La Chablisienne - Chablis Grand Cru Château Grenouilles 2022
95/100
Decanter
93/100
James Suckling
"Een zeer indrukwekkend voorbeeld van Grenouilles met een grote toekomst voor zich, volgens het beroemde tijdschrift Decanter: een uitzonderlijke Chablis Grand Cru!"
"De smaak is zeer geconcentreerd, maar ook zeer elegant. De karakteristieke tonen van steenfruit in combinatie met de zuurgraad van citrusvruchten en enkele krachtige minerale tonen in de afdronk dragen bij aan de frisheid. Een zeer indrukwekkend voorbeeld van Grenouilles met een grote toekomst voor zich. Koop een kist en bewaar deze minstens vijf jaar. 2025-2034" (Decanter 2023)
Koop je La Chablisienne wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgouden kleur, helder, glanzend, met zilveren schitteringen
Neus
Finesse en frisheid, met lichte tonen van citroen, citrusvruchten en anijs, gevolgd door een zachte geur van verse vanille en kokosnoot.
Smaak
Rond en kruidig, de smaak blijft mooi in balans, met rijp fruit en zachte kruiden, de afdronk blijft lang hangen met een mooie spanning en een fluweelzachte, heerlijke textuur.
Serveren
Bij 12 en 14 °C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2025
Drinken vóór
2034
Wijn-spijscombinaties
Te proeven op een tonijntartaar met citrusvruchten, een zeebaars in zoutkorst, een foie gras...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
De belangrijkste producent van Chablis blijft een getrouwe interpretatie vanAppellatie geven, dankzij het nauwkeurige en zorgvuldige werk van oenoloog Vincent Bartement. Zoals altijd worden de wijnen met een Jaargang gepresenteerd, dit jaar 2016, een Jaargang , maar waarin de middenklasse het erg goed doet. Andere terroirs die gewoonlijk goed presteren in de kelder smaken iets minder goed, laten we wachten op 2017!
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2023) 95/100
Over de wijn:
De smaak is zeer geconcentreerd, maar ook zeer elegant. De karakteristieke tonen van steenfruit in combinatie met de zuurgraad van citrusvruchten en enkele krachtige minerale tonen in de afdronk dragen bij aan de frisheid. Een zeer indrukwekkend voorbeeld van Grenouilles met een grote toekomst voor zich. Koop een kist en bewaar deze minstens vijf jaar. 2025-2034
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
La Chablisienne, een coöperatieve wijnkelder opgericht in 1923, verenigt bijna 300 wijnbouwers en vertegenwoordigt een kwart van de wijngaarden van Chablis. In 2013 vierde La Chablisienne haar negentigjarig bestaan. Het is een moderne en efficiënte structuur die in grote mate bijdraagt aan de bekendheid vanAppellatie. De grand cru Grenouilles is een van haar paradepaardjes.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2020) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
De grootste producent van Chablis behoort tot de beste coöperaties van Frankrijk en is zowel commercieel als op het gebied van oenologie zeer bekwaam. Uit het grote aanbod aan wijnen moet je een keuze maken, maar alle wijnen profiteren tegenwoordig van een perfecte technische beheersing van het persen en de rijping op droesem. De grote specialiteiten zijn de Chablis Vieilles Vignes, die zeer consistent is, en de premiers crus in zware flessen, die kunnen wedijveren met de beste producties van particuliere kelders, en niet te vergeten de beroemde grand cru Château Grenouilles, die niet te jong gedronken mag worden! De instapwijnen zijn sterk verbeterd en hebben hun kenmerkende reductietonen verloren. La Chablisienne is in uitstekende vorm!
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100
Over de wijn:
Complexe tonen van gedroogde citroen, gepolijste appel, venkel, natte stenen en schelpen komen terug in een medium-volle, minerale en smaakvolle mond. Veel textuur en concentratie. Om nu te drinken of te bewaren.
PRIJS 1JOUR1VIN
79
.90
Cashback 2.00%