La Manufacture - Chablis 1er Cru Vau Ligneau 2022
Bourgondië
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
90/100
Vinous
-
90/100
Decanter
"Een briljante 1er Cru met verrassende lengte".
"De 2022 Chablis Vau Ligneau 1er Cru 'La Manufacture' heeft een rechttoe rechtaan neus, met geuren van boomgaardfruit en licht gemaaid gras die aan complexiteit winnen bij het beluchten. Het gehemelte is goed in balans, met een levendige zuurgraad en veel sinaasappelpulp en mandarijntonen. Niet erg complex, met een goede fruitconcentratie en een goede zuurgraad op de afdronk. Finesse. Blind geproefd op de BIVB proeverij in Chablis". (Vinous 2024)
Functies
Domein
La Manufacture
Cuvée
1er Cru Vau Ligneau
Jaartal
2022
Benaming
Chablis 1er Cru Vau Ligneau
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Kimmeridgische bodems met zuid-zuidoostelijke ligging
Wijnbouw
Wijn gemaakt van druiven of sap gekocht van partnerproducenten
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Alcoholische gisting gedurende 15 dagen, daarna malolactische gisting gedurende 5 weken in roestvrijstalen tanks
Rijping
10 maanden in vaten en demi-muids voor 30% van het volume
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Aantrekkelijke bleke kleur met groene accenten
Neus
Typische kiezelachtige, kruidige tonen vol charme, primaire fruittonen van Chardonnay (witte bloemen, boter).
Smaak
Weelderig en levendig, met verrassende lengte
Serveren
AT 12-14°C
Drinken vóór
2031
Combinaties van eten/wijn
Ideaal bij alle zeevruchten, witvis in een romige saus, gerookte zalm, gegrild gevogelte, delicate belegen kaas...
La Vervaardiging
Chablis
Deskundige meningen
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2023) 90/100
Over wijn:
Evenwichtige Premier Cru van de steile wijngaarden van Vau-Ligneau. Levendige zuurgraad op een fluweelzacht gehemelte met tonen van groene appel en iets minder rijpe peer. Drink relatief vroeg.
Vinous A. Galloni
Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100
Over wijn:
De 2022 Chablis Vau Ligneau 1er Cru "La Manufacture" heeft een rechttoe rechtaan neus, met geuren van boomgaardfruit en licht gemaaid gras die aan complexiteit winnen bij het beluchten. Het gehemelte is goed in balans, met een levendige zuurgraad en veel sinaasappelpulp en mandarijntonen. Niet erg complex, met een goede fruitconcentratie en een goede zuurgraad op de afdronk. Finesse. Blind geproefd op de BIVB proeverij in Chablis.
Klantrecensies
Koop je La Manufacture wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024