1jour1vin

Domaine Louis Michel & Fils

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5Bekijk 161 beoordelingen
Domaine Louis Michel & Fils
De familie Michel is al sinds 1850 betrokken bij de wijnbouw in Chablis. Vandaag de dag zijn Guillaume en Jean-Loup Michel beheren het domein volgens de filosofie van hun voorouders: vinificatie met inheemse gisten, geen gebruik van vaten, weinig manipulatie tijdens de vinificatie, lange rijping op de wijnmoer... Dit alles met behoud van hoge normen in de wijngaard. De rijen worden met gras begroeid, het snoeien wordt aangepast en de bodem wordt bewerkt. Elk perceel wordt zo onderhouden dat de opbrengsten beperkt blijven en er Chablis van hoge kwaliteit wordt geproduceerd.

Domaine Louis Michel & Fils is het enige domein in Chablis dat alle drie de terroirs van de Premier Cru Montmain bezit: Montmain, Forêt en Butteaux. Al deze wijnen drukken de frisheid en mineraliteit van het terroir uit. 

Meer informatie op de website Louis Michel

Domeinen aanbevolen door

Bettane & Desseauve
Robert Parker - Wijnadvocaat
Burghound

Koop je Louis Michel wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
19675 beoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*

Onze laatste verkoop van wijnen Domaine Louis Michel & Fils

Domaine Louis Michel et Fils - Chablis Grand Cru Vaudésir 2022

93-95/100 Vinous

-

93/100 Decanter

-

92-95/100 Inside Burgundy - Jasper Morris

chardonnay
charmeur
grote cru

"Wanneer verlangens werkelijkheid worden met deze hoogvliegende vintage!

"Het bouquet is evenwichtig en geconcentreerd, met tonen van witte perzik en praliné die de minerale geuren versterken. In het begin heel ingetogen en discreet, maar daarna wint het aan intensiteit. Het gehemelte is goed in balans, met tonen van wrange marmelade en kweepeer, goede diepte en samenhang, halverwege tussen classicisme en het genereuze, bijna tropische karakter van de jaargang 2022. Een echte aanrader" (Vinous 2023)

Domaine Louis Michel et Fils - Chablis 1er Cru Butteaux Vieilles Vignes 2022

94/100 Decanter

-

92-94/100 Vinous

-

91-94/100 Inside Burgundy - Jasper Morris

chardonnay
naar kelder
Sint-Jakobsschelp

"Een wijnjaar met veel potentieel..."

"Ingetogen, met opmerkelijke concentratie, is dit een intense Premier Cru met veel potentieel. Tonen van perzik met citrusschil en limoen. Zeer fijn. (Wine Advocate 2023).

Domaine Louis Michel et Fils - Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2022

95/100 Decanter

-

92-94/100 Vinous

-

91-94/100 Inside Burgundy - Jasper Morris

chardonnay
structuur
spanning

" " Een van de beste eerste groeisoorten van Louis Michel " (Vinous 2023) "

"Er is complexiteit in de neus, gewicht en concentratie in de mond, evenals een geweldige zuurgraad, allemaal gecombineerd met rijp fruit en minerale tonen op de afdronk." (Wine Advocate 2023)

Domaine Louis Michel et Fils - Chablis Grand Cru Les Clos 2020

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5  (1 advies)

95/100 RVF

-

94+/100 Robert Parker

-

93/100 Burghound

chardonnay
genereus
rijk
kreeft

"Les Clos biedt een gevoel van sereniteit, met een sappige, zilte persistentie die je van het begin tot het einde in zijn greep houdt. (Le Guide RVF 2024).

Domaine Louis Michel et Fils - Chablis 1er Cru Forêts 2020

91/100 Robert Parker

-

91/100 Bettane & Desseauve

-

91/100 Burghound

-

91/100 RVF

chardonnay
elegant
zout
blanquette

"Aroma's van witte bloemen, lichte honing, vers brood en groene appel gaan vooraf aan de 2020 Chablis 1er Cru Forêts, een medium tot volle wijn, satijnachtig en zilt, levendig en precies, met een elegant en fijn gedurfd profiel dit jaar." (Wine Advocate 2022).

Domaine Louis Michel et Fils - 1er Cru Montmain 2017

Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5

4.2/5  (4 advies)

15,5/20 RVF

-

90/100 Robert Parker

chardonnay
nauwkeurig
1er cru

"De 2017 Chablis 1er Cru Montmain onthult aroma's van groene appel, lentebloemen en natte stenen. In de mond is de wijn medium, vol en soepel, met een sappige, open kern, sappige zuren en een precieze afdronk." (Wine Advocate 2019)

Domaine Louis Michel et Fils - 1er Cru Butteaux 2017

Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5

4.1/5  (9 advies)

15,5/20 RVF

-

92/100 Robert Parker

chardonnay
lange afdronk
1er cru

"De 2017 Chablis Butteaux 1er Cru presenteert zich erg goed, met heerlijke aroma's van citroenschil, bijenwas, rijpe appel en oesterschelp. In de mond is de wijn medium-bodied, diep en mooi geconcentreerd, met een zacht droog extract, rijpe zuren en een lange, goed gedefinieerde afdronk." (Wine Advocate 2019) Typische Chablis!

Domaine Louis Michel et Fils - 1er Cru Séchets 2016

Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5

4.1/5  (10 advies)

16,5/20 Bettane & Desseauve

-

93/100 Robert Parker

"Naar mijn smaak is de 2016 Chablis 1er Cru Séchets de meest verfijnde van de Premiers Crus van Louis Michel dit jaar. Hij ontvouwt zich in het glas met aroma's van citroenolie, havermout, honingraat en gedroogde witte bloemen. In de mond is hij medium-bodied, geconcentreerd en getextureerd, met een uitstekende nervositeit en spanning en een lange, zilte afdronk" (Wine Advocate 2018 -Robert Parker) Een Premier Cru om te laten rijpen, in de pure Chablis-traditie!

Domaine Louis Michel et Fils - Chablis 2014

Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5

3.9/5  (14 advies)

Deze Chablis, gemaakt volgens de pure traditie van Chablis, is een blend van 8 lieux-dits beplant met wijnstokken van meer dan 25 jaar oud.Appellatie Het is de uitdrukking van het typische Kimmeridgische terroir: mineraliteit en wit fruit combineren harmonieus tot een ronde, zuivere wijn.