteit met citroentonen en een goede lengte.
Functies
Domein
Domaine Grossot
Jaartal
2022
Benaming
Chablis
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Kimmeridgisch: klei-kalksteenmergel waarin klei overheerst
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Lichte bezinking van de most, sap in vaten voor alcoholische en malolactische gisting, en indien nodig: fining met bentoniet en koeling gevolgd door kruisstroomfiltratie.
Rijping
14 maanden in vaten op fijne droesem
Mate van alcohol
12.5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Neus
Licht kruidig, met aroma's van citrus en groene appel
Smaak
Fijn en fris, strak en precies, gedragen door een mineraliteit met citroentonen, goede lengte
Serveren
AT 12-14°C
Drinken vóór
2028
Combinaties van eten/wijn
Een perfecte begeleiding bij kikkerbilletjes in peterseliesaus, kalfsvlees met oesterzwammen, gebakken sint-jakobsschelpen...
Landgoed Grossot
Chablis
Deskundige meningen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100 (Vintage 2021)
Domaine beoordeeld (gids 2023) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over het domein:
Domaine Grossot onderscheidt zich in de eerste plaats door de opmerkelijke kwaliteit van zijn generieke Chablis. Deze worden meestal geproduceerd op de rechteroever van de Serein, op hellingen en terroirs die in alle opzichten vergelijkbaar zijn met die van illustere buren die geclassificeerd zijn als Premier Cru. Voor de liefhebbers van Chablis de terroir is hier een oprecht, goed samengesteld assortiment wijnen voor diegenen die waarderen dat de rijpe korrel van de Chardonnay lang over de tong rolt, dat de fijne bitters na zeven of acht jaar op fles evolueren naar tonen van droog, fris krijt. Het domein is zijn biologische omschakeling aan het voltooien.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,7/5
gebaseerd op 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. DOMINIQUE R. Gepubliceerd op 01/11/2024
Een Chablis van het domein met een goede prijs-kwaliteitverhouding en veel plezier.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ERIC P. Gepubliceerd op 03/11/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MARC B. Gepubliceerd op 02/09/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Grossot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024