La Chablisienne - Chablis Grand Cru Valmur 2014
93/100
Robert Parker
"De Chablis Grand Cru Valmur 2014 heeft een zuiver bouquet met verleidelijke geuren van witte bloemen, aangevuld met aroma's van citroenschil, nectarine en graniet. De smaak is fris en precies, ziltig met een intense afdronk, die zowel complex als heerlijk is. Deze wijn benut perfect de vroegrijpheid van de wijngaard van Valmur en we bevelen hem ten zeerste aan. " (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)
Koop je La Chablisienne wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Aroma's van witte bloemen, citroenschil, nectarine en granaatappel
Smaak
Fris en ziltig. Precieze, intense en complexe afdronk.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vanaf
2018
Drinken vóór
2030+
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij verfijnde gerechten zoals langoest, kreeft, sint-jakobsschelpen, risotto met witte truffel...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
De belangrijkste producent van Chablis blijft een getrouwe interpretatie vanAppellatie geven, dankzij het nauwkeurige en zorgvuldige werk van oenoloog Vincent Bartement. Zoals altijd worden de wijnen met een Jaargang gepresenteerd, dit jaar 2016, een Jaargang , maar waarin de middenklasse het erg goed doet. Andere terroirs die gewoonlijk goed presteren in de kelder smaken iets minder goed, laten we wachten op 2017!
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
La Chablisienne, een coöperatieve wijnkelder opgericht in 1923, verenigt bijna 300 wijnbouwers en vertegenwoordigt een kwart van de wijngaarden van Chablis. In 2013 vierde La Chablisienne haar negentigjarig bestaan. Het is een moderne en efficiënte structuur die in grote mate bijdraagt aan de bekendheid vanAppellatie. De grand cru Grenouilles is een van haar paradepaardjes.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2016 gids) 93/note100% (Geweldige wijn)
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn:
De Chablis Grand Cru Valmur 2014 heeft een zuiver bouquet met verleidelijke geuren van witte bloemen, aangevuld met aroma's van citroenschil, nectarine en graniet. De smaak is fris en precies, ziltig met een intense afdronk, die zowel complex als heerlijk is. Deze wijn maakt perfect gebruik van de vroegrijpheid van de wijngaard van Valmur en we bevelen hem van harte aan.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2020) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
De grootste producent van Chablis behoort tot de beste coöperaties van Frankrijk en is zowel commercieel als op het gebied van oenologie zeer bekwaam. Uit het grote aanbod aan wijnen moet je een keuze maken, maar alle wijnen profiteren tegenwoordig van een perfecte technische beheersing van het persen en de rijping op droesem. De grote specialiteiten zijn de Chablis Vieilles Vignes, die zeer consistent is, en de premiers crus in zware flessen, die kunnen wedijveren met de beste producties van particuliere kelders, en niet te vergeten de beroemde grand cru Château Grenouilles, die niet te jong gedronken mag worden! De instapwijnen zijn sterk verbeterd en hebben hun kenmerkende reductietonen verloren. La Chablisienne is in uitstekende vorm!