1jour1vin

Domaine Grossot

Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5
3,9/5Bekijk 73 beoordelingen
Landgoed Grossot
DE Landgoed Grossot ligt in het dorp Fleys, op heuvels in het hart van de wijngaarden van Chablis. Dit familiedomein wordt nu gerund door Corinne en Jean-Pierre. Grossot werd opgericht in 1920. Vandaag is Eve Grossot, de jongste telg van de familie, bij het bedrijf gekomen om het werk van haar grootouders en ouders voort te zetten. Het is met passie en vastberadenheid dat de familie Grossot is toegewijd aan dit avontuur. Het resultaat zijn elegante, fijne wijnen die de zuiverste expressie zijn van de Chablis wijngaard.

Appellatie De wijngaard beslaat 18 hectare en ligt uitsluitend in Chablis en Chablis 1er Crus.Domaine Grossot produceert 7 verschillende witte wijnen, allemaal gemaakt van Chardonnay druiven: Chablis, Chablis La part des Anges en Chablis 1er Cru Vaucoupin, Mont de Milieu, Côte de Troëmes, Fourchaume en les Fourneaux.

Domaine Grossot doet al jaren aan geïntegreerd wijngaardbeheer en behaalde in 2015 het Ecocert-certificaat na de omschakeling naar biologische landbouw. De grond wordt met zorg bewerkt, er wordt geploegd, gemaaid en er wordt organische mest gebruikt. De vinificatie gebeurt op dezelfde manier, voorzichtig, gevolgd door een lange rijping om elke cuvée en elk oogstjaar in zijn eigen tempo te laten evolueren en de identiteit van het terroir te weerspiegelen.

Meer informatie op de website Grossot

Domeinen aanbevolen door

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

Koop je Grossot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
19674 beoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*

Onze laatste verkoop van wijnen Domaine Grossot

Domaine Grossot - Chablis 2022

Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5

3.7/5  (3 advies)

90/100 RVF

(2021 jaartal notes)
chardonnay
lange afdronk
kikkerbilletjes met peterselie

"Een precieze en minerale Chablis".

Licht kruidig, biedt de neus van deze Chablis aroma's van citrusvruchten en groene appel. Het fijne en frisse gehemelte is strak en precies, gedragen door een mineraliteit met citroentonen en een goede lengte.

Domaine Grossot - Chablis 1er cru Vaucoupin 2022

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5

4.5/5  (2 advies)

92/100 RVF

-

92/100 Bettane & Desseauve

(2021 jaartal notes)
chardonnay
zuiverheid
risotto met eekhoorntjesbrood
1er cru
gegarandeerd plezier

"Stralende zuiverheid

Deze 1er cru Vaucoupin is magnifiek zuiver. Rijpe fruitaroma's ondersteunen een verfijnd, gebeiteld gehemelte. Het is een erg frisse wijn, ideaal bij kikkerbilletjes in peterseliesaus, sushi of paddenstoelenrisotto. De substantie en aromatische kracht van deze 1er cru staan synoniem voor plezier!

Domaine Grossot - Chablis 1er Cru Les Fourneaux 2015

Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5

3.8/5  (23 advies)

1*Étoile Hachette

-

15,5/20 RVF

"In zijn lichtgele kleur met zilverkleurige accenten tippelt deze 1ercru met finesse. Toegegeven, de neus is moeilijk te onthullen en onthult alleen hints van licht boterig fruit bij het beluchten, maar het gehemelte is expressiever en vol energie: de zuurgraad van het citrusfruit combineert met mineraliteit en een houtachtige basis, voor een zilte afdronk. Let op: hoewel de jaargang 2015 biologisch gecertificeerd is, zal dit niet het geval zijn voor toekomstige jaargangen als gevolg van de grote klimatologische problemen die de Chablis regio hebben getroffen in 2016 en 2017". (Le Guide Hachette des Vins 2018)