Domaine Louis Michel et Fils - 1er Cru Montmain 2017
Bourgondië
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
15,5/20
RVF
-
90/100
Robert Parker
"De 2017 Chablis 1er Cru Montmain onthult aroma's van groene appel, lentebloemen en natte stenen. In de mond is de wijn medium, vol en soepel, met een sappige, open kern, sappige zuren en een precieze afdronk." (Wine Advocate 2019)
Functies
Domein
Domaine Louis Michel & Fils
Cuvée
1er Cru Montmain
Jaartal
2017
Benaming
Chablis 1er Cru Montmain
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Kimmeridgische, harde kalksteenbodems in een kleimatrix
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Lange gisting met inheemse gisten in temperatuurgecontroleerde vaten
Rijping
12 tot 16 maanden in roestvrijstalen vaten met lange stabilisatie in matig koude omstandigheden
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Citroengele kleur
Neus
Een mix van gekonfijte bramen en frisse noten, jodium, kruiden, geroosterde amandelen, gekonfijte citroen en appel.
Smaak
Tonisch, krijtachtig, puur, zonder kunstgrepen
Serveren
AT 12-14°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken vóór
2024
Combinaties van eten/wijn
Lekker met Bouchot mosselen, sint-jakobsschelpen, kikkerbilletjes in peterseliesaus, enz.
Domaine Louis Michel & Fils
Chablis
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld met 3*sterren (productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)
Over het domein:
De familie Michel is een oude Chablis-familie die de beste gebieden cultiveert, zowel Premier Cru als Grand Cru. Het domein is ook een van de weinige die de Grenouilles Grand Cru aanbiedt, waarvan de belangrijkste producent La Chablisienne is. Sinds 1969 worden de wijnen gevinifieerd in roestvrijstalen vaten, waardoor ze vaak rustig beginnen in de fles, maar hun mineraliteit komt gemakkelijk naar boven na enkele jaren rijpen.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (2019 gids) 90/100 (Uitstekende wijn)
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over wijn:
De 2017 Chablis 1er Cru Montmain onthult aroma's van groene appel, lentebloemen en natte stenen. In de mond is de wijn medium tot vol en soepel, met een sappige, open kern, sappige zuren en een precieze afdronk. Hij mist de spanning en dichtheid van de beste jaargangen van Montmain, maar het is een charmante wijn die op korte termijn voor veel plezier zal zorgen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (2020 gids) 15,5/20 (Goede wijn)
Over wijn:
Montmains is behoorlijk scherp, maar toont nog steeds reserve: een serieuze, goed gemaakte wijn.
Burghound
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,2/5
uit 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. PIERRE D. Gepubliceerd op 21/12/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JOSE PASCAL V. Gepubliceerd op 05/05/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DOMINIQUE J. Gepubliceerd op 31/10/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. KARL T. Gepubliceerd op 23/07/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Louis Michel wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*